桃红葡萄酒的简介  2023-03-07 10:15

传统的桃红产地有法国的普罗旺斯、意大利托斯卡纳、西班牙卡利涅那等，而在新世界的美国、智利、突尼斯等地，桃红葡萄酒的生产和消费亦方兴未艾。今天小编就给大家推荐介绍一下十大桃红葡萄酒者。“沃夫-路森博士”黑比诺桃红(WolfDr.LooseRosePinot)：这是一款来自德国的淡雅清新型桃红葡萄酒，清淡而清冽的果味一如德国人的务实和严谨，这也是路森博士桃红能够跻身世界桃红葡萄酒的重要原因。N-V-安...  查看全文>

一般人通常认为波尔多酒区只生产红酒与白酒，很少知道这个大酒区也酿制玫瑰红酒及气泡酒。波尔多大酒区内有一鲜为外界知悉的小酒区。在酿酒技术的进步下，这些小酒区常有物超所值的作品值得仔细选购。在波尔多酒日趋醇厚、酒色与味道越来越浓重的同时，有些酒庄重新推出玫瑰红酒及“淡红酒”(clairet,风格介于玫瑰红与红酒间)。事实上，上述两种酒与色泽较深的红酒还是有直接的关联，本质上应该说差异不大，差别只在于淡...  查看全文>

谁能忘记Meerlust、Rustenberg、Vergelegen、Steenberg和Mulderbosch这些引人注目的名字呢？当然，那些对新世界葡萄酒感兴趣的人不会，南非的葡萄园和其他国家一样高。生产这些葡萄酒的地区是南非最美丽的地区之一。以下是对这个世界的介绍，绿色的斜坡，微风和世界一流的产品。南非的葡萄酒产区南非最早种植的葡萄酒是1659年开普顿(Cape Town)创始人扬·范·里贝...  查看全文>

葡萄酒知识简介：葡萄酒的年份与指标A：Acidity：酸味；指 的酸性成分含量Acerbe：不够成熟、生涩的Abbau：过于老化，酒质已过颠峰，开始走下坡了Abgang：葡萄酒在口中残留的余味、余韵Agressif：单宁太重了，令人噘嘴Annee：法文指年份Aroma：指葡萄新鲜的果香、芳香Aftertaste：余韵B：Balance：形容酒的口感非常均衡、协调Bestimmtes Anbauge...  查看全文>

想要找寻风味独特以及代替波尔多酒较为划算的酒品者，这是一块藏宝之地。法国西南部酒区有许多小型的家族酒庄，他们用传统的丹娜葡萄酿出醇厚的红酒，充满迷人的怀旧风味。法国西南部酒区的区域划分基于便利的考量，多于逻辑的分析。区内有数个法定产区所种植的葡萄品种和邻近的波尔多酒区一样，若非因地理或历史的种种意外因素，这些产区很可能已纳入波尔多酒区。举例来说，贝杰哈克酒区(Bergerac)早在梅多克酒尚未突起...  查看全文>

桃红葡萄酒的特点 色泽方面：桃红葡萄酒由于在酿造时，果汁接触果皮时间较短，所以酒体色泽偏浅，通常呈桃红、粉红、浅樱桃红、浅玫瑰红、洋葱皮红等等，基本属于“红”色调，关于桃红葡萄酒色泽的描述，多次引用一位朋友的经典之语“…开始喜欢桃红葡萄酒，是被她那种新鲜可爱的粉红色所吸引，清纯秀丽而不明艳迫人。看起来，有些朦胧的遐想，虽然不让人面红耳赤心跳加快，却仿若回到了情窦初开的学生时代……” 香气方面：...  查看全文>

在过去的几年里，桃红葡萄酒在市场上呈爆炸式增长，尤其是在一年中温暖的月份。它恰好是在公园里啜饮或在后院烧烤时的完美葡萄酒。可以这么说，桃红已经变得非常受欢迎，但我们大多数人不知道桃红是如何制造的，也不知道一些最一致的桃红来自哪里。不像白葡萄会变成白葡萄酒，红葡萄会变成红葡萄酒，粉红葡萄在自然界是不存在的;那么，酿酒师是如何创造出一种总是拥有如此美丽粉色的葡萄酒风格的呢?答案是皮肤接触。正如我们在其...  查看全文>

云南红葡萄酒的集团简介：云南红葡萄产业集团，是由具有财团背景的投资集团――通恒投资有限公司在云南投资的集种植、酿造和销售为一体的化葡萄酒酿造产业集团。是云南省外资实投资金较大的农业产业化项目。自1997年6月成立前列家实体企业云南高原葡萄酒业以来，经过多年发展，到目前已形成云南高原葡萄酒有限公司、昆明云南红酒业发展有限公司、云南红酒庄葡萄酒有限公司等数家公司构成的产业集团，形成葡萄种植、栽培、酿造...  查看全文>

说到葡萄酒，你的脑海中是不是瞬间会想到身份、地位、浪漫、温馨等词语。越来越多的人爱上葡萄酒以及葡萄酒文化。进入现代社会以来，葡萄酒在人们的心目中占据越来越重的地位，因为葡萄酒不止在于酒本身给人的感官上的体验，更在于其身后而悠久的历史文化和风土文化。葡萄酒具有独特的魅力，当我们看到高脚杯中装着的葡萄酒，是不是瞬间感觉上了一个档次，会感觉喝酒的人非常有品位。1、葡萄酒是怎么来的？葡萄酒是所有酒精类饮品...  查看全文>