波尔多波多士酒庄  2023-03-07 11:45

值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久，因为酒中的单宁强劲，使得它们具有极强的陈年潜能，还或多或少口感饱满、甘美。可以说，所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”，他的意思是说这款酒出身名门，气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过，这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久，这是多么值得期待事啊!酒庄分级：在波尔多，...  查看全文>

值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久，因为酒中的单宁强劲，使得它们具有极强的陈年潜能，还或多或少口感饱满、甘美。可以说，所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”，他的意思是说这款酒出身名门，气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过，这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久，这是多么值得期待事啊!酒庄分级：在波尔多，...  查看全文>

波尔多左岸的梅多克（Medoc）汇聚了世界知名酒庄，孕育出许多葡萄佳酿，在1855分级制度中，61家列级酒庄里共有18家位于波雅克（Pauillac），且5家一级庄（Premiers Crus）中就有3家坐落于此，由此奠定了波雅克在整个波尔多极为重要的地位。波雅克葡萄园面积约1,213公顷，种植的葡萄品种以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，辅以梅洛（Merlot）、品丽珠（Cab...  查看全文>

“我爸妈让咱俩分手，顺便把你带来的‘高档’红酒拿走吧！”2018 年元旦过后，这样一篇文章在头条上走红。初见家长以次充好被分手，这个锅我们红酒不背！网友说，第一次去女朋友家，没钱也要打肿脸充胖子，怎么能把人家当傻子呢？这样不分才怪了！没错，过年又号称催婚旺季，许多人也选择在这个时候把对象领回家给爸妈看，礼物肯定是要准备的。不过与其花心思弄一些看似精致花哨的包装，还不如原木箱包装来的实在，相信这份沉...  查看全文>

与葡萄酒圈中人聊天常常会谈起车库酒庄，说这个酒庄很小，产量有限，品质优良，非常难得的车库酒庄。什么是车库酒庄呢?我们望文生义，车库酒庄就是整个酿酒、装瓶的过程在一个车库里就能完成的酒庄。那是多么迷你的酒庄呀。1989年，让.吕克.图内文用他的全部积蓄，在圣爱美容租了一块0.6公顷的小场地开始酿酒，他给自己的酒庄起了个名字，叫瓦兰德罗酒庄(chateau valandraud)，并在1991年，生产...  查看全文>

在法国波尔多，最出名的就是1855年分级制度，这也令众多酒庄得到了相应的等级，而在法国波尔多酒庄排名中，最出名的无疑就是拉菲、 木桐这几个一级庄，并且认为拉菲酒庄是最顶级的，但实际上排名上，很多名庄丝毫不弱于拉菲，只不过在国内没名气而已。法国波尔多五大酒庄排名1、滴金酒庄（Châteaud’Yquem）滴金酒庄又叫吕萨吕斯酒堡，是波尔多1855年官方列级酒庄评级中唯一一个超一级甜白酒庄，在波尔多酒...  查看全文>

波雅克是波尔多左岸最出名的产区之一，是波尔多的精品产区。下面就带大家来了解一下这个产区。波亚克又译为波雅克。虽然波亚克村（更多的人喜欢称这里为村）的列级庄数量没有玛歌村的多，但不能否认的是，波亚克有3个一级庄啊，这么一弄，波亚克就成了梅多克地区当之无愧的第一次产区（或者说第一村），这里的葡萄酒结合了新鲜柔和的果香、橡木桶气息以及甘雅的口味，酒体厚实却又轻巧雅致，还有淡淡的烟草味，口感甜熟又活力十足...  查看全文>

本月，波尔多一级庄拉图酒庄将会推出其8年来首个“新年份”的正牌葡萄酒——2012年份拉图葡萄酒，此外，2014年份的副牌Les Forts de Latour，以及2015年份的三军酒Pauillac de Latour也将一同上市。2012年，拉图酒庄宣布其2011年份葡萄酒将会是最后一个以期酒（En Primeur）方式销售的葡萄酒，此后拉图的葡萄酒只有等到酒庄认为合适后才能被允许上市销售。有...  查看全文>

说到法国的品鉴产区，必然少不了波雅克这个葡萄酒产区。波雅克村，几乎就是波尔多的心脏。下面就来了解一下波雅克这个葡萄酒产区。波雅克（Pauillac）位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为：拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄，总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其...  查看全文>