法国有6个主要的葡萄酒产区：阿尔萨斯，波尔多，勃艮第，卢瓦尔河，普罗旺斯和罗纳河谷构成法国主要的葡萄酒产区，这些地区因该地区的本土风土条件而以特定的葡萄品种而闻名。法国6个知名的红酒产区1.波尔多波尔多拥有10,000多名葡萄种植者和60多个不同的产区，因此，波尔多是法国的红酒之乡也就不足为奇了。波尔多生产的葡萄酒中超过85％是红色的，主要来自赤霞珠，品丽珠和梅洛葡萄。波尔多产酒的两个主要产区分别... 查看全文>
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作为世界第一葡萄酒生产国的法国，如今也是世界上最大的葡萄酒消费国之一。在法国，随意走入街边一个不起眼的小餐厅，或许就能发现一份让你眼前一亮的酒单，可见葡萄酒在法国人生活里占有怎样不可或缺的地位。既然他们这么热爱喝葡萄酒，每个地区的人也根据当地的食物与风土条件酿造着风格迥异的葡萄酒，究竟哪个地区的人最能喝酒呢？"The Drinks Business"为此做了一个数据调查，统计的数据为每周至少一次饮... 查看全文>
法定产区制度按品质将酒分级，由普通级到特级葡萄园呈金字塔形排列。地区餐酒制度也有其一套列级方式。在金字塔的底部是四个区域型地区餐酒产区:法国庭园地区餐酒(Vin de Pays du Jardin de la France) 多罗松侯园地区餐酒(vinde Pays du ComteTolosan) 欧克地区餐酒(Vin dePaysdOc，包括郎格多格-鲁西永、部分罗讷河南部流域及普罗旺斯)以及... 查看全文>
法国红酒文化中心是由法中交流促进会筹建与管理，经法国（经济振兴部、农业部、对外经贸部）、国民议会、参议院官方认证许可，受法国各大葡萄酒产区行业局、委员会、联合会支持，是法国在推广葡萄酒与葡萄酒文化的官方代表。今天小编告诉大家法国红酒文化中心在哪，法国红酒文化中心地址。法国红酒文化中心地址2010年10月17日，在朝阳区、北京工商联合会、北京CBD委员，北京海关领导的支持下，法国红酒文化中心总部在北... 查看全文>
法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，希腊人来到了法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。在1855年，世界万国博览会就已经将波尔多产区二点葡萄酒进行等级划分。时至今日，法国用法律将法国葡萄酒分为4级：法国进口红酒等级1、法定产区葡萄酒AOC2、优良地区餐酒 VDQS3、地区餐酒 VIN DE PAYS4、日常餐酒 VIN DE TABLEAOC 在法文意思为“原产地控制命名”... 查看全文>
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。干邑（Cognac）干邑，音译为“科涅克”，位于法国西南部，是波尔多北部夏朗德省境... 查看全文>
拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的... 查看全文>
法国波尔多、勃艮第、汝拉、罗纳河谷、香槟区、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯、普罗旺斯等产区都生产葡萄酒。法国是世界上最著名的葡萄酒国家之一，有众多优质的葡萄酒产区。法国葡萄酒产区1. 波尔多（Bordeaux）波尔多是法国是法国葡萄酒界的帝王，其出产的波尔多混酿红葡萄酒（Bordeaux Red Blend）享誉全球，受到众多葡萄酒爱好者的狂热追捧。波尔多的法定红葡萄品种有6个，分别是赤霞珠（Caberne... 查看全文>
现在不少场合会喝红酒，可红酒文化并不是我们的本土文化，很多人并不是太懂，为了在特殊情况下避免“出洋相”，学会一点点喝红酒的步骤还是有必要的。一共需要注意下面5点，基本上就符合喝红酒的礼仪了。1、起酒。这个工作要让男士来做，在社交场合也会有服务生来做，注意切记不能钻透软木塞，否则有木屑漂浮在上面就尴尬了，也会影响酒的储存。2、醒酒。这是一个让葡萄酒适当接触氧气以充分释放其香气与风味的过程。一般来说，... 查看全文>
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