法国哪个区葡萄酒之王 2023-03-07 12:00

为什么法国被称为“葡萄酒之王”(上)

要想知道法国为什么被称为“葡萄酒之王”,我们首先要知道:葡萄酒行业的新旧世界之分。新旧世界分别指什么?它们有何区别?旧世界葡萄酒的品质到底好在哪里?为什么有那么多人喜欢?新旧世界美酒对决,这是一场最刺激、最有悬念的美酒对决盛宴,到底谁能够以一当十,先发制人,所向披靡,谁才是酒圈真正的一方霸主?今天就跟着小编,走进新旧世界美酒PK对决赛场,一探究竟!新世界:普遍酿酒历史普遍在两三百年,并且在国际市场...  查看全文>

01法国的葡萄酒产区总览,法国十大葡萄酒酒区地图

在法国近似六边形的版图上,有着各具特色的诸多酒区,这些酒区辨识度极高,拥有独特的风格与风味。酒的品质与特性取决于气候、土壤及酿造传统。受欢迎程度、价格、声望则与历史机遇关系更为密切。曾经默默无闻的小辈,而今也呈现出赶超皇家御用酒品的态势。今天,我们简单介绍一下法国的十大葡萄酒产区。阿尔萨斯与洛林酒区:大多以单一葡萄品种酿制,酒风纯粹,出产风格独特的白葡萄酒重获欢迎。波尔多酒区:是享誉世界的酒区,是...  查看全文>

法国的葡萄酒产区总览,法国十大葡萄酒酒区地图

02法国的葡萄酒产区总览,法国十大葡萄酒酒区地图

在法国近似六边形的版图上,有着各具特色的诸多酒区,这些酒区辨识度极高,拥有独特的风格与风味。酒的品质与特性取决于气候、土壤及酿造传统。受欢迎程度、价格、声望则与历史机遇关系更为密切。曾经默默无闻的小辈,而今也呈现出赶超皇家御用酒品的态势。今天,我们简单介绍一下法国的十大葡萄酒产区。阿尔萨斯与洛林酒区:大多以单一葡萄品种酿制,酒风纯粹,出产风格独特的白葡萄酒重获欢迎。波尔多酒区:是享誉世界的酒区,是...  查看全文>

法国的葡萄酒产区总览,法国十大葡萄酒酒区地图

03香槟是哪个国家的,是法国香槟区的高端起泡葡萄酒

在喜庆场合经常可以看到香槟的身影,但很多人并不知道香槟是哪个国家的,甚至还以为起泡酒都是香槟,实际上这是完全错误的认知。对于不懂酒文化的来说,普通香槟喝起来很起泡酒差不多,但实际上香槟是法国特定产区的起泡酒,品质也要比普通起泡酒高很多。香槟起源于法国香槟区香槟起源于法国,早在公元前56年,罗马恺撒大帝统治下的高卢地区(今法国)就开始酿造香槟。但是恺撒大帝不仅带来了战争,同时还引进了葡萄栽培和葡萄酒...  查看全文>

香槟是哪个国家的,是法国香槟区的高端起泡葡萄酒

04Barolo–意大利「葡萄酒之王」

要数意大利最瞩目的葡萄酒,当然少不了Barolo–它有「葡萄酒之王者,王者之葡萄酒」之美誉,质素出众,具有悠久的辉煌历史,自古以来受不少皇室、贵族喜爱,在意大利葡萄酒当中地位超然!让我们马上了解一下这款「葡萄酒之王」吧!什么是Barolo?Barolo是一款意大利DOCG葡萄酒,出产于北部Piedmont区,以100%当地原生葡萄Nebbiolo酿造,须于酒庄陈酿至少三年,而Riserva级的Ba...  查看全文>

Barolo–意大利「葡萄酒之王」

05白葡萄酒之王——雷司令葡萄品种有什么特征

雷司令(Riesling)无疑是世界上最流行的白葡萄之一,它可以轻松俘虏所有人的味蕾,但是很多人对它的认识并不深。今天我们就来深入学习这个迷人的葡萄品种。1.德国说到雷司令,自然不得不提德国。目前,德国雷司令的种植面积占全世界的60%!仅次于德国的,这是澳大利亚(12%)和法国(10%)。实际上,德国不仅仅是世界最大的雷司令产国,也是雷司令的起源地。最早关于雷司令葡萄种植的记载出现在1435年的德...  查看全文>

白葡萄酒之王——雷司令葡萄品种有什么特征

06达芬奇葡萄酒:罗马涅葡萄酒之王-桑娇维塞

桑娇维塞是意大利最广为人知的葡萄藤之一,然而其确切的起源仍是神秘的,其历史也有多种版本。 众所周知,它出生在罗马涅(Romagna)和托斯卡纳(Tuscany)之间的有限地区。 正如佐丹奴·津扎尼(Giordano Zinzani)和贝贝·桑吉尔(Beppe Sangiorgi)在他们的著作《罗马涅的葡萄酒Sangiovese》中所报道的那样,在法恩扎国家档案馆中发现的1672年的古代公证契据是今...  查看全文>

达芬奇葡萄酒:罗马涅葡萄酒之王-桑娇维塞

07走进“葡萄酒之王”——勃艮第

法国葡萄酒之王——勃艮第,一直都是葡萄酒爱好者的朝圣之地,更是被誉为“葡萄酒天堂”。勃艮第产区包含了101个AOC法定产区,占了全法国AOC产区的四分之一,562个一级葡萄园,33个特级葡萄园和4000多家酒庄。各位葡萄酒爱好者,今天就跟随酒小胖,一起走进法国勃艮第,看看这里的葡萄酒好在哪吧!古老的葡萄酒产地勃艮第位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区,绵延250公里,地形以丘陵为主,被称为“地球...  查看全文>

走进“葡萄酒之王”——勃艮第

08为什么法国被称为“葡萄酒之王”(下)

昨天3场PK精彩绝伦,今天小编就带领大家观看最后一轮新旧世界美酒PK对决!相比新世界酿制葡萄酒的随意性,旧世界更注重传统工艺。法国人大多是浪漫、懒散的,谈及葡萄酒亦是浪漫与慵懒,但法国人对葡萄酒的酿造工艺却非常严谨和认真,他们注重酿酒的传统风味,注重保留葡萄的原汁原味。他们的那种虔诚,是世界上其他国家所无法比拟的。也正是因为如此,成就了其“葡萄酒王国”的世界地位。新世界葡萄酒大部分风土个性并不是特...  查看全文>

为什么法国被称为“葡萄酒之王”(下)

09掌握了这些,你就是喝葡萄酒的套路之王

端午假期即将到来,各种酒局、饭局一定少不了。如何能在无聊的饭局中脱颖而出,成为众人瞩目的交点?或许这些葡萄酒的套路可以帮到你。1. 侍酒的正确温度品酒温度有多重要呢?大概就是在错误的温度下,1000块的酒也只能喝出50块的感觉来。在品酒过程中,温度对酒中香气物质和味蕾都会有很大的影响。在温度太低时,葡萄酒的香气分子被紧紧锁在酒中无法释放,而温度太高,酒中挥发出的乙醇又会影响到酒的香气。对味蕾来说,...  查看全文>

掌握了这些,你就是喝葡萄酒的套路之王

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