葡萄酒权威评级机构  2023-03-07 12:30

日前，从法国传来了中国葡萄酒的捷报——中信国安葡萄酒业尼雅2013年份粒选赤霞珠干红荣获《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南(Gilbert&Gaillard)》法国国际葡萄酒专业权威赛事2016年金奖；尼雅酿酒师雷司令干白荣获银奖。据悉，《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南》一直是法国最权威的葡萄酒指南之一，成立20多年来发行过50多期，由飞利浦·盖拉德(Phillippe Gaillard)和弗朗索瓦·吉伯特(F...  查看全文>

编译：王智慧 | 葡萄酒在线编译资料来源：http://blog.wblakegray.comwww.ft.com今年8月31日Wine Advocate（全球第一酒评人罗伯特帕克的团队），发布了78款清酒的酒评和分数，分数很高都在90分以上。这是自1998年WA成立以来，第一次将清酒列入打分系统，可说是件大事儿。Wine Advocate: erobertparker.com然而来自旧金山的葡萄...  查看全文>

进入酒圈中了解红酒，必然会经常听到ws或者看到ws的字样，很多新人并不太了解红酒ws是什么意思，其实这指的是美国著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，文中均简称 WS）的简写，这可是全球最权威的葡萄酒专业刊物之一，它的评分对酒款的销量和价格都有极大影响。ws评分的影响力红酒中的ws全称是Wine Spectator，中文名《葡萄酒观察家》，是一个美国权威的葡萄酒杂志，创立于...  查看全文>

2021年8月初，意大利农业部联合意大利农业和食品市场研究所（ISMEA）发布了《有机葡萄酒行业》报告，10年内，意大利有机葡萄种植增长了109%。每100瓶葡萄酒中，就有4瓶是获有机认证的。根据报告，全球700万公顷葡萄园中，有6.7%（近50万公顷）的葡萄园是有机种植的，这一数字是10年前的两倍多。而在意大利，有机葡萄种植在10年内增长了109%。最新数据，2019年意大利有机葡萄种植面积10...  查看全文>

众所周知，品鉴葡萄酒很有讲究，丹凤君给葡萄酒爱好者分享一些世界知名、较有代表性的权威专家和评分机构体系。RP评分：100分值RP，罗伯特·帕克（Robert Parker）的简称，罗伯特·帕克与帕克官网的评分体系。评分组成：基本分50+颜色和外观5+香气15+风味和收结20+总体素质及潜力10。在2010年以前，绝大多数评分由罗伯特·帕克进行，最近几年，eRobertParker. com由罗伯特...  查看全文>

88分，92分，100分……葡萄酒得分是什么意思?葡萄酒专家讨论了葡萄酒评级和评论的内容以及如何使用它们。100分制虽然几乎所有的酒评家和出版物都使用100分的葡萄酒评分标准，但你很少会看到低于70或80分的葡萄酒。葡萄酒品评家通常从50分开始给葡萄酒打分，以此为基准，然后为特定的品质属性打分，总分可能达到100分。任何评分低于75分的酒都说明这款酒有瑕疵，你不会在网上看到很多这样的评价。每个出版...  查看全文>

当今时代，人们在描述某样物品时总是习惯于用数据来说话。而在葡萄酒的世界里，大家也倾向于用分数来表现一款酒的品质。如今，评分已经成为葡萄酒市场中一个重要组成部分，这其中有来自大家耳熟能详的罗伯特·帕克(Robert Parker，简称RP)的评分、著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator，简称WS)的评分和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast，简称WE)的评分等等。它...  查看全文>

美国饮料测试协会（The Beverage Tasting Institute，以下简称BTI）是美国最具权威、最具影响力的第三方饮料测试机构之一，其对某些酒款的盲品测试常常能引起该品牌爆炸性的成功。比如，1997年，BTI曾给当时还不知名的帕皮范温克尔家族珍藏20年（Pappy Van Winkle Family Reserve 20 YO）评出99分的罕见高分。如今，该款酒已经成为酒神般的存在...  查看全文>

瓦波利切拉阿玛罗尼（Amarone della Valpolicella，简称阿玛罗尼）是意大利最知名的一种风干葡萄酒，口感强劲，果味浓郁，非常受国人喜爱。阿玛罗尼最佳适饮期大约在葡萄采摘 10 年后（特别优质的能陈年 40 年以上，是“越陈越香”的典型代表），所以就像世界上其它优质葡萄酒一样，年份评级表非常重要。为此，阿玛罗尼专业网站——风土阿玛罗尼（Terroir Amarone）评估了市场上...  查看全文>