龙舌兰是什么酒?是墨西哥一种以龙舌兰草为原料酿制的蒸馏烈酒,又叫Tequila特基拉,不过所用的龙舌兰可不是国内盆栽的龙舌兰,而是一种巨大的草本植物,单单中间一个心就可以重达200公斤,因含糖量高、多汁而适合用来酿酒,成为世界八大烈酒中唯一不是谷物或水果酿制的。龙舌兰酒的特点Tequila龙舌兰酒又叫特基拉酒,是墨西哥的国酒,也被称为墨西哥的灵魂,是一种以龙舌兰草为原料经过蒸馏制成的一款蒸馏烈酒,... 查看全文>
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清明节到了,这是已亡人的“春节”。因为有很多人只有在这一天才会被记起。可以想象,有多少深埋地下的已亡人,翘首企盼着清明节的到来。清明节是不惮于谈死亡的,所以我今天聊聊生死。大卫·伊格曼在《生命的清单》里写过,人的一生,要死去三次。第一次,当你的心跳停止,呼吸消逝,你在生物学上被宣告了死亡。第二次,当你下葬,人们穿着黑衣出席你的葬礼,他们宣告,你在这个社会上不复存在,你悄然离去。第三次,是这个世界上... 查看全文>
威士忌酒杯的形状可以增强饮用和品尝威士忌酒的体验,最受欢迎的威士忌酒杯具有球茎形的外形,可以收集香气并将其引导通过狭窄的边缘。威士忌杯又叫什么杯?威士忌杯是指专门饮用威士忌时所使用的玻璃酒杯。7种独特的威士忌酒杯1.Glencairn切割水晶玻璃杯Glencairn是威士忌世界上最流行和最受尊敬的酒杯之一,家族企业是专业玻璃器皿领域的专家,已有30多年的历史了。Glencairn酒杯旨在最大限度地... 查看全文>
燕京大绿棒子是什么酒?其实就是普通的老款燕京啤酒,上面写的是“10°P清爽型啤酒”,是北京非常经典的一款老啤酒,以前根本没有什么鲜啤、纯生这些概念,统一的都是大绿棒子,只不过现在燕京大绿棒子少了,主要在北京本地销售,价格也涨至6元左右一瓶。燕京大绿棒子的特点以前啤酒种类可没现在这么丰富,那个时候根本没有什么鲜啤、纯生、精酿等,国内统一的都是大绿棒子,而燕京大绿棒子以前还是660ml超大瓶的,喝起来... 查看全文>
洋河自从推出蓝色经典之后,直接定位高端,并且成功替代剑南春,成为三大名酒茅五洋,但对于没有喝过的人,根本不知道洋河酒是什么香型的白酒,因为上面标注的是“绵柔型”,而在香型中是没有这么划分的,其实准确来说,洋河酒属于绵柔浓香型,比传统浓香型白酒更绵柔,好入口。洋河酒是绵柔浓香型白酒洋河酒起源于两汉而兴于唐宋,早期的洋河大曲畅销海内外,成为苏酒中“三沟一河”的代表,2003年推出的洋河蓝色经典更是直接... 查看全文>
随着生活方式的不断转变,葡萄酒在很多人的生活中扮演了不可或缺的重要角色,特别是对一些葡萄酒爱好者来说,他们不仅喜欢边吃边喝,偶尔也喜欢饭后喝一杯酒放松自己,那么,餐后酒是什么酒,它有什么特点?顾名思义,餐后酒就是餐后饮用的酒,主要是利口酒和白兰地。餐后酒是一种烈性酒,其中添加的香料主导了酒的味道。制餐后葡萄酒的方法主要有两种:浸泡和蒸馏,制作时都是以烈性酒为主。前一种方法是将香料浸泡在基酒中。后一... 查看全文>
董酒引百草入曲,采用来自云贵高原上饱吸天地灵气、日月精华的130味本草,小曲由“百草单”90多味本草入小窖取酒醅,大曲由“产香单”40味本草入大窖取香醅,双醅串香,经过分级陈酿,从而使小曲酒的柔绵醇和,与大曲的浓郁芳香于一体。那么,你知道董酒的三独特是什么吗?下面就和我一起去了解一下吧!董酒的三独特 (一)董酒风格独特 董酒风格独特,早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后... 查看全文>
我国白酒行业中的香型酒,销售额占比比较大的酒的当属于浓香型白酒,而且根据以往的销售数据来看,浓香型白酒占据整个白酒市场容量的70%以上。这一状况已持续30年的时间,那这是什么原因能让浓香型白酒比其他香型酒的销售比列大呢,下面我们一起来了解下。首先,浓香型白酒在市场能占据如此之大的销售比列,说明它是有一定优势存在的,对于白酒而言,我们根深蒂固的认为地域对白酒香型起着主导性的作用,而且根据不同的环境,... 查看全文>
固态浓香型白酒是指使用固态发酵法酿造的浓香型白酒。浓香型白酒也叫“泸香型”,以四川泸州老窖酒为代表,特点是无色透明、窖香浓郁、绵柔甘洌、入口甜、落口绵、尾净香长等。浓香型白酒,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。它的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以... 查看全文>
浓香型白酒有四川泸州老窖酒、五粮液酒、剑南春酒、贵阳大曲、习水大曲和鸭溪窖酒等。浓香型白酒特点是香味以乙酸乙酯为主,窖香浓郁,绵甜爽净,香味谐调等。浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸... 查看全文>
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