湘泉酒是生产于湖南省的一款特产酒，一直以独特的配方精心酿制先进的技术与设备相结合经过酿造的白酒醇厚甘洌，回味悠长，酒液呈现无色透明的状态，业内专家把它定义为混合香型，这是我国五大白酒香型之后的又一香型。湘泉酒有54度，48度，38度三种类别共同消费者去进行选择，很多消费者都比较好奇，如果我想要选择54度的湘泉酒到底怎么样？湘泉54度怎么样？1、【官方授权】酒鬼酒湘泉54度500ml馥郁香型白酒单瓶... 查看全文>
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葡萄酒可以根据不同标准来进行划分很多类型，以至于很多人根本搞不清楚，不过喝酒最重要的还是口感，那红酒口味有哪些种类呢？红酒口味主要是酸甜度和酒体丰满度来影响的，酸甜度的划分非常简单，但酒体丰满度并不那么容易分辨，但对口味的影响是非常巨大的。红酒口味的分类红酒口味可根据酸甜度划分为：干型：含糖量小于等于4g/L半干型：含糖量在4-12g/L半甜型：含糖量在12-45g/L甜型：含糖量大于45g/L红... 查看全文>
人们都了解高粱是酿酒的主要原料之一，在酿酒的时候人们有一道工序叫做下沙，所谓沙，就指的是下高粱，因为在以前，高粱就曾被人们称为“沙”。在生产酱香酒的时候，在生产过程中，下沙是很重要的，二次进料称为砂粒，发酵一个月后的二次补料称为褐砂。怎么降低酱香型白酒的含沙量?下沙先溅水积累，然后压碎高粱。浇热水90℃以上(称粮水)，原料体积51%~52%，溅水时搅拌，使原料均匀吸水。你也可以把水分成两个水花，每... 查看全文>
在我国的白酒度数中有分许多的度数酒，如我国规范的白酒度数有28度、33度、35度、340度、50度、52度、53度等等，而且像这种高度数的白酒中所含的酒精含量是比较大，也就是说乙醇的含量越高，酒度越高，为何会品酒的朋友只喜喜欢饮用52和53度白酒呢，下面小编带我们一起来知道下。首先，工艺不同，好的白酒是由纯粮食酿制而成，而且白酒酒精浓度一般都在53度左右。因粮食经过发酵蒸馏产出的3、4、5轮酒是较... 查看全文>
我们平时在聚会的时候都会喝酒，而在买酒时通常会看到超市或者白酒专卖店里的白酒大多都是52度或者是42度的，而喝酒的人当中大多对白酒没有一定的了解，所以在接到买酒任务的时候，当看到一款酒有两种度数的时候，就有些拿捏不住，主要原因还是因为对白酒的度数没有一定的了解，接下来小编要说的，就是42度酒和52度酒的介绍，方便大家区分哪一个更好跟适合自己一些。一、酒质差别同样的白酒，如果要把酒精度数降低的话，肯... 查看全文>
飞天茅台是贵州茅台酒针对外国市场而推出的，对老外来说敦煌飞天的标志比五星要好得多，但酒质与五星茅台一样。如今在国内市场也是普遍飞天了，飞天茅台也有两款，通常大家谈论飞天的时候默认都是53度的，而43度的则少有问津。但是同样是飞天茅台，同样是地理标志产品，这“两兄弟”的差异何在呢？飞天茅台43度和53度的差异细心的朋友也许发现了，飞天茅台43度和53度的生产标准号都是GB/T 18356——地理标志... 查看全文>
在我国的白酒度数中有分许多的度数酒，如我国标准的白酒度数有28度、33度、35度、340度、50度、52度、53度等等，而且像这种高度数的白酒中所含的酒精含量是比较大，也就是说乙醇的含量越高，酒度越高，为什么会品酒的朋友只喜爱饮用52和53度白酒呢，下面小编带大家一起来了解下。首先，工艺不同，好的白酒是由纯粮食酿造而成，而且白酒酒精浓度一般都在53度左右。因粮食经过发酵蒸馏产出的3、4、5轮酒是较... 查看全文>
文 | 张荟荟设计 | 黄婷... 查看全文>
文|欧阳千里 酒水行业研究者、千里智库创始人怼酒，是胖东来开的新局，是宝丰酒发的新声。——题记在不确定的2020年，总有人去做确定的事情。伴随着人均饮酒频次/饮酒量的双降，适龄饮酒人口数量的下降，酒企、酒商又一次走在“十字路口”，是品牌为王，还是渠道为王。怼酒怼酒的火爆，在酒业引来些许风浪，得以让媒体、从业者将目光转向豫酒，转向宝丰。宝丰，成名已久，火焰如花。宝丰二字源于地名“宝丰县”，因当地矿藏... 查看全文>
房县黄酒多少度？一般在10-18度左右，作为中国传统酒精饮品，其实黄酒度数都差不多，至于房县黄酒和绍兴黄酒的区别，其实对比和会发现很明显，绍兴黄酒偏酱油，带有一股药酒味，主打干型，而房县黄酒口味偏淡些，主打甜型和半甜型，相对来说更好入口，可惜产量小，走不出去。房县黄酒和绍兴黄酒的区别房县黄酒是湖北省十堰市房县的特产，跟绍兴黄酒都是中国古老的黄酒，甚至论起源还丝毫不输绍兴黄酒，只不过如今的知名度确实... 查看全文>
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