澳大利亚酒吧  2023-03-07 17:00

依托着广阔的幅地和多元化的地理气候条件，澳大利亚可以说是全球最具包容性的产酒国之一。酒体饱满的西拉（Syrah，在澳大利亚称为“Shiraz”）、优雅的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、带有酸橙风味的雷司令（Riesling）、陈年潜力可达数十年的赛美蓉（Semillon）......许多国际品种都在这里觅到了一片风水宝地，彰显出了独特的风采。下文为你介绍的是澳大利亚的9个优质产区。...  查看全文>

澳大利亚红酒芳香，柔滑，并带有文化底蕴。澳大利亚红酒既甜又多汁，丰富又美味，可满足各种场合的需求。挑选澳大利亚红酒时，可选择设拉子（Shiraz），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）和黑比诺（Pinot Noir）等。众所周知，澳大利亚拥有一些世界上最受人喜爱的葡萄园，这里气候温暖，土壤良好，风景如画的生长地区，而且澳大利亚还是世界第五大葡萄酒出口国。澳大利亚十大...  查看全文>

在很长一段时间里，澳大利亚都是世界上最喜欢喝啤酒的国家之一，澳大利亚人对啤酒的酿造工艺、品牌和价格都没有歧视。澳大利亚人痛饮各种啤酒，包括喜力（Heineken）、百威（Budweiser）等品牌啤酒、精酿啤酒以及方便携带的啤酒。然而，最近的调查清楚地表明，总的来说，澳大利亚的啤酒消费量近来呈下降趋势。根据啤酒卡特尔(Beer Cartel) 2017年进行的澳大利亚精酿啤酒调查，除了精酿啤酒以外...  查看全文>

1、澳大利亚起泡酒品牌——酷爱流行起泡酒酷爱流行是澳大利亚标志性的酒精饮料，品牌定位是源于葡萄酒的，有强烈现代风格的起泡酒精饮品。现在，酷爱流行品牌的所有是澳大利亚佳酿有限公司，该品牌有三种不同的风味：原味（激烈的水果风味）、浆果混合风味以及较新的粉红版（草莓风味）。“酷爱流行”现在依然是澳大利亚标志性产品，在起泡调味葡萄酒行业中，30多年来一直处于地位。2、澳大利亚起泡酒品牌——皇冠.鹦鹉庄园起...  查看全文>

澳大利亚红酒芳香，柔滑，并带有文化底蕴。澳大利亚红酒既甜又多汁，丰富又美味，可满足各种场合的需求。挑选澳大利亚红酒时，可选择设拉子（Shiraz），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）和黑比诺（Pinot Noir）等。众所周知，澳大利亚拥有一些世界上最受人喜爱的葡萄园，这里气候温暖，土壤良好，风景如画的生长地区，而且澳大利亚还是世界第五大葡萄酒出口国。澳大利亚十大...  查看全文>

澳大利亚红酒的等级名称分别是品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅，澳大利亚红酒没有标准的等级体系，这是澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)把澳洲红酒按照个性和市场表现分成的四个等级。澳大利亚葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一,它没有标准的分级制度,AWBC 把澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为 4 种种类：品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅。1、品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠...  查看全文>

在西拉唱主角的澳大利亚，库纳瓦拉凭借品质优异的赤霞珠葡萄酒声名鹊起，在酒界闯出了自己的一片天。库纳瓦拉产区葡萄园景观精品产区，历史悠久库纳瓦拉产区坐落在南澳州的石灰岩海岸（Limestone Coast）的中心地带，与维多利亚州（Victoria）比邻而居，整个产区呈南北狭长状分布，长约15公里，平均宽度仅有1.5公里，在整个澳大利亚版图上显得十分袖珍。不过，这里却是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一...  查看全文>

澳洲是南半球“黄金奶源带”仅有的三大黄金奶源地之一所谓的“黄金奶源带”，指的就是在南北纬大约40到50度之间的温带草原。这一区域内的草原常年被温带气候所环绕，是国际公认的优质奶牛饲养带。湿润多雾的空气虽然不利于谷物的生长，但却为多汁牧草的生长提供了良好的条件，而以牧草为食的奶牛自然也能住得舒适健康，为人们带来高产量、高品质的奶源！严苛的乳制品标准除了拥有生产优质奶源的天时地利之外，澳洲还有非常苛刻...  查看全文>

澳大利亚是一个非常重要的葡萄酒生产国，无论是在质量上还是在葡萄酒经济规模上。在2018年的年度报告中，澳大利亚被描述为世界第六大葡萄酒生产国。当年的产量为129万升(3.41亿美元加仑)，其中红色和白色各占比为52:48。葡萄品种2015年，澳大利亚的葡萄园面积刚刚超过13.5万公顷(约33.4万英亩)，其中30%种植设拉子，18%种植赤霞珠，16%种植霞多丽。梅洛(Merlot)占6%，长相思(...  查看全文>