澳洲蜗牛混酿葡萄酒价格 2023-03-07 17:00

澳大利亚奔富Penfolds洛神山庄黑金混酿干红葡萄酒价格多少钱?

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01领略波尔多混酿之美(波尔多混酿红葡萄酒)

“这瓶酒是单酿还是混酿?”这应该是你接触葡萄酒后一定会听人提起的一个问题。如果说单一品种葡萄酒是一台个人秀,那么混酿葡萄酒就是一场舞台剧。在这场舞台剧上,各个葡萄品种风味均有不同,靠平衡与和谐来吸引众人。相信很多人第一次尝试的葡萄酒就是一瓶波尔多混酿(Bordeaux Blends),如果你深入了解,你会发现大部分的波尔多葡萄酒都是由多个葡萄品种混酿而成的。图片来源:www.bordeaux.co...  查看全文>

领略波尔多混酿之美(波尔多混酿红葡萄酒)

02澳大利亚天鹅庄BIN99窖藏混酿木盒干红葡萄酒价格多少钱?

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03智利云妮珍藏混酿干红葡萄酒2016年份750ml一瓶价格多少钱?

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04巴西卡萨佩里尼混酿干红葡萄酒750ml一瓶价格多少钱?

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05澳大利亚轩奈607西拉赤霞珠混酿干红葡萄酒价格多少钱?

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澳大利亚轩奈607西拉赤霞珠混酿干红葡萄酒价格多少钱?

06葡萄酒混酿说法不对

关于“混酿”听得最多的就是波尔多的葡萄酒一般是由赤霞珠、品丽珠、梅洛等葡品种进行混酿。那么“混酿”真的是若干个葡萄品种的果实混合在一起进行发酵酿造的吗?其实一开始,我也是这么认为的,来多少赤霞珠,再配多少品丽珠或者梅洛放一起榨汁发酵酿造。但后来的学习了解到几乎没有葡萄酒是混在一起进行酿造的。(除了罗纳河谷Rhone的罗第丘Cote-Rotie会将一定比例的Viognies加入到西拉Syrah中进行...  查看全文>

葡萄酒混酿说法不对

07葡萄酒混酿二三事(葡萄酒混酿和单酿哪个好)

大家在购买葡萄酒时 , 经常看到混酿(Blend)这个词 , 不同品种的葡萄为什么要混酿 ? 今天就和大家谈谈这个问题 。首先 , 混酿能够给予酿酒师更多的发挥空间 , 更好地掌握不同葡萄品种之间的和谐 , 酿造出风味更加平衡复杂的葡萄酒 。 其次 , 与风格强劲的葡萄品种混酿能够增加葡萄酒的浓郁度 , 例如 , 赤霞珠和美乐的混酿 。 另一方面 ,西拉和歌海娜的混酿是为了增加柔顺感 , 风格较为...  查看全文>

葡萄酒混酿二三事(葡萄酒混酿和单酿哪个好)

08澳洲葡萄酒品牌奔富推出两款“超级混酿”产品

近日,澳大利亚品牌奔富推出了两款以赤霞珠和西拉为原料的“超级混酿”。其中一款“超级混酿”将于10月在英国零售店推出,建议零售价为520英镑;另一款将在明年的Collection版本中正式推出,售价大约在600英镑左右,两款酒的酿造和熟成技术非常不同,分别命名为“802.A”和“802.B”。802.A 由赤霞珠和西拉分别在新美国橡木桶中熟成化22 个月再混合装瓶,而802.B 则使用 54% 的新...  查看全文>

澳洲葡萄酒品牌奔富推出两款“超级混酿”产品

09关于混酿葡萄酒。(维多尼亚混酿葡萄酒)

混酿是由两个或多个品种的葡萄混合酿造的葡萄酒,这种酿造方式能给予酿酒师更多的发挥空间,更好地掌控葡萄酒各自风味之间的平衡。无论在葡萄酒的香气还是它的结构中,每种参与酿造的葡萄都留下了自己的印记,然而这些特质的显现是极为微妙的,很多伟大的葡萄酒都是由混酿调配而成,混酿这种酿酒理念也受到世界各地酿酒师推崇。由于不同的葡萄品种在混合时带来的口感结构不尽相同,因此葡萄酒专家们又将葡萄酒混酿的主要原则进行总...  查看全文>

关于混酿葡萄酒。(维多尼亚混酿葡萄酒)

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