刚刚进入葡萄酒圈的朋友,往往都是通过参加品鉴会,来快速提高自身的品鉴能力。品鉴会参加多了,垂直品鉴和水平品鉴的概念就出来了,那它们有什么区别?垂直品鉴 “垂直”是从所品葡萄酒的年份的角度而言的,就是选择同一酒庄或同一品牌,用不同年份的葡萄酒来进行品尝的品酒方式。虽然年份与年份之间的差别很微妙,但是在进行垂直品鉴时,你会发现,它们之间的差距比你想象的要大。因此,在垂直品鉴的过程中,你会更加深刻地体... 查看全文>
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近年来,叠加我国经济增速放缓、进口葡萄酒的冲击,以及突发的新冠疫情等各因素影响,国内葡萄酒竞争局面愈加激烈。市场对国产葡萄酒企业在经营管理、品牌营销等层面提出了更高的要求。作为A股销售收入排名第二的葡萄酒公司、国内领先的有机葡萄酒生产商,面对行业波动,威龙积极探寻转型之路,补充产品矩阵,提升核心竞争力。1继续坚持有机葡萄酒的品牌差异化道路“今天的中国葡萄酒行业需要不断改良优化,只有坚持挖掘自身产品... 查看全文>
威龙葡萄酒公司简介 威龙葡萄酒股份有限公司位于山东省龙口市,拥有员工1500余名(其中工程技术人员180多名),占地面积30万平方米,资产6.5亿元,配备有国外全自动灌装生产线、酒石处理系统、真空过滤机等先进设备30多台套,5处发酵站(年发酵能力6万吨),年产各类葡萄酒(干酒、甜酒、起泡酒、白兰地等四大系列八十多个品种)3万多吨,2009年销售收入近10亿元。产销量居全国同行业前两名,综合实... 查看全文>
平时如果一次只喝一瓶葡萄酒时,还没什么感觉,如果一次要品尝多款葡萄酒时,我们就应该多问自己一个问题了,就是:喝葡萄酒有先后顺序吗?先喝哪款,再喝哪款才好?特别是参加高档酒会时,这个问题可是相当重要,万一喝的顺序不对,那可是要辜负众多美酒啊!这里,为了最小限度地避免葡萄酒之间味道的掩盖,一哥给大家支几个招,希望小伙伴们在面对不同年份、不同产区的葡萄酒时,不再茫然~葡萄酒的出场顺序很重要具体的酒款那么... 查看全文>
【品鉴会 来源:网络】这些年来,每个城市每年都时不时的会有葡萄酒有关的品鉴会出现,或许我们没有参加过,但至少喜欢葡萄酒的朋友会看到这样的讯息,特别是在进口葡萄酒方面,经常会有某某酒庄或某某品牌搞了垂直品鉴会,或者某某产区某某酒商搞了水平品鉴会。那么,水平品鉴会和垂直品鉴会到底是什么意思?今天我们就来讨论一下。显然,水平品鉴和垂直品鉴说的肯定不是座位的安排,也不是葡萄酒或酒杯摆放的顺序,更不是召开品... 查看全文>
在储存一瓶未开封的葡萄酒时,一般情况下,我们都是将其水平存放。可你有曾想过这是为什么吗?你是否知道并不是所有的葡萄酒都需要水平存放,也并不是所有的葡萄酒都能水平存放。葡萄酒的储存方式取决于葡萄酒瓶塞的种类,只有当你了解了各种瓶塞的特点时,你才会明白哪些葡萄酒是需要水平存放的,哪些葡萄酒又是需要竖直存放的。所以想要了解葡萄酒储存的奥秘,首先我们得弄清楚瓶塞的类型。目前世界上葡萄酒瓶塞的类型主要有三种... 查看全文>
威龙酒名字听上去很霸气,但是实际听过的人确是很少的,甚至很多人都把它当做了白酒之一,这是错误的意识,威龙酒是葡萄酒的系统品牌之一,为什么说是系统,因为它本身的出品葡萄酒是不直接以威龙酒命名的,而是大致都在它的涵盖之下,至于它以下的酒品如何让我们一起来了解一下吧。 挺好的,全国第三大葡萄酒,他家的有机葡萄酒产销量、市场占有率远超全国第二,目前有有机葡萄酒、绿色葡萄酒、葡萄特酿白... 查看全文>
在我们日常生活中,有很多生活小妙招,例如:如果您买的猕猴桃不熟,可以用苹果来催熟;饮酒前喝一杯牛奶有利于酒液在肠胃里的流通,不容易醉酒;衣服皱皱的理不平怎么办?别怕,可以用一份醋加上三份水喷在褶皱处,就可以消除皱痕啦;还有,很多专业饮酒的人在储存葡萄酒时经常将酒瓶水平放置。您知道这是为什么吗?小编来带您解答疑惑。 ... 查看全文>
在酒窖里,大家可以看到葡萄酒都是卧放的,并不是直立存放的。那么,葡萄酒水平存放有什么好处呢?什么样的葡萄酒需要水平存放呢?什么葡萄酒必须要水平存放通常,带有木塞的葡萄酒都要水平存放,不管是软木塞、复合软木塞还是高分子合成塞(塑料塞子),带有这些塞子的酒都需要水平放置。木塞是一个比较脆弱的东西,如果外界环境温度过高或者湿度过低,均会引起木塞的干燥收缩,大量的空气就会与葡萄酒接触,造成葡萄酒的氧化;而... 查看全文>
#头条创作挑战赛#葡萄酒品鉴活动风格众多,通常通过三种方式:垂直品鉴,水平品鉴、展示性品鉴和品评竞赛。水平品鉴在很多世界著名的葡萄酒产地经常举办,也有多种多样的品鉴方式。今天,我们来了解一下什么是葡萄酒水平品鉴。水平品鉴。我们针对同一年份的葡萄酒进行品尝,这些产品来源于不同的葡萄园,但是每个葡萄园之间相邻较近。朋友之间举办这样的葡萄酒品鉴活动会非常有意思,但是这种品鉴方式得出的最终结果不能被认定为... 查看全文>
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