左岸葡萄酒  2023-03-07 17:30

17 世纪时期，连同波亚克（Pauillac）和玛歌（Margaux）在内的多个地区都只不过是一些名不见经传的小村庄。而如今，它们早已名扬天下，所产葡萄酒更是以品质优秀著称。今天，我们就来一一见识一下波尔多（Bordeaux）左岸那些牛逼哄哄的葡萄酒名村吧！1、梅多克产区（1）波亚克在 1855 梅多克（Medoc）分级制度中，五大一级名庄波亚克独占三席，分别是拉菲古堡（Chateau Lafit...  查看全文>

17 世纪时期，连同波亚克（Pauillac）和玛歌（Margaux）在内的多个地区都只不过是一些名不见经传的小村庄。而如今，它们早已名扬天下，所产葡萄酒更是以品质优秀著称。今天，我们就来一一见识一下波尔多（Bordeaux）左岸那些牛逼哄哄的葡萄酒名村吧！1、梅多克产区（1）波亚克在 1855 梅多克（Medoc）分级制度中，五大一级名庄波亚克独占三席，分别是拉菲古堡（Chateau Lafit...  查看全文>

10月29日到11月1日，梅多克行业协会副主席Alain Meyre 先生带领梅多克八大产区（梅多克，上梅多克，玛歌，慕里斯，利斯特拉克-梅多克，圣于连，波亚克及圣爱斯泰夫）的2016年份来到中国。走进沈阳、西安、杭州、泉州四城，与各地专业人士和美酒爱好者共享了来自波尔多左岸的佳酿传奇。 2016，梅多克向着伟大的年份前进2016年对于梅多克而言，具备了诞生伟大年份所必要的特性：春季，葡萄开花均匀...  查看全文>

几年前，我和一群葡萄酒爱好者在西雅图的一家餐厅参加了一场波尔多品酒活动。在我们品尝了几款葡萄酒之后，举办此次活动的侍酒师开始提问。我们小组中的一位女士问道：“您喜欢来自左岸还是右岸的葡萄酒呢？”侍酒师回答说：“我都喜欢，可供选择的太多了，这真的取决于我的心情和我正在吃的食物。“侍酒师继续解释说，左岸和右岸的葡萄酒具有不条的风格：右岸葡萄酒以均衡、柔和见长，而左岸的葡萄酒以其强劲的单宁特征而闻名。有...  查看全文>

关于法国波尔多（Bordeaux）左岸的波亚克（Pauillac）有这样一段传言：波亚克村人才济济，拉菲（Chateau Lafite Rothschild）号称村支书，副书记是木桐（Chateau Mouton Rothschild），还有村长拉图（Chateau Latour），治保主任碧尚男爵（Chateau Pichon Longueville Baron de Pichon）和碧尚女爵（...  查看全文>

波尔多无疑是世界上最有名的葡萄酒产区，拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等顶级名庄更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。这个被誉为世界葡萄酒中心的产区，实际上面积非常广，产区内更有左岸（Left Bank）与右岸（Right Bank）之分。那么，波尔多左、右岸究竟有哪些区别呢？1. 左右岸是如何划分的？首先需要明确的是，这里所说的岸，指的是河岸。在波尔多地区，加伦河与多尔多涅河交汇形成吉伦特河...  查看全文>

历史梅多克（Medoc）位于法国波尔多（Bordeaux）西北部，是左岸（Left Bank）葡萄酒产区的代表，被誉为法兰西的葡萄酒圣地。波尔多葡萄酒产区的历史可以追溯到古罗马人，他们是最早种植，种植葡萄园和生产波尔多葡萄酒的人，罗马人在大约公元前60年占领了该地区。(vins-bordeaux-negoce)在中世纪，该半岛仍是一片被遗弃的沼泽地，北连森林，南邻黑麦种植区。只有中间的几个岛屿上种...  查看全文>

波尔多左岸被定义为波尔多市周围的土地，位于吉龙河以南或以西，以及其支流加龙河以南或以西。尽管左岸未必是比竞争的右岸更好的葡萄酒产地，但分类系统更有逻辑性和组织性。更多，如果不一定更好的话，著名的葡萄酒村也存在，这个地区有着更长更悠久的历史。话虽如此，在右岸发现的浓郁而清淡的梅洛风格的粉丝们几乎不会觉得左岸的葡萄酒有意思。虽然梅多克葡萄酒以浓郁、多样而闻名，被许多人认为是世界上发现红酒的最佳地方，但...  查看全文>

【格拉夫的象征 侯伯王酒庄 来源：网络】我们已经知道波尔多左岸梅多克地区八个次产区的知识点，其实并没有把波尔多左岸所有产区一网打尽，广袤的波尔多左岸还有一些其他的葡萄酒产区需要我们了解，比如说五大一级庄之一的侯伯王酒庄所在地的佩萨克-雷奥良产区，比如同样有1855列级庄分级的苏岱产区。今天我们就来看看这些左岸的其他产区的相关知识点。在上梅多克产区往南，就是格拉夫大产区，整个波尔多的左岸可以说就是梅...  查看全文>