波尔多3万多的红酒  2023-03-07 17:30

作为全球最广为人知的产酒区，波尔多（Bordeaux）为全世界爱好者源源不断的提供美酒佳酿。然而这个历史悠久的产区，其实藏有许多不为人知的秘密。下面奉上8条波尔多的冷知识，让你对这个明星产区有一个更加全面的了解。一、大部分波尔多葡萄酒都以梅洛（Merlot）为主要品种酿制没想到吧?赤霞珠确实是波尔多最杰出、最经典的葡萄品种。但如今，梅洛才是波尔多地区的主要种植葡萄品种哦！相较于赤霞珠，梅洛更好种植...  查看全文>

在波尔多（Bordeaux）左岸获得葡萄酒皇帝罗伯特•帕克（Robert Parker）满分最多的酒庄不是拉菲（Chateau Lafite Rothschild，4 次）、不是拉图（Chateau Latour，6 次），也不是木桐（Chateau Mouton Rothschild）、玛歌（Chateau Marguax）和侯伯王（Chateau Haut-Brion，6 次），而是美讯酒庄（...  查看全文>

在波尔多（Bordeaux）左岸获得葡萄酒皇帝罗伯特•帕克（Robert Parker）满分最多的酒庄不是拉菲（Chateau Lafite Rothschild，4 次）、不是拉图（Chateau Latour，6 次），也不是木桐（Chateau Mouton Rothschild）、玛歌（Chateau Marguax）和侯伯王（Chateau Haut-Brion，6 次），而是美讯酒庄（...  查看全文>

法国波尔多红酒仍然是世界上最受欢迎的葡萄酒，原因有很多，首先是波尔多红酒独特的口味、性格和风格，这一切都始于波尔多红酒的味道。波尔多红酒的味道怎么样？近7500家不同的生产商酿造了近10000种不同的波尔多红酒，所以波尔多红酒的味道拥有千万种变化。波尔多红酒的味道通常可以分为年轻波尔多红酒、老波尔多红酒、或者以赤霞珠为主的波尔多混酿葡萄酒、以梅洛为主的波尔多混酿葡萄酒、干白波尔多葡萄酒和甜波尔多葡...  查看全文>

波尔多是中国人最熟悉的葡萄酒产区，也是世界知名产区中，中国人投资最多的地方，据不完全统计，中国人在波尔多购买的酒庄数量已经超过了150家。波尔多葡萄酒可以说是全世界最畅销的酒精饮料了，平均每一秒钟，大约就有23瓶波尔多葡萄酒被销售出去。波尔多葡萄酒出口市场总价值排名前两位的就是中国和美国市场。根据Wine-Searcher的最新数据，我们来了解波尔多那些最昂贵的酒。在看榜单前，我们需要注意：首先，...  查看全文>

法国波尔多是世界最著名的红酒产区之一，红酒特点是酒体饱满，单宁含量丰富，酒精含量高，口感厚重浓郁，主要以混酿为主，主要的酿酒葡萄品种为赤霞珠和梅洛等。法国波尔多红酒产区的特点法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷，是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒，主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而...  查看全文>

相传勃艮第人不喝波尔多，波尔多人不喝勃艮第。波尔多和勃艮第是法国葡萄酒的两大知名体系，从历史上讲，这两个酿酒历史悠久的葡萄酒产区基本同时在法国出现。然而两者出产的葡萄酒，从酒瓶到风味都有所区别。常常听到大家都在说两个产区不同，那么这两个产区到底有哪些差异？ 1.气候风土不同 波尔多位于法国西南部，西临大西洋，海洋性温带气候让产区温和平顺。以贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土为主。 勃艮第位于法国的东部...  查看全文>

认识波尔多1855列级庄有哪些，知道它们酒标的样子，大概算个葡萄酒谈资的基本功吧？但是，列级庄有那么多，怎么才能快速记住它们呢？收藏这篇推送，扎实基本功，有时间就多看看吧，九儿和你共成长~1855年4月18日，中间商工会在参考了酒庄声誉、佳酿品质、价格因素后，提交了这份原始分级制度：波尔多左岸1855年列级酒庄共61个，分为五个级别，其中一级庄5个、二级庄14个、三级14个，四级庄10个，五级庄1...  查看全文>

为庆祝芬兰独立100周年，芬兰奶酪商Finlandia用高达奶酪（Gouda ）和格鲁耶尔（Gruyere） 奶酪生产了两款限量版酒杯，定价高达5000美元（合约3.3万元）。这两款奶酪酒杯分别是容量8盎司（234毫升）的葡萄酒杯和容量16盎司（468毫升）的啤酒杯，是Finlandia奶酪品牌委托雕塑家Jim Victor和Marie Pelton纯手工打造，每只酒杯上还刻有芬兰国旗的浮雕图案。...  查看全文>