葡萄酒的生产年份，通常是指葡萄开花结果，采摘榨汁再酿成酒的期间，由于都在同一年内完成，因此这一年就是那瓶酒的“年份”。这个过程，并不包括灌注入瓶在内，皆因不少佳酿都会在橡木桶内存放十二至十八个月的时间以供酒液吸收橡木桶之内的单宁及其它复杂的成份，让酒液的品质有更大的补益之故。由于葡萄成长时的天气每一年都不同，包括了日照时间、雨水、炎热或寒冷以至天气改变的情况在内，都会影响到葡萄的生长，样样理想的便... 查看全文>
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2021年对于波尔多来说是一个充满挑战的年份。但波尔多酒农们以坚韧与耐心、专业的葡萄园管理技术，在变革中砥砺前行，赢得了季末有利的天气条件。夏末有利的气候条件2021年春夏相对凉爽，光照较少。而8月底以及9月和10月决定了该年份的卓越品质。在收获前夕，天气干燥，阳光明媚且适度，昼夜温差较大，弥补了成熟期的延迟。“超乎预期的干白葡萄酒，难得一见且不凡的甜白葡萄酒，以及品质稳定的红葡萄酒。”——Lau... 查看全文>
法国璞立酒庄BV波尔多混酿红葡萄酒价格表，法国璞立酒庄BV波尔多混酿红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国璞立酒庄BV波尔多混酿红葡萄酒市场价格行情。法国璞立酒庄BV波尔多混酿红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国璞立酒庄BV波尔多混酿红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国璞立酒庄BV波尔多混酿红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥199.00法国璞立酒庄BV波尔多混酿红葡萄酒75... 查看全文>
法国香奈JP.CHENET时尚系列荔枝起泡酒价格表，法国香奈JP.CHENET时尚系列荔枝起泡酒价格多少钱一瓶？法国香奈JP.CHENET时尚系列荔枝起泡酒市场价格行情。法国香奈JP.CHENET时尚系列荔枝起泡酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国香奈JP.CHENET时尚系列荔枝起泡酒的市场价格及规格参数!法国香奈JP.CHENET时尚系列荔枝起泡酒750ml单瓶装市场... 查看全文>
一个年份只有的定义。但每一年，同一酒庄的葡萄酒表现也不尽相同。因此为了统一标准，年份评价表就此诞生。有时候其中也包括对陈酿潜力的评价。这里就是波尔多葡萄酒行业协会出台的官方年份评价：2007：高品质充沛的降雨量和的葡萄成长末期有助于葡萄的成熟期。选择适当的条件进行分期采摘,以采摘下来的葡萄质量,从而回报给葡萄种植者对它们长期以来的精心呵护。干白葡萄酒:口感清新悠然而升，爽口的果酸强劲十足，垂涎欲滴... 查看全文>
葡萄酒的年份对于一瓶葡萄酒很重要，一个好的葡萄酒年份是可遇不可求的。通常，由于不同年份里的气候状况不同，因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味都会千差万别。而这也就是葡萄酒年份差异（vintage variety）的由来。 根据葡萄酒的生产年份与产地信息，我们可以得知其酿酒葡萄的生长状况，进而可以大致判断该葡萄酒的风味特征，尤其是鉴别其窖藏陈年的能力。从全球... 查看全文>
葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份。通常，由于不同年份里的气候状况不同，因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味都会千差万别。而这也就是葡萄酒年份差异（vintage variety）的由来。 根据葡萄酒的生产年份与产地信息，我们可以得知其酿酒葡萄的生长状况，进而可以大致判断该葡萄酒的风味特征，尤其是鉴别其窖藏陈年的能力。从全球气候来看，主要葡... 查看全文>
业界对2016年份的期酒En Primeur活动充满期待：它是这十年来最多收成和最高品质的年份。James Suckling更评“2016年是过去二十年来最佳的优质葡萄酒年份之一”。虽然这万众期待年份的发布价高于预期，但总体而言尚算成功。据Liv-ex会员反映 ，2016年份是自2010年份以来，取得最高销售额的年份。然而，在积极头条的背后，大部分酒商却报称，事实上只有约30款葡萄酒畅销，其余的却... 查看全文>
点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～自然界的天气环境变化是人类尚无法控制的，对于那些靠天而生的农作物总有好年景、坏年景之分，同样葡萄也是如此。我们都知道，葡萄的生长受很多因素的影响，特别是气候要素，如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然因素。三品红酒认为葡萄的生长随着每年气候的变化也会跟着变化，年景的好坏可直接影响到葡萄本身的质量，进而影响到葡萄酒的质量。所以说，葡萄酒“年份”是欧美葡萄... 查看全文>
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