这是辉月有话说的第 46 期分享根据酒精含量,酒分为高度和低度,行业内通常把41度及其以上的白酒,称为高度酒;41度以下的白酒,称为低度酒。有人说:高度酒口感醇厚、香味浓郁,添加物少,喝起来更健康。还有人说:低度酒不辣喉、易下咽,对身体刺激小,喝起来更健康。看起来双方似乎都有道理,那究竟哪个更胜一筹?我们从源头说一说......01 低度酒是怎么来的?解放初期,白酒实行专卖管理,那会还没有低度酒概... 查看全文>
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仁怀酱香酒,赤水紫红泥!紫红泥,传播酒文化!白酒起源于中国古老的酿酒工艺,从“浊酒”慢慢演变过来,红酒则从波斯的葡萄种植演变而来,各自的历史都是漫长、悠久的,也逐渐成为生活的一部分,慢慢的也都行成了各自的酒文化。饮酒的意义远不止生理性消费,也不止口腹之乐;在许多场合,它都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境。文化不是空洞的,白酒、红酒其实都是各国文化的具... 查看全文>
在网上经常看到“白酒多少度数的好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”类似的问题,显然酒友对白酒度数知道的不够。下面8个白酒度数知识,不仅可以解答以上问题,还会提醒为何“李白斗酒诗百篇”“武松一气十八碗”。第1,酒度走过的历程的酿酒技术和西方一直不一样,酒绝大多数是以农作物原料酿制的,洋酒多是以葡萄等水果酿制的。大约在公元前5000~3000年时候,已经出现了谷物酿酒,当时酿出来的是黄酒,估计才几... 查看全文>
平时人们都很注重身体健康,尤其是饮食方面,俗话说:“祸从口出、病从口入”,人们平时会很在意自身修养和别人的看法,所以很少会随意得罪人,但不论是在与人交往的过程中还是自己私生活里,都要进食,病从口入,如果吃的喝的东西不健康的话,肯定是会导致一些疾病的,而现在人们出去吃饭都难免要喝点酒,喝酒肯定对身体有影响的,所以很多人都很在意,那么白酒和啤酒哪个更伤身体呢?我们先来详细分析下喝白酒和啤酒对身体的影响... 查看全文>
众所周知,啤酒和白酒是中国人餐桌上最常见的两种饮品,在生活很多时候,亲人团聚或者商务应酬时候都会喝一些白酒或者是啤酒,而有的人认为喝白酒对身体有伤害,而有的人认为喝啤酒对身体有好处,那么到底喝啤酒和白酒哪个对身体的危害更大一些呢?经常喝酒的人一定要了解一下!大家都知道,啤酒的度数很低,一般不超过5度,很多人就感觉低度数的啤酒对身体的伤害小点。但自古以来有饮用白酒养生的说法,所有很多人会觉得喝白酒好... 查看全文>
仁怀酱香酒,赤水紫红泥!紫红泥,传播酒文化!白酒起源于中国古老的酿酒工艺,从“浊酒”慢慢演变过来,红酒则从波斯的葡萄种植演变而来,各自的历史都是漫长、悠久的,也逐渐成为生活的一部分,慢慢的也都行成了各自的酒文化。饮酒的意义远不止生理性消费,也不止口腹之乐;在许多场合,它都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境。文化不是空洞的,白酒、红酒其实都是各国文化的具... 查看全文>
酒桌上有时喝高了,或者别人不停敬酒时,难免白的啤的一起来,有的人单喝啤酒或者白酒没事,但是,两个一起混着喝好像很快就醉了,这是为什么呢?掺酒喝,在我们的日常生活中屡见不鲜。酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以“混搭”,白+红+啤,来者不拒。如今啤酒越来越多的出现在酒桌,很多人会混酒喝,但是两种酒混着喝会出现很多问题。壹更容易醉酒啤酒酒精含量虽然不高,但是其中含有二氧化碳,溶... 查看全文>
在我们中国酒文化一直都是历史悠久,而且博大精深的,很多人都知道我们中国的酒是非常有名的,而且最为有名的就是白酒了,随着国门的打开,国家之间的交流也是更加的亲密了,那么在我们中国也开始流行了,红酒和啤酒对于这三种酒来说很多人都是特别喜欢吃的,而且对于很多人来说,我们的酒桌上或者是和亲朋好友相聚的时候,这些酒都是少不了的,但是一些人会产生这样的疑问,白酒,红酒和啤酒这三种酒到底哪一种才是最伤身体的呢... 查看全文>
不管是逢年过节还是日常会友,都少不了喝两口或来两瓶,白、红、啤日常生活中我们不少喝,但到底哪种酒更伤身呢?茅友公社今天就跟大家聊聊这几种酒作为酒精饮品,对身体的作用不一,比如啤酒,他作为茶之后世界上消耗量第三的饮料,含有酒精量少,适当饮用可以起到活络血管的作用。而红酒,主要使用葡萄或者葡萄汁以及酵母为原料酿制,可以起到一定的降血压效果。白酒呢,不少人应该都听过白酒养生的说法,每天喝一点白酒有助延年... 查看全文>
葡萄酒由葡萄汁发酵而来,葡萄中的果糖经过酵母的作用转化成酒精、二氧化碳和热量,葡萄酒的酒精度一般是 8-13% abv,加强葡萄酒的酒精度更高。我们经常在啤酒瓶上看到 11°p,以为这是酒精度,非也,其实真正的酒精含量一般在配置表中能够看到,11°p 是指原麦汁的浓度。因为啤酒是经大麦麦芽、酒花和水为主要原料酿制而成,所以原麦汁对啤酒的酒体口感起到决定性的作用,商家一般会在酒瓶上标明原麦汁的浓度。... 查看全文>
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