白酒和葡萄酒  2023-03-07 18:30

文 | WBO 蔡梦藜日前，一位全酒类电商大咖私下透露：葡萄酒与白酒 “天猫”的销售瓶数已经达到1:1。就此，记者也查阅了手中关于天猫酒类销售的一些数据予以求证。发现天猫的葡萄酒销售金额的确已直逼白酒。除了天猫外，记者也与京东、酒仙网、1919这几家企业接洽，拿到葡萄酒与白酒销售占比一手数据，力求数据客观公正。这几家情况分别如何呢？WBO葡萄酒商业观察将与大家一起分享和分析。天猫：2016年葡萄酒...  查看全文>

红酒和葡萄酒的区别在哪里？在一定程度上两者并没有区别，葡萄酒就是以葡萄为原料酿制的低度发酵果酒，属于一个大类，而红酒严格来说只是红葡萄酒，是葡萄酒根据颜色分类中的一种而已，只不过由于国内最早接触红酒，而且也是最常见的类型，所以在很多人眼里，红酒等于葡萄酒。红酒和葡萄酒的区别在中国，很多人眼中红酒＝葡萄酒，主要是因为早些年国内基本上都是红葡萄酒，从而产生了红酒就是葡萄酒，葡萄酒就是红酒的概念，但实际...  查看全文>

朋友们聚餐时，往往会打开好几瓶葡萄酒，当多种风格的葡萄酒在一起饮用时，要注意侍酒顺序，如果没有掌握好，就会令葡萄酒的口感大打折扣。例如，我们喝完一款风格强劲的红葡萄酒之后，再去饮一款香气浓郁的红葡萄酒，就会觉得这款酒风格简单，喝起来像水一样。今天就和大家分享一下正确饮用葡萄酒的顺序。起泡酒先于静态葡萄酒 一般来说，起泡酒比静态葡萄酒更加清新爽脆，酒体也较轻，所以通常都是先饮起泡酒。特例：起泡酒也可...  查看全文>

酒精饮料的热量大多来自于其所含的糖分和酒精。由上图可知，1 瓶红葡萄酒的热量其实比 1 瓶淡色啤酒的热量要稍高，但是因为葡萄酒适合细品慢饮，啤酒大多适合豪饮，喝啤酒摄取的卡路里含量比葡萄酒会高一些。为什么很多人都认为喝啤酒导致“啤酒肚”呢?这跟饮食习惯有关，经常喝葡萄酒的人，其日常饮食多是水果、蔬菜、低脂奶酪等更健康的食物;而喜欢喝啤酒的人，选择的多是薯条、烧烤、肉肠等不健康的饮食。结论：因为品饮...  查看全文>

可以这么说，无论是白酒还是啤酒，都是人们餐桌当中不可缺少的。而且白酒和啤酒是人们在日常的交际当中，仿佛是工具，或者是润滑剂一样。有的人非常的能喝酒，有的人不能喝，但是无论在什么样的场合，白酒和啤酒，对于男人来说，就是餐桌当中的美食。绝大多数的男人能喝一点酒，无论是白酒还是啤酒，但是对于特别爱喝酒的人来说，这两者都非常喜欢。有的能喝酒的人，两个酒掺在一起喝都不醉。那白酒和啤酒两个相比较来说哪个更健康...  查看全文>

文 | WBO专栏作家 张太平最近，在WBO关于进口葡萄酒20周年的系列报道中，笔者常常看到进口葡萄酒企业开始转换经营模式的案例，其中一篇报道提到上海班提酒业旗下卡斯特品酒大师开始在常州、溧阳、吴江等地进行渠道深耕，包括单个县级市场终端生动化覆盖、县级市场路牌投放、媒体宣传、县级市车辆配置、活动促销方案的落地、控价策略，客勤及品鉴的深度细化，家宴政策管控、人员综合能力培训和考核等等。2015年班提...  查看全文>

一直以来我们都认为很多葡萄酒具有相关的收藏价值，但是白酒的话就认为没有收藏价值了，但是你知道吗？白酒其实也有很高的收藏价值。那么，葡萄酒收藏和白酒收藏会有什么区别呢？葡萄酒收藏1、了解葡萄酒的专业知识，或者借助相关专家的丰富经验。任何市场都不能排除有投机行为出现，所以能够识别葡萄酒品质如何就成为收藏投资的第一关。由于葡萄酒的品质受到诸多因素的影响，不同年份的酒的品质差别很大，所以需要专业知识为收藏...  查看全文>

在欧洲，关于葡萄酒文化与度的话，应该是属法国是有度的，那么，各位知道法国葡萄酒的组曲是怎样的吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。以个人和欧洲人打交道20多年的经历，我一直以为，要了解与我们迥然不同的欧洲生活艺术、乃至西方的生活艺术，法国是一个很好的切入口。而要了解法国文化，葡萄酒又不失为一个很好的切入口。对国人而言，葡萄酒也是对法国文化所有的想象、理解和憧憬之中，很具代表性的象征之一。法国的...  查看全文>

酒精饮料的热量大多来自于其所含的糖分和酒精。由上图可知，1 瓶红葡萄酒的热量其实比 1 瓶淡色啤酒的热量要高，但因为葡萄酒适合细品慢饮，啤酒大多适合豪饮(精酿啤酒除外)，以每天 1 标准杯红葡萄酒和 1 标准杯淡色啤酒来计，1 周下来，喝啤酒摄取的卡路里含量比葡萄酒稍高一些，但是差异非常地小。为什么很多人都认为喝啤酒导致“啤酒肚”呢?这大概跟饮食习惯有关。有研究发现，经常喝葡萄酒的人，其日常饮食多...  查看全文>