红酒没有喝完可以下次喝,但是下次最后不要超过一周,而且还是在密封好放在冰箱保存的状态下,如果是常温保存最好不要超过3天。红酒在开瓶后就会与空气发生氧化反应,一般3天后就会过度氧化,酒液变酸,口感下降。葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。打开酒瓶后,当氧气与葡萄酒接触长时间后,它会改变葡萄酒的颜色,降低葡萄酒的香气,使葡萄酒的味道变淡。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里,创造了一个气密的空间,让葡萄酒很... 查看全文>
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白酒是我国的传统饮品,随着经济交流日益频繁,人们越来越喜欢用白酒维系情感,小到朋友聚会,大到商务合作,都需要白酒来提升饮酒氛围。笔者问大家一个问题,你会选择什么样的白酒来招待客人呢?有人会说,自然是名气高、包装精致的白酒,好不好喝先不说,面子最重要,而且在客人看来,这是一种“尊重”。中国本来就是一个人情社会,这样的看法无可厚非,而且选择大品牌,质量也有保障。但是,白酒行业水太深,套路多得让人分不清... 查看全文>
今天,我就来分享一下,喝完一口红酒,怎么样优雅的、专业的去描述咱的看法。分三步 第一喝完红酒,用旧世界和新世界做开头,拿到一瓶酒之后,你先偷偷地瞄一眼这个酒的产地。通常我们喜欢说这个酒是法国的、意大利的、美国的等等,这显得逼格不高。作为一个红酒评论的开头,我们要学会用新世界和旧世界。新、旧世界是葡萄产区分的专用术语,记得时候很容易。旧世界的国家不多,就是法国、意大利、西班牙、德国几个老牌的欧洲国家... 查看全文>
世界杯延续着80年以来卫冕冠军的魔咒,这一次德国战车也不例外。那么问题来了,德国队走了,18000公升啤酒怎么办?当地时间2018年6月12日,德国国家队抵达俄罗斯,随同抵达的还有18000公升啤酒,700公斤香肠,300公斤土豆。图片来源于网络18000公升啤酒!如果德国队夺冠,他们一定会把球场变成啤酒海洋。然而理想很丰满,现实很残酷,德国队提前打道回府了。这些啤酒咋办?按照每人每天正常量3公升... 查看全文>
喝酒辣喉咙、上头、难受喝完酒的第二天更是胃酸恶心、头昏脑涨...几天都缓不过来喝这么多年的白酒你真的喝對了吗?在赤水河畔的茅台镇64岁的李明杰酿了大半辈子的酒坚守“不贪眼前利,珍视身后名”的原则坚持有多少粮食,酿多少酒绝不添加勾兑、绝不偷工减料老李说:不管市场怎么变,酒的品质不能变只有酒好,才是硬道理。喝过老李酒的朋友都说:从此不愿再喝其它酒了喝完谷泽香,睡觉特别香这是老李的酒友对老李酒的一致评价... 查看全文>
白酒,我国的本土酒类,酱香的以茅台为首,浓香有五粮液、泸州老窖等,还有清香型的汾酒,不管那种香型都是用高粱等粮食作物,经过传统的的工艺酿制而出。按照道理来说原料加上人工费水电费,一瓶酒的价格不会太低啊,但是为什么10元左右一瓶的白酒有很多呢,这个价格的酒到底能不能喝呢?在这里告诉广大酒友,廉价的10元一瓶的白酒基本都是液态法白酒。什么是液态法?液态法也就是以食用酒精为酒基,加水,加香精,加塑化剂等... 查看全文>
在酒桌上不但有劝酒文化,一口干文化在酒桌上也十分盛行,一口干不但给了别人面子,也体现了自己的豪爽大气。但现在酒桌上红酒出现的频率越来越高,红酒能不能一口干呢?红酒能不能一口干红酒是一种很娇贵的东西,这并不是说它的保质困难,只是说喝红酒的方法不对,就无法品到它的精妙之处。红酒这种东西,若说简单,便是葡萄水果的一种无氧化合作用的产物;若论深刻,产生于古老欧洲的红酒文化,历史悠久,是一门深邃的学问,从葡... 查看全文>
刚过完冬至,我们又迎来了一年一度的圣诞节。在西方,人们在圣诞节喝烈酒吃西餐。虽然我们不过洋节,但是对于中国人来说,圣诞节这个时间段,大家要是聚餐的话,喝白酒其实更适合。作为一个酒水爱好者,我觉得:一桌美食,品两杯白酒,与三两好友畅所欲言,才是最好的选择。圣诞节更适合喝什么酒?为什么说圣诞节聚餐最适合喝白酒呢?不管是从中国人的口感习惯和中餐搭配,还是从白酒本身的好处这个角度看,白酒更像是为中国酒友量... 查看全文>
红酒喝太多,牙齿都变成紫色的了,怎么办才好呢?一旦喝上两杯红酒,人的牙齿就会很容易染上一层讨厌的紫色,让人误以为你是酒不离身的酒鬼,影响形象。此外,尽管部分研究指出红酒对预防蛀牙可能有积极的功效,但是部分葡萄酒(尤其是高酸度的白葡萄酒)还会在一定程度上影响牙齿健康。那么,到底应该怎么做才能防止牙齿染上红酒渍,同时保护好牙齿不受葡萄酒的侵害呢?定期看牙医拥有健康的牙齿是预防所有牙齿问题的基础和前提,... 查看全文>
你们有没有喝红酒的时候,有没有发现自己的嘴唇和舌头变黑了?我怎么经常有这种情况,中毒了?还是买到假酒了?都不是! 喝红葡萄酒嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象,葡萄酒的颜色来自于葡萄皮。在酿制葡萄酒,尤其是红葡萄酒的时候有一个工序叫做“浸皮”,就是通过带皮浸泡将葡萄皮当中的色素萃取到葡萄酒当中,因此控制浸渍时间可以酿造出桃红葡萄酒和红葡萄酒。那为什么喝完葡萄酒后嘴唇和舌头会变黑? 因为葡萄酒的原... 查看全文>
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