莫斯卡托属于什么酒  2023-03-07 20:00

提起意大利的皮埃蒙特（Piedmont）产区，许多人更多想起的是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Babaresco）这两大 DOCG 葡萄酒，其实在皮埃蒙特的阿斯蒂（Asti）子产区，还出产着两种芬芳讨喜的 DOCG 级起泡酒：阿斯蒂起泡酒（Asti DOCG）和莫斯卡托-阿斯蒂（Moscato d’ Asti DOCG）。一白莫斯卡托葡萄：麝香葡萄优质代表根据法规，酿造阿斯蒂和莫斯卡托-阿斯...  查看全文>

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莫斯卡托属于什么档次的酒？属于中高端酒，其实就是用麝香葡萄酿制的白葡萄酒，通常以起泡酒、甜型葡萄酒的形式出现，目前最出名的莫斯卡托葡萄酒产自意大利西北部的阿斯蒂地区，以其浓郁的花果芳香和低酒精度著称，也是目前最受欢迎的莫斯卡托葡萄酒类型。莫斯卡托属于中高端葡萄酒莫斯卡托（Moscato）其实就是麝香葡萄在意大利的别称，不过这并不是一种酿酒葡萄，而是一类葡萄，特点就是“香”，不过平常说莫斯卡托时，一...  查看全文>

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意大利小甜水是什么酒？当然是来自皮埃蒙特产区的莫斯卡托阿斯蒂，这种甜甜的起泡酒畅销全球，被国内人亲切的称之为小甜水，不过小甜水并不只有一款，主要有3种，无一例外都具有花果香浓郁、酒精度低、残糖量高的甜美特点，不过这个小甜水可不是香槟。1、意大利小甜水的特点意大利皮埃蒙特南部的阿斯蒂（Asti）产区，用莫斯卡托（Moscato）葡萄酿出甜甜的起泡葡萄酒，不仅畅销全球，而且被国人亲切的称之为“小甜水”...  查看全文>

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莫斯卡托是什么酒？莫斯卡托Moscato是高贵的白葡萄品种，通常被用来酿制白葡萄酒和起泡酒，其中又以起泡酒最常见，是意大利最著名的酿酒葡萄品种，如今意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒足以跟法国香槟媲美，其品质优秀，风味很独特。莫斯卡托是白葡萄品种莫斯卡托（Moscato）又叫麝香葡萄，是意大利高贵的白葡萄品种，其种植面积排名第四，并且是皮埃蒙特产区最具代表性的白葡萄品种，至于莫斯卡托是什么酒，通常用来酿制...  查看全文>

Moscato d 'Asti从Asti翻译成甜(酒)。因此，毫无疑问，这款酒是以用来生产它的麝香葡萄命名的。麝香的起源很难确定，因为关于麝香这个名字的起源有几种说法。最常见的一种说法是，麝香源自波斯语“muchk”。同样，在希腊语中，麝香被翻译为“moskos”，意思是一种甜甜的香气，拉丁语“muscus”(苔藓)，法语“musc”(一种强烈的气味)。在意大利，有一个意大利语单词“mosca”，...  查看全文>

Moscato d’asti是一款没有自溶性的甜起泡酒，所以它不会影响麝香的果味。可作为餐前开胃酒或餐后清洁味蕾。或者在太阳高照的时候在泳池边啜饮。阿斯蒂法Moscato d’Asti是用Asti法(皮埃蒙特阿斯蒂独有的方法)酿制而成的甜起泡酒。阿斯蒂法与大槽法(Tank Method)的不同之处在于只涉及一次酒精发酵。收获后，一种简单的麝香葡萄酒就诞生了。这种基酒立即冷藏和储存。当生产...  查看全文>