葡萄酒怎么盖  2023-03-07 21:00

昨天有酒友私信酒评君，问了这样一个问题：葡萄酒为什么会有螺旋盖，软木塞葡萄酒一定比螺旋盖葡萄酒更好吗?在很多初级葡萄酒爱好者看来，螺旋盖葡萄酒是工业化的产物，是低端酒的标志，而木塞葡萄酒才更天然，更传统，档次也更高一些。事情真是这样的吗?今天酒评君(微信号：jiuping_cn)就和大家分享一下螺旋盖和软木塞的区别，以及螺旋盖和软木塞是否是区别葡萄酒优劣的标志。酒评网 文/文刀刘无论是螺旋盖还是软...  查看全文>

昨天有酒友私信酒评君，问了这样一个问题：葡萄酒为什么会有螺旋盖，软木塞葡萄酒一定比螺旋盖葡萄酒更好吗?在很多初级葡萄酒爱好者看来，螺旋盖葡萄酒是工业化的产物，是低端酒的标志，而木塞葡萄酒才更天然，更传统，档次也更高一些。事情真是这样的吗?今天酒评君(微信号：jiuping_cn)就和大家分享一下螺旋盖和软木塞的区别，以及螺旋盖和软木塞是否是区别葡萄酒优劣的标志。酒评网 文/文刀刘无论是螺旋盖还是软...  查看全文>

软木塞在历史长期使用一直用到现在。主要的好处是能让瓶中的酒与外界的氧还能发生一些反应。全明酒在瓶中还能继续熟化。而在瓶中长期的熟化也能带来像果干、坚果、蘑菇、桂皮、皮革、烟草等香味。但如果保存环境不好也容易出被忽悠木塞污染酒的情况。比如湿纸板的味道等。随着科学技术的进步发明螺旋盖这个产品。它能保证酒不会因为软木塞受环境影响酒的质量的问题。但是螺旋盖被新世界普遍使用，特别是用在新酒或者不能长期陈年的...  查看全文>

不知道有没有人注意到，有些葡萄酒的瓶封上会有小孔，有两个或三个，甚至四个。为什么会有小孔？这样的葡萄酒正常吗？1、瓶封上为什么会有小孔？有网友问道，葡萄酒的瓶封上有小孔，这是咋回事？然后，有些网友就炸了，认为这酒已经被人动过了，甚至有人认为这是谋杀！但也有网友表示，这种小孔见得多了，虽然不知道怎么回事，但是也没见有什么问题，别担心。当然，也有资深酒粉来答疑。这些小孔是生产商特意为之，“存在即合理”...  查看全文>

如果你是一个葡萄酒爱好者，那么你可能会好奇，在软木塞和螺旋盖的较量中，谁是最有力的竞争者。每个硬币都有两面，螺旋盖和软木塞也是如此。软木塞葡萄酒行业有着深厚的传统，软木塞被誉为首选方法的原因主要是传统的内涵。因为软木塞自15世纪以来就已经存在，但并不意味着就比螺旋盖好，软木塞最初被使用的一个主要原因是柔韧性和密封性。葡萄酒软木塞优点证明可以长期老化；环保和可再生资源；从一开始，它就是存放葡萄酒的首...  查看全文>

据云仓酒庄了解到近40年来，葡萄酒商的储备葡萄酒一直都是用软木塞装瓶的。随着2020年螺旋盖葡萄酒的发布，部分葡萄酒开始换上了新螺旋盖封闭每一个标准尺寸的750毫升葡萄酒。雷盛529干红葡萄酒就是使用的螺旋该。螺旋盖也称为拧盖已经在加州索诺马县、美国和其他国家流行起来。事实上，90%的新西兰酒庄和70%的澳大利亚酒庄都在使用它们。你会发现我们的许多其他葡萄酒像葡萄酒商的储备桃红葡萄酒和葡萄酒商的储...  查看全文>

　 喜欢旧世界葡萄酒的朋友一定对软木塞再熟悉不过了，每次品酒的过程，开瓶塞都是非常有讲究的。然而随着新世界葡萄酒的壮大，螺旋盖越来越多出现在人们视野中，那么软木塞和螺旋盖，哪个好？ 首先我们来谈谈软木塞的优点和缺点。软木塞是由一种叫做栓皮栎(Quercus suber)的树皮加工而成，这种树皮的细胞排列规则而且中空，具有很好的弹性，用来做瓶塞能很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢...  查看全文>

【螺旋盖封瓶的葡萄酒 来源：网络】目前世界主流的葡萄酒封瓶方式有两种，一种是木塞，另一种是螺旋盖。非主流的方式其实还有玻璃塞、塑料塞、佐克塞等。在主流的方式中，木塞又有香槟塞、标准塞、复合塞和人工合成塞诸多差别，而螺旋盖似乎只有一种，我们经常会在澳大利亚、智利、南非等新世界产酒国和旧世界的新派酒庄的产品上发现。我们今天就来说一说螺旋盖的问题。在之前的讨论中，我们知道，木塞味是影响葡萄酒口感的一个不...  查看全文>

　　 葡萄酒使用螺旋盖封瓶的好处易于开启避免污染是怎么样的呢？其实葡萄酒一般都会用橡木塞封瓶，也有很多葡萄酒开始改为螺旋塞来封瓶，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！　　　　葡萄酒一般都会用橡木塞封瓶，现在的很多葡萄酒开始改为螺旋塞来封瓶，螺旋盖封瓶和橡木塞封瓶哪种更好用呢？用螺旋盖来封瓶有哪些好处？　　1.关于避免了木塞污染的问题　　如果你花一大笔钱买了一瓶上好的葡萄酒，是为了将其留到某个特殊...  查看全文>