美国葡萄酒分级制度的标准  2023-03-07 21:30

众所周知，意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前，意大利在国际市场上的发展并不被看好，其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度，葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄酒中选择出那些优质好酒。值得提到的是，从1963年开始，意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。下面，就一起看看意大利的葡萄酒从入门至最高级的四个等级。1 日常餐酒（Vino da Tavola，简称V...  查看全文>

18世纪时，酿自波尔多港附近许多葡萄园的酒纷纷经由英国、爱尔兰、荷兰、德国及丹麦酒商销售。他们之间建立起一套高获利且组织良好的行销制度，不但安然度过1789年法国大革命的冲击，其中重要的制度甚至仍沿用至今。或许这些酒商最大的贡献，就是将波尔多地区的葡萄酒依价格分级，做成一份评级表。这是应波尔多商会的请托，将波尔多酒加以分级列出，以参加1855年在巴黎举行的万国博览会;表中包括了梅多克及梭甸丽区最好...  查看全文>

意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两大巨头，但在上世纪60年代前，意大利于国际市场上的发展前景并不被看好，因为当时意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度，消费者难以在种类繁多的意大利葡萄酒中甄别出潜在的品质美酒。不过好在从1963年开始，意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。如今，意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级：一、日常餐酒（Vino da Tavola，简称VdT）这是意大利葡萄酒中...  查看全文>

在有些葡萄酒瓶身上可以看到“AVA”字样，那到底这个ava是什么意思呢？其实这个ava就是美国葡萄酒产地制度等级，跟法国AOC法定产区是差不多的意思，但美国ava等级制度并没有法国aoc等级制度那么复杂，美国ava只根据地区来进行划分，达到标准的就可以标注，而不区分葡萄酒等级。ava是美国葡萄酒产地制度以法国、西班牙为首的旧世界国家，都有严格的葡萄酒等级制度，通过酒标就可以大致判断葡萄酒的品质；而...  查看全文>

早在1932年，西班牙就创立了原产地命名(Denominacion de Origen，简称DO)制度。2003年，为了响应欧盟的标准，西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整，建立了新的葡萄酒分级制度。这一制度将西班牙葡萄酒从低到高分为六个等级。1. 日常餐酒日常餐酒(Vino de Mesa)，简称为VM，相当于法国的VDT级别。日常餐酒是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级，产量大，简单易饮，一般...  查看全文>

炎炎夏日，下班后，最喜欢的，就是喝一杯恒温柜里的葡萄酒，顿时感觉暑气都消散了一些。不了解葡萄酒的，可能对葡萄酒的价格，分级不是很了解，下面小编就和大家一起探讨下新旧世界的葡萄酒分级制度。智利葡萄酒分级1、Varietal：品种级，这是最基本的葡萄酒，只有葡萄名称列在上面。2、Reserva：珍藏级，比品种级的酒好，酒是由橡木桶储存过的。3、Gran Reserva/Winemaker Select...  查看全文>

公开数据显示，2021年1-2月，中国进口法国的瓶装酒金额为11056万美元，重回十大进口葡萄酒来源国榜单第一。前十大瓶装葡萄酒来源地的进口金额，法国酒增幅为46.78%，增幅最高。 在进口葡萄酒市场份额占比中，法国经过短暂波动之后，王者归来！法国葡萄酒在中国市场耕耘多年，从文化宣传、教育普及等多方面的工作，让他拥有了广泛而稳定的消费基础。很多普通的消费者甚至都能随便说聊一聊“列级庄”或者“AOC...  查看全文>

罗纳河谷的法定产区，根据质量和地域划分为四个等级：1. 罗纳河谷法定产区(Cotes du Rhone AOC)这个是最低等级，面积覆盖罗纳河谷的6个省171个市镇。葡萄园面积约3.7万公顷，有约5300个葡萄种植户，70个酿酒合作社，20个酒商。这个级别的葡萄酒每年的总产量约为4.19亿瓶。这个级别规定：葡萄的平均产量为5200升/公顷，葡萄酒的酒精度不得低于11%。对葡萄品种的规定：在红葡萄酒...  查看全文>

西班牙有上千年的酿酒历史，同时也是世界上第三大葡萄酒产国。当法国发生根瘤蚜灾害时，许多酿酒师来到西班牙寻找合适的葡萄园，给西班牙的酿酒业注入活力。同时西班牙也建立了严格的葡萄酒分级制度，规范了西班牙葡萄酒的质量与品质。2011年之前，西班牙葡萄酒分为两大类：Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定产区酒和Vinos...  查看全文>