董酒的特点 2023-03-07 21:45

董酒的现状:董酒为什么不出名?

有人说,茅台和董酒并称“贵州双雄”。其中的茅台自然不用多说,哪怕时至今日都是白酒界难以超越的TOP 1,凭借一己之力就带起了当下的“酱酒热”。更是成功走出国门,让更多国际友人关注我们的白酒,可以说影响力非同一般。不过董酒对于新酒友而言就比较陌生了,毕竟很多人对贵州白酒的了解,都只限于以茅台为代表的酱香型白酒。而董酒的香型并不属于浓、酱、清三大主流香型,并且品牌影响力也正在走“下坡”,知道的人并不多...  查看全文>

01白标董酒好喝吗(白标董酒是80年代董酒的代表白酒)

贵州董酒股份有限公司——位于世界三大名酒之乡贵州遵义,是中国老八大名酒;董酒连续三届荣获“中国名酒”称号,又获得中国驰名商标、中华老字号、非物质文化遗产、董香型白酒代表等殊荣。白标董酒是80年代中期董酒的代表白酒,有着独特的酿造工艺,以小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅和香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的植物芬芳感。白标董酒也称“白董...  查看全文>

白标董酒好喝吗(白标董酒是80年代董酒的代表白酒)

02董酒的前世今生:列入中国名酒的董酒辉煌四十年

壶里乾坤大,杯中日月长,这就是中国人对白酒的痴迷与热爱。新中国成立后,中国白酒共进行了五次全国评酒大会,其中茅台、汾酒、五粮液、西凤、泸州老窖特曲、剑南春、古井贡、董酒八大名酒脱颖而出,一时间声名显赫。经过多年的发展,这些名酒有的成为了中国白酒名片,有的则跌入谷底,几经沉浮。今天就来说说八大名酒中的“董酒”,是怎样的存在?对很多年轻的酒友来说,董酒一直是低调而神秘的存在,很少人知道它是贵州白酒的“...  查看全文>

董酒的前世今生:列入中国名酒的董酒辉煌四十年

03董酒是什么香型的酒(董酒的生产核心特点)

说到董酒,不得不谈它的名声,董酒是中国八大名酒之一,其发源地源自贵州遵义,是一款非常受欢迎的白酒品牌。实际上董酒的生产是十分讲究的。首先董酒是以优质高粱为主要原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,双醅串香而成。另外董酒还是串香工艺的鼻祖,因其工艺的独特,“两小、两大、双醅串香”这个称呼不由而来。这两年来董香型白酒确实要过得比前几年好,但是话又说回...  查看全文>

董酒是什么香型的酒(董酒的生产核心特点)

04董酒是什么香型的酒?董酒的详细介

人们在去买酒的时候,往往会看到卖酒的店里面放着一两瓶董酒在卖,由于不清楚价格和酒质,有些人没有买。而接下来,小编就要给大家介绍一下董酒是什么酒,以及董酒的香型!董酒是在贵州省遵义市汇川区董公寺镇所生产的,和茅台一样也是解放前的小作坊发展起来的,其生产工艺也是当今独一无二的,正因如此,才有那么多的时间来给董酒不断进步、不断改革,从而得到现在这么好的成绩,连续在第二、三、四、五届评酒会上取得:中国名酒...  查看全文>

董酒是什么香型的酒?董酒的详细介

05董酒怎么样?董酒好喝吗?什么系列的董酒最值得推荐?

董酒是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国酒之一,产自贵州省遵义市汇川区董公寺镇。生产工艺,独特的配方董酒以优质高粱为原料,用小酒窖酿造发酵谷物,用大酒窖酿造发酵谷物,用发酵谷物发酵谷物串蒸,其工艺被称为两小,两大,双发酵谷串蒸,这种独特而精湛的酿造工艺创造了董酒的典型风格,既有大曲酒的浓郁香气,又有小曲酒的柔软、醇厚、甜美,还有轻微的优雅舒适的草药香气和清爽的微酸,酒体丰满而协调。董酒有一种独特的...  查看全文>

董酒怎么样?董酒好喝吗?什么系列的董酒最值得推荐?

06董酒的发展史:董酒外观变迁图鉴

董酒作为老八大名酒之一,别看现在这酒瓶很古典,也很有层次感,董酒在解放前是有名无标的地方名产,当时是以散酒销售为主,极少部分则装入陶土瓶以洗净风干的猪小肠剪块,用细麻线捆扎封口,随路人购买带走,从而名扬川、黔、滇、湘的。直到1958年,公司才开始设计使用商标。董酒在各个历史阶段的不同呈现,展现了各时代中不同的人文景观和生活习态。1957年建厂,1958年董酒试酿成功,因投放市场需要才开始设计使用第...  查看全文>

董酒的发展史:董酒外观变迁图鉴

07董酒的传说(董酒传说与遵义城外的什么地方有关)

中国名酒董酒产于贵州省遵义市董公寺镇,以其工艺独到、香气组成成分独特闻名于世,是中国老八大名酒之一。遵义董公寺一带酿酒历史悠久,在魏晋、南北朝时期,这里便出现了用杂粮酿制的叫“咋酒”的发酵酒。《遵义府志》记载:苗人以芦管吸酒饮之,谓竿儿酒。民间有酿制饮用时令酒的风俗《贵州通志》记载:遵义府,五月五饮雄黄酒、菖蒲酒。九月九煮蜀傺(chi)为砸酒,谓重阳酒,对年饮之,味绝香。到元、明之际,这里已经出现...  查看全文>

董酒的传说(董酒传说与遵义城外的什么地方有关)

08董酒是哪里生产的(董酒哪里生产的价格)

董酒生产地为贵州省遵义市董公寺镇;以高粱为原料,加入了130多种中草药;是董公寺区自古以来就有酿酒的传统。是以前人们对酿造过程的总结和继承,成为了今日董酒的特殊酿造过程。。▎酒品功能特点优雅舒适,植物和草药的芬芳,它是药用香精白酒的典型代表。董酒的香气成分独特,它具有“三高一低”的特点。“三高”是指高乙酸丁酯,高醇含量,高总酸含量,“一低”意指低含量的乳酸乙酯。这些独特的香气成分在董酒的独特风格和...  查看全文>

董酒是哪里生产的(董酒哪里生产的价格)

098341认识董酒,了解董酒的起起伏伏,记住董酒的家族嫡系部队

8 —------- 位列“八大名酒”,自1963年首次参加中国名酒评选,入选中国名酒;3 — -------3次封密,自1983年以来,国家轻工部、科技部、保密局3次将董酒生产工艺和配方定性为国家秘密,保密期为永久;4 —---------第二届到第五届全国评酒大会中, 4次荣获“中国名酒”称号;1 — ---------白酒十二大香型之一,香艳露骚,味浓丰润,天人合一,古法酿造,遵循天道,自然...  查看全文>

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