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西班牙红酒等级可以分为六个等级,分别是日常餐酒(Vino de Mesa)、地区餐酒(VT或VdlT )、有地理标志的优质葡萄酒(VCIG或VC)、原产地命名(DO)、优质原产地命名(DOC或DOCa)、酒庄葡萄酒(VP)。西班牙红酒等级标准很多年前,西班牙主要出售便宜低价的桶装酒,给人品质普通的印象。西班牙人为了改变这种印象,在1932年,仿照法国的原产地命名控制(Appellation d’O... 查看全文>
说到赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这一红葡萄品种之王,相信无人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具体是指哪个红葡萄品种吗?它便是丹魄,西班牙的“国宝”葡萄品种,著名的“酒王”贝加西西里亚(Vega-Sicilia)和平古斯(Pingus)都采用丹魄酿造。今天,酒百科就用一篇文章带你全面认识丹魄。西班牙红酒葡萄品种丹魄的历史起源目前关于丹魄的最早历史文献是 13 世纪,《亚历山大系列丛... 查看全文>
里奥哈——西班牙的波尔多里奥哈介绍葡萄酒世界很少有其他产区能够像西班牙里奥哈(Rioja)那样拥有如此经典的地位,它不但是西班牙第一个获得DOCa的产区,更是全球酿制丹魄(Tempranillo)(又称坦普尼罗)葡萄酒的标杆。里奥哈位于西班牙西北部的埃布罗河(Ebro River)周围,以其出产的红葡萄酒闻名世界。里奥哈葡萄酒产区可细分为3个产区,分别为上里奥哈(Rioja Alta)、下里奥哈(... 查看全文>
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