西班牙雪莉酒是红酒吗？可以说算是红酒的一种，在国内红酒通常不严谨的指代所有葡萄酒，而Sherry雪莉酒则属于加强型葡萄酒。但如果红酒指代红葡萄酒，则略有不同，因为雪莉酒通常使用白葡萄酒为基酒，再加入葡萄蒸馏酒来提高酒精含量而制成的加强型葡萄酒。雪莉酒属于加强型葡萄酒雪莉酒是西班牙语Jerez的音译化而来，在西班牙应该叫“赫雷斯”酒。那西班牙雪莉酒是红酒吗？可以说是也可以说不是，雪莉酒是一种加强型葡... 查看全文>
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很多人对西班牙酒的印象还停留在那些平价朴实的餐酒上，但显然，这种形象早过时已久。如今，西班牙用越来越多的精品酒庄和出色佳酿刷新着我们的认知，更收获了包括帕克在内的一众酒评人的高分评价。到现在，帕克及其团队酒评人一共为37支西班牙酒打出过满分，我们今天就按着产区把它们细数一遍。杜埃罗河岸Ribera del DueroPingus 满分年份：2018，2016，2014，2012，2004西班牙获得... 查看全文>
一提起西班牙，我们多半想到的是红葡萄酒，里奥哈（Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Duero）和普里奥拉托（Priorat），这些经典的红葡萄酒产区以自身独有的魅力征服着世界。但你不知道，近些年的西班牙白葡萄酒呈爆发性的增长，同样令酒评家和消费者们心驰神往。那么，西班牙经典的白葡萄酒有哪些呢？一、西班牙白葡萄酒为什么会流行起来？自从 20 世纪 80 年代以来，西班牙新种植的葡萄树中... 查看全文>
里奥哈（Rioja）是西班牙最著名的葡萄酒产区，也是西班牙最高等级的 DOCa 级产区（西班牙只有 2 个 DOCa 级产区，里奥哈是其中之一）。该产区所生产的红葡萄酒往往具有如天鹅绒般柔软的特质，令人沉醉。但是我们会发现，里奥哈葡萄酒的等级划分是按照橡木桶陈酿时间来划分的，陈酿时间越长，等级就越高。而法国波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）等却是根据产地来划分的，一般产地范围... 查看全文>
西班牙总体而言比较干旱，葡萄种植株距比其他国家要大很多，因为这样，西班牙酿酒葡萄种植面积为世界第一。尽管西班牙也是古老的葡萄种植发源地，由于上世纪30年代-70年代采取闭关自守的政策，对于国际市场而言，西班牙只是个新人。但整体而言，在旧世界里面，西班牙葡萄酒性价比都非常不错。西班牙比其他国家更晚加入欧盟，为适应欧盟体系西班牙也依照法国葡萄酒法律制定了一套符合欧盟标准的葡萄酒法规。与其他国家一样，西... 查看全文>
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詹姆斯•萨克林（James Suckling）号称世界 3 大权威酒评家之一，是与罗伯特•帕克（Robert Parker）和杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）齐名的权威人物。今年 6 月，詹姆斯和他的团队共品鉴了 1,200 款西班牙经典葡萄酒，并从中评选出了 10 大最佳葡萄酒。近日，这份名单公布，哪些西班牙绝世美酒上榜了呢？备注：以下评分和品酒词均来自詹姆斯•萨克林，部分图片与... 查看全文>
葡萄酒在国际上是有比较好口碑的，口碑出名的就是法国的红酒、美国的葡萄酒，以及智利阿根廷的葡萄酒。对于西班牙葡萄酒文化，大家知道多少呢？接下来，一起随小编来了解一下吧。西班牙葡萄酒文化说起西班牙，人们往往想到的是豪放勇敢的斗牛和风情万种的西班牙女郎，高深些的则知道《堂吉珂德》、毕加索的画、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名誉世界的西班牙文化艺术瑰宝，但很少有人会想到西班牙的葡萄酒，这除了与... 查看全文>
西班牙葡萄酒等级划分有哪些呢？其实随着我们对西班牙葡萄酒业的了解，其中的发展也是非常快速的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、西班牙葡萄酒随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度，并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度、葡萄牙的法定产区制度以及意大利的法定产区制度有许多相似之处。截止到2009年，西班牙... 查看全文>
说到西班牙葡萄酒，大家是否有了解过呢？世界上的葡萄酒种类这么多，每个地区都有自己独特的葡萄酒，都有自己的风味特点。接下来，小编要给大家介绍一下西班牙葡萄酒庄风情都有哪些特点。西班牙的葡萄酒令人神往 西班牙是世界上葡萄种植面积较大，产量位居世界排名第三的国家。葡萄酒更是西班牙国之瑰宝，莎士比亚曾经这样赞美西班牙葡萄酒：犹如“装在瓶子里的西班牙阳光！”，令人神往。西班牙吉洛酒庄是着名的法国吉... 查看全文>
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