#酒业大V启明星计划# Abona产区 葡萄酒是一个博大精深的学问,但是只看书那又是一个很无趣的事情。但如果喝着酒看书又是一件美妙的事情。如果加上旅游和美食呢?那就很完美的事情!今天,我们带大家来看一个西班牙的小产区,它的名字叫Abona产区。这个产区位于加纳利群岛第一大岛Tenerife(特内里费岛)的南面,号称是欧洲最高海拔的小产区,海拔最高有1600米。世界上少有的一个既有沙漠,火山、雪山、... 查看全文>
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西班牙是世界上第三大葡萄酒生产国,这里名园辈出,出产的葡萄美酒更可谓是如天上繁星般灿烂。其中,鼎鼎大名的平古斯(Dominio de Pingus)就是这众多繁星中最闪耀的那几颗超级明星之一,它不仅号称“西班牙膜拜酒王”,更是历年来西班牙最昂贵的干红葡萄酒,目前国际市场均价为 825 美元/瓶。1、平古斯:创办仅 21 年,初期面积不足 5 公顷1962 年出生的丹麦人彼得•西谢克(Peter S... 查看全文>
有次跟朋友们聊酒的时候,有人突然打岔了一句:西班牙没啥好酒。嗯???不过仔细想想,跟它的规模和品质比起来,西班牙酒的确是没名气了点。作为同样有着几千年酿酒历史的国家,西班牙比不上隔壁大名鼎鼎的法国,甚至比不上意大利。一提起西班牙酒,我的第一反应总是:便宜。特别是中低价位的酒,性价比很高。西班牙的葡萄园规模是全世界最大的,还是个葡萄酒出口大国,差不多三分之二的酒都出口了。价格却是比邻居国家都便宜。法... 查看全文>
除了惊险的斗牛,激情的足球,诱人的火腿,美丽的海滩,西班牙还有高贵典雅的葡萄酒。里奥哈(Rioja)作为西班牙最著名的葡萄酒产地,也是西班牙葡萄酒最闪亮的一张“名片”,如同波尔多(Bordeaux)在法国的地位一样,里奥哈以独特的魅力征服了全世界的葡萄酒爱好者。1、里奥哈的地理概况里奥哈位于西班牙的北部,这里的地形辽阔,从最西端到最东端之间有 100 公里的距离,从北到南的跨度也达到 40 公里,... 查看全文>
如果香槟(Champagne)是法国的起泡酒之王,那卡瓦(CAVA)则是西班牙起泡的无冕之王;如果香槟是贵族的玩物,那卡瓦则是亲民的宠儿。卡瓦和香槟有着相同的酿造工艺,都是采用传统酿造法,但卡瓦没有像香槟一样,广告漫天飞,只安安静静、我行我素释放着自己的芬芳。价格上,卡瓦通常只是香槟的 1/3 左右,更容易让大众消费者所接受。今天就来走进卡瓦的世界,探索最深的秘密。1、卡瓦的诞生1872 年,加泰... 查看全文>
说起西班牙,大多数人想到的会是勇敢的斗牛士,然而在葡萄酒老饕眼里,西班牙最出色的当属葡萄酒。作为旧世界葡萄酒的一员,西班牙拥有悠久的葡萄酒酿酒历史,其葡萄酒风格独特,素有“瓶中阳光”之称。下面让我们一起看看,这个来自旧世界葡萄酒的酒庄——阿尔康德酒庄究竟能带来什么样的惊喜。酒庄介绍BODEGAS阿尔康德酒庄始建于1956年,一群小葡萄种植者们来到莱琳开始开发非常有潜力的葡萄园种植,并且他们联合起来... 查看全文>
当提到葡萄酒大国,人们的第一印象一般都是法国意大利这几个比较出名的国家,而西班牙很容易被人忽略掉,其实西班牙的葡萄酒产量在全世界的排名也是很靠前的,那么下面小编要给大家介绍的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鉴品西班牙皇家鉴品 西班牙皇家鉴品英文名:CONNOISSEUR PICKS产 区:马洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密,浓度高,缓慢的眼泪(挂杯)。石榴红色,... 查看全文>
在西班牙,丹魄广泛分布于各个产酒区,其中最为经典的产区莫过于里奥哈(Rioja),其在里奥哈的种植面积已超过75%。丹魄在里奥哈葡萄酒业中扮演着极为重要的角色,常与歌海娜(Grenache)、马士罗(Mazuelo,佳丽酿的别名)混酿。丹魄的名字“Tempranillo”来自于西班牙语“temprano”,为“早”之意,这是因为丹魄成熟得比较早。丹魄葡萄酒的风味特征当你第一次品尝西班牙的丹魄葡萄酒... 查看全文>
根据 Wine-Search 数据统计,西班牙最贵的 10 大葡萄酒,有一半来自于杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,比西班牙最知名的里奥哈(Rioja)产区还要多。杜埃罗河岸更是孕育西班牙两大酒王:贝加西西里亚(Vega Sicilia)和平古斯(Pingus)。如果说里奥哈是西班牙的“波尔多”,那杜埃罗河岸就是西班牙的“勃艮第”,其葡萄酒的价格更是遥遥领先。那么到底是什么造就了... 查看全文>
歌海娜(Garnacha/Grenache)是西班牙最重要的红葡萄品种之一普里奥拉托(Priorat)适合种植喜热的歌海娜。普里奥拉托是整个西班牙仅有的两个DOCa产区之一。普里奥拉托当地标志性的红板岩(Llicorella)土壤排水性良好,可以反射阳光并储存一定的热量来帮助葡萄成熟,且土壤比较贫瘠,有助于刺激葡萄藤向更深处扎根以汲取充足的水分、营养物质以及矿物质,有助于出产品质优异的葡萄果实。歌... 查看全文>
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