西班牙红酒等级可以分为六个等级,分别是日常餐酒(Vino de Mesa)、地区餐酒(VT或VdlT )、有地理标志的优质葡萄酒(VCIG或VC)、原产地命名(DO)、优质原产地命名(DOC或DOCa)、酒庄葡萄酒(VP)。西班牙红酒等级标准很多年前,西班牙主要出售便宜低价的桶装酒,给人品质普通的印象。西班牙人为了改变这种印象,在1932年,仿照法国的原产地命名控制(Appellation d’O... 查看全文>
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说起西班牙红酒,可以说是欧洲旧世界产酒国中性价比非常高的,特备是与隔壁法国葡萄酒相比,绝对是物美价廉,而且西班牙红酒文化丝毫不输法国,只不过登上世界舞台的时间比较晚,导致竞争压力太大,不过也有一些品牌红酒打出了名声,比如桃乐丝,是出了名的高性价比。1、西班牙红酒的历史文化西班牙红酒确实是被遗忘的旧世界,特别是被中国人忽略,如果不是国内随处可见的桃乐丝这个西班牙红酒品牌,恐怕根本不知道西班牙还生产葡... 查看全文>
西班牙拥有世界上最大的葡萄园表面积,它也是全球第三大葡萄酒生产商,西班牙是一个充满传统,技术和葡萄酒历史的国家,本文就与大家了解下西班牙的十大红酒品牌。1.孔蒂诺酒庄 – Contino Reserva 2011孔蒂诺酒庄Contino Reserva 2011具有深红宝石色调,樱桃,椰子和橡木的味道,口感呈现乳脂状,具有足够的亚麻单宁质地和明亮的酸度,均衡且非常复杂。2.巴尔多斯园 – Ars ... 查看全文>
火焰酒在酒吧是一款极其热门的销量酒,它具有极具特色的代表性,更加受到年轻人的喜欢。这款西班牙活跃就是西班牙起泡酒中独具特色的一款代表酒,它是指用特定的葡萄经过一定的酿造结合现代工艺和传统酿造经验制作而成,根据人们的口感,可以选择不同种类的口味。那具体这款独具特色的西班牙火焰酒应该怎么喝呢?下面就让小编给您介绍一下吧。西班牙火焰酒怎么喝 1:直接插入吸管一口闷,切记中间不能断,要喝到火苗熄灭为止。2... 查看全文>
澳洲红酒属于新世界红酒,而西班牙红酒属于旧世界红酒。西班牙红酒的口感醇厚多汁,成熟红色水果的味道浓郁;而澳洲的红酒风格奔放创新,口感柔和容易入口,适合许多初学者。澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好并没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香丰富,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。澳大利亚的葡... 查看全文>
法国红葡萄酒单宁柔顺,回味绵长,饮过之后,舌间还萦绕着夏天的花和浓浓的果香味。Syrah是勃艮第的一个红葡萄品种,也许名气远没有解百纳、赤霞珠名气大,但是入口柔顺,犹如长跑办的紫罗兰花的芳香,酒体圆润。如吉洛西拉红葡萄酒,这款酒一入口,整个口腔都充满着浓郁的果香,在秋冬这样萧条的季节,你也能放佛感觉到花香扑鼻,空气中叶散发着百果的清香。Merlot也是非常出名的红葡萄酒品种,大部分的厂家都有用这款... 查看全文>
说到赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这一红葡萄品种之王,相信无人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具体是指哪个红葡萄品种吗?它便是丹魄,西班牙的“国宝”葡萄品种,著名的“酒王”贝加西西里亚(Vega-Sicilia)和平古斯(Pingus)都采用丹魄酿造。今天,酒百科就用一篇文章带你全面认识丹魄。西班牙红酒葡萄品种丹魄的历史起源目前关于丹魄的最早历史文献是 13 世纪,《亚历山大系列丛... 查看全文>
葡萄牙红酒和法国红酒的区别是风味特点和等级制度不同。葡萄牙红酒以强化葡萄酒为主,红酒等级分为DOC、VR 和 Vinho三个等级;法国红酒以红葡萄酒为主,等级分为AOC、VDQS、VDP 和 VDT四个等级。葡萄牙葡萄酒葡萄牙位于伊比利亚半岛的西部,作为老牌的旧世界产酒国,过去数十年内已成功地进行了葡萄酒产业的革新。葡萄牙素以加强酒和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来,该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的... 查看全文>
西班牙红酒和法国红酒的区别是风格不同,法国红酒颜色较深,口感微酸,细腻温婉,层次感丰富;西班牙红酒颜色较浅,果香浓郁,风格多样,口感比较强。法国是葡萄酒生产的领导者,每年生产超过70亿瓶葡萄酒,也是世界葡萄酒出口的领导者。法国拥有世界第二大葡萄园面积。法国有7个主要的葡萄酒产区和8个以上的次要葡萄酒产区。西班牙是一个非常多样化的国家,甚至西班牙葡萄酒也被认为是多样化的,并不是根据使用的葡萄来分类,... 查看全文>
来源:要红酒网据欧洲时报消息称,法国消费竞争打击舞弊总局(DGCCRF)日前宣布查获冒牌葡萄酒大案,法国市场上出售的法国桃红葡萄酒中有上千万瓶其实是西班牙桃红葡萄酒,媒体指出冒充原因是由于存在较大差价。(新闻来源:欧洲时报网)法国消费竞争打击舞弊总局(DGCCRF)日前宣布查获冒牌葡萄酒大案,法国市场上出售的法国桃红葡萄酒中有上千万瓶其实是西班牙桃红葡萄酒。消费竞争打击舞弊总局副局长亚历山大·谢瓦... 查看全文>
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