提到火锅,我们会想到重庆提到绿茶,会想到西湖龙井......这世界上优秀的东西都有独特的原产地烙印就像提到西拉很多人脑海里首先浮现的是澳大利亚在澳大利亚,西拉享有“澳洲红葡萄酒之魂”美誉只要有葡萄的地方就有西拉毫不夸张地说在澳洲,大约一半以上的葡萄园葡萄藤上挂的都是它稳稳占据“C位”如今澳洲的西拉葡萄酒已成为我们餐桌上的常客这是为什么?单一混酿两相宜西拉特征明显,没有明显缺陷,独挑大梁毫无压力。以... 查看全文>
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西拉(Shria)是古老的葡萄品种,起源于法国罗讷河谷,果实较紧密,呈紫黑色,果皮中等厚度,肉软多汁,甜酸味。除了在法国北部,在智利、澳大利亚和南非等国都有很好的表现。用这个品种的葡萄酿成的酒,口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,酒液呈深红色,果香浓郁,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓味道。西拉是优质的葡萄酿酒品种,能适应各种气候,在世界各地均广泛种植,我国宁夏,新疆,山东等地也有种植。世界... 查看全文>
雪莉酒曾是英国乃至欧洲最流行的葡萄酒,如今虽然成为“小众”酒款,还被用来调配鸡尾酒,但其在欧美国家也有一定地位,那雪莉酒是哪国的国酒呢?虽然成名于英国,但实际是西班牙的国酒,而且根据考古研究,雪莉酒可能是如今仍在酿造的最古老的葡萄酒。1、雪莉酒是西班牙国酒雪莉酒是一种加强型葡萄酒,虽然不是国内主流的葡萄酒品种,但也经常被用来调配鸡尾酒,因此在酒吧夜店还是能看到雪莉酒的身影。但在国外,在高度数、甜型... 查看全文>
玛久思酒庄(ChateauMarjosse)是波尔多地区的一个小酒庄,但来头可不容小觑。 在1997年由掌管白马酒庄(ChateauChevalBlanc)和伊更堡(ChateaudYquem)的庄主PierreLurton买入,PierreLurton是波尔多酒界鼎鼎大名的人物。 在短短三年之间,便将玛久思的酒打造成一个知名品牌,获得极大回响。 PierreLurton的酒是在设备简单、功能实用... 查看全文>
七座山丘酒厂是美国华盛顿州的著名古老酒庄之一,位于该州的Walla Walla Valley地区,一直以酿制波尔多品种红葡萄酒而闻名,当地有着独特的温带气候及丰富多元的粉砂土壤,因此非常适合梅洛的生长,并且表现出富含深度及复杂度的独特风格。馥郁的波森莓与黑樱桃香气,交织着些许丁香气息,单宁柔和,口感清新优雅。路易斯安那州为加勒比海地区出产最多甘蔗的地方,而Bayou的酒厂”The Louisian... 查看全文>
西拉(Syrah),也称为西拉子(Shiraz),是一种受欢迎的红酒。尽管这种红葡萄原产于法国,但西拉已在世界各地种植,取得了巨大的成功。尽管某些特征保持不变,但根据气候,土壤和区域风格的不同,其表达方式也有所不同。西拉通常是大胆而浓郁的酒,带有浓郁的烟熏味,黑色水果和胡椒香料。从风格上讲,它可以是圆果味的,也可以是密密而单宁的。在澳大利亚等新世界较暖的地区,西拉可能被称为西拉子。西拉子和西拉有什... 查看全文>
佳美妃酒庄(Gabriel Meffre)位于法国的普罗旺斯(Provence)葡萄酒产区,是该产区的酒庄其中一个,是一家具有公司性质的酒庄,现由一支的酿酒团队负责管理。产品:佳美妃西拉歌海娜红葡萄酒佳美妃西拉歌海娜红葡萄酒价格:¥145.00类型:红葡萄酒 干红葡萄品种:西拉,歌海娜产地:法国(France) 罗纳河谷(Rhone Valley)酒精度:13.0%容量:750ML香味分类:胡椒,... 查看全文>
辛巴赫啤酒是中国的啤酒品牌,总部设于黑龙江省牡丹江市绥芬河市。辛巴赫啤酒采用进口优质麦芽、啤酒花、酵母和水源为原料,全自动化生产线酿制而得,属于精酿啤酒。辛巴赫啤酒是中国的啤酒品牌。辛巴赫精酿啤酒来自“远东地区首席精酿啤酒城堡”,厂区位于素有“国境商都”美名的国家一类百年口岸城市黑龙江省绥芬河市(综合保税区内),是我国目前唯一建在海关特殊监管区内的精酿啤酒生产企业,保税区的政策、法规优势、让企业可... 查看全文>
单宁对于红葡萄酒来说至关重要,是影响其风格与品质的关键因素之一。相信很多人在初次品尝红葡萄酒时,都对它的干涩口感印象深刻。这种涩感与一种叫“单宁”的物质有关。不过,虽然第一印象可能不太讨喜,但单宁至关重要,是支撑红葡萄酒风格与品质的关键因素,可以视为红葡萄酒的骨架。本文就来聊聊有关单宁的那些事儿。1. 什么是单宁?单宁是一种天然的多酚类化合物,广泛存在于自然界。许多植物的种子、叶子、树皮、果实和果... 查看全文>
杰克丹尼威士忌是美国的威士忌品牌。杰克丹尼酒厂是美国最古老的注册酒厂,位于田纳西州的莲芝堡。杰克丹尼威士忌使用玉米、黑麦及麦芽等酿制,香味独特,口感顺滑。杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天... 查看全文>
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