文君酒是LVMH(酩悦.轩尼诗-路易.威登集团)倾力打造的高端白酒品牌。位于川酒四大酒乡之一邛崃(古称临邛)的文君庄园,是酩悦轩尼诗集团在亚洲投资的前列个生产型企业,体现对原产地酿造传统的尊崇和保护,是文君这一品牌精神和物质的家园。至今坚持始于明代的四百余年酿造技艺传统,同时加入化、现代化的企业管理运营模式和品牌运作理念,始终坚持完美品质。2007年11月,“文君酒新品发布会”于北京日坛公园盛大举... 查看全文>
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大家都知道,入手新年份名庄很超值。然而,什么时候开瓶倒成了个难题。价格几千甚至上万一支的名庄酒,如果没到适饮期就开喝,简直是暴殄珍物。但是,即便是罗伯特·帕克这样的大师,也无法十分精准的预言试饮期,只能凭借经验判断个大概…… 同是名庄酒,试饮期差距大 年份很重要:对波尔多名庄来说,在一些不好的年份,如1992、1993年的气候不好,最多陈年7-8年便达到顶峰。正副牌差别大:副牌酒价格通常只有正牌酒... 查看全文>
说到文君酒,可能大众并不是太熟悉。我刚入行的时候第一次听到这个品牌的名字时,第一反应是这个“文君”跟“卓文君”不会有啥关系吧?不知道大家第一次听说这个品牌的时候联想到的是什么?言归正传,没想到我的第一直觉还挺准,这两个“文君”之间还真的就存在着密不可分的关系哦!两千多年前西汉时期临邛(今邛崃)才女卓文君被辞赋家、“赋圣”司马相如一曲大胆表露爱意的《凤求凰》打动,冲破门第束缚,结为夫妇。后来俩人返回... 查看全文>
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400年酿造技艺 坚守传统文君酒的酿造始于明代,拥有400余年历史。至今,古法原酿仍在文君庄园内鲜活演绎——古“寇氏烧坊”的蒸馏入窖法,“曾氏曲房”特的全手工制曲法均被秉承沿用。历代酿酒师对传统和荣耀的坚守铸就了文君酒的精神蕴涵——高尚的是双手,奢华的是年轮。水源通天邛崃的水源地植被保护完好,附近山顶终年冰雪未受污染,形成了千年不枯,纯净甘冽的“通天泉”,经过地下沙砾层层渗透过滤,富含钾、钠、锌、... 查看全文>
很多人听到文君酒的一瞬间都会想起历史上那个有名的才女卓文君,而实际上,文君酒也的确因此而得名。要说起他得名的由来,就要追溯到2000多年之前了,那个时候,这位才女卓文君家族十分富贵,同时自己也是才貌双全。众所周知,在古代富贵人家经常会款待一些宾客,当时司马相如便是因为这样的原因而出现在了卓文君面前,历史上那一曲有名的《凤求凰》便是当初司马相如奏给卓文君表达爱意的。值得庆幸的是卓文君也因此而动心了,... 查看全文>
拉菲酒庄每年都会酿造大量的葡萄酒,每年由于葡萄品质的差异,生产的正牌红酒和副牌红酒的数量是不同的。影视剧里总会出现来一瓶82年拉菲这样的台词,那么人们不禁要思考82年拉菲是82年生产的吗,82年到底生产了多少拉菲等这样的问题。首先必须要明确,红酒上会有两个日期,第一个就是标签上最醒目的年份,这个指的是酿造红酒的原料即葡萄的采摘日期。还有个日期是红酒的装瓶日期,一般这个日期更加详细。红酒酿造出来之后... 查看全文>
82年拉菲为什么这么昂贵呢?它为什么能够在国内有这么高的人气呢?其实,一开始82年拉菲是一部电影的台词,后来渐渐演变成表情包。然后间接帮82年拉菲打了广告,很多人不知道82年拉菲为什么昂贵,现在就由小编告诉你。分析原因可能如下:首先是1982年这个年份。这是一个当时被很多专家看低的年份:人们认为这个年份的波尔多酒果香浓郁、诱人,过于成熟,还没有装瓶就散发出青春活力,却没有足够的单宁酸支撑,很难在瓶... 查看全文>
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