澳洲葡萄酒出口新西兰的战略  2023-03-08 02:15

霞多丽（Chardonnay）有着相对中性的果香和适应性强的特性，可以让葡萄栽培者和酿酒师尽情发挥想象，塑造风格多样的葡萄酒。因此这一葡萄品种也被称为“酿酒师的葡萄”。而在新西兰，霞多丽被广泛种植，经过酿酒师的笔墨丹青，同样展现出了多样的魅力。新西兰出产的霞多丽葡萄酒风格多变，既有年轻清爽、果香馥郁的风格，也有经过橡木桶熟化、复杂优雅的风格。新西兰霞多丽葡萄酒（图片来源：www.nzwine.co...  查看全文>

新西兰以出品优质的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒而闻名，成酒芬芳馥郁，散发着甜红椒与醋栗的典型香气，伴随着百香果与热带水果的气息，缀以新鲜采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。1975年，当第一株长相思种植在马尔堡（Marlborough）时，没有人能预料到这个品种会在短短几十年内成为新西兰的“超级明星”。新西兰长相思（www.nzwine.com ）如今，长相思是新西兰种植范围...  查看全文>

3月20日，在春季糖酒会召开之际，新西兰贸易发展局及新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会在成都香格里拉酒店举办了新西兰葡萄酒研讨会。在此次研讨会上，知名葡萄酒讲师梁扬详细讲述了新西兰顶级葡萄品种的不同风格与区域型差异。此外，WBO也有幸采访到新西兰驻成都总领事馆副总领事麦凯恩。他向WBO详细介绍了新西兰葡萄酒2018年在中国的商业情况。麦凯恩介绍：葡萄酒是新西兰第五大出口产业，并计划在2020年全球出口...  查看全文>

受到疫情的影响，全球各国的经济体都出现了倒退的局面，然而只有一个国家却一枝独秀，那就是中国。中国不仅率先摆脱疫情的影响，快速发展经济，而且让更多国家重视和中国合作。就拿欧盟来说，当美国当家人还在新旧交替的时候，我们就迫不及待地和中国签署了双边投资协议。而一直和中国唱反调的澳大利亚，放弃了此前优越的条件，结果赔了夫人又折兵。澳大利亚自从和中国签署自由贸易协定以来，自2015年起对华出口增长不断增加，...  查看全文>

新西兰是地球上地理位置最南的产酒国，其产酒区位于南纬36°至46°之间，南北延绵1,600千米，大部分葡萄园都位于东部海岸附近山脉的雨影区，气候受海洋影响明显。新西兰共有8个主要葡萄酒产区，由于气候及地理条件不同，每个产区出产的葡萄酒风格多样，各有特色。1. 奥克兰奥克兰是新西兰成立时间最早的产区之一，葡萄园开辟于19世纪初期，现在依然有许多大型酒厂。该产区主要的葡萄品种为西拉（Syrah）、霞多...  查看全文>

(1)长相思白葡萄酒长相思葡萄在新西兰的种植面积占所有葡萄总种植面积的 72%，新西兰长相思白葡萄酒的香气和风味直接而明显，你不需要去探索、去发现，到进杯中你就能立马感受到。其典型的香气是酿酒葡萄带来的草本植物的清香，包括甜椒、墨西哥胡椒的味道和百香果、粉西柚等成熟水果的香气。新西兰长相思白葡萄酒的风味也和醋栗颇为相似，有一种爆发性的酸度。长相思在新西兰的各地都有广泛种植，特别是在马尔堡产区，这里...  查看全文>

新西兰葡萄酒的特点是新鲜清爽。因为大部分产区都靠近海岸区，气候凉爽，酿出来的酒酸度十足。此外，也要注意，新西兰在南半球，季节变换与北半球相反，所以即使是同一年份的葡萄酒，其酒龄也要比法国、德国、意大利、美国等产区的葡萄酒老上半年。新西兰是新世界产国之一，更注重葡萄品种而不是产区，所以一般酒标的正位置会标注葡萄酒的酿酒葡萄品种(如果标注了葡萄品种，则该瓶酒有至少 85% 的酿酒葡萄是这个品种)。另外...  查看全文>

新西兰以出品优质的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒而闻名，成酒芬芳馥郁，散发着甜红椒与醋栗的典型香气，伴随着百香果与热带水果的气息，缀以新鲜采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。1975年，当第一株长相思种植在马尔堡（Marlborough）时，没有人能预料到这个品种会在短短几十年内成为新西兰的“超级明星”。新西兰长相思（www.nzwine.com ）如今，长相思是新西兰种植范围...  查看全文>

新西兰长相思的特点是浅黄色酒液，酒体轻盈，酸度较高，入口干爽，带有甜椒、百香果、西柚等成熟水果的香气。长相思原产于法国，在世界很多地区都有种植，但它在新西兰得到了很好的发展。长相思（Sauvignon Blanc）是起源于法国波尔多地区的酿酒白葡萄品种，如今在世界各地的葡萄酒产区都有种植。在20世纪后期，一个新的地区开始获得声誉，被称为世界上最伟大的长相思产区之一：马尔伯勒，位于新西兰南岛的北端。...  查看全文>