冬雪酒  2023-03-08 02:30

常在酒圈混，哪能没听过冰酒 ( Icewine/Eiswein ) ？或许很多人懵懂地知道，冰酒就是冰冻后的葡萄酿造的葡萄酒，也知道冰酒是夏日的绝佳拍档。但是冰酒是怎样酿造的？它的风味如何？恐怕就了解得不多了，今天，本文就带各位深入了解冰酒。1、什么是冰酒？冰酒，顾名思义，即由经过自然冰冻（或霜冻）的葡萄酿造而成的葡萄酒。当然，不同的国家对冰酒的定义不同，按照我国《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 2...  查看全文>

固态酒和液态酒哪个好？当然是固态酒，固态酒也就是固态发酵法酿制的酒，这属于传统酿造工艺，由粮食直接发酵蒸馏酿制而成；液态酒也就是液态法白酒，属于新工艺白酒，由薯类、糖蜜发酵蒸馏成食用酒精，然后再勾兑成白酒，属于酒精勾兑酒，跟固态发酵的纯粮酒不能比。固态酒和液态酒对比固态酒就是固态发酵法白酒，是纯粮食在窖池里面发酵、蒸馏生产的白酒，属于白酒的传统生产方式，原料都呈固态，通常认为这种固态酒才是纯粮食酒...  查看全文>

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专注于型酒立方酒世家时代系列酒不尽的甘美醇和，来自于传统的窖藏，造就了君子性情；温润如玉、柔顺淡雅、空杯留香、久久回味。润泽于雅酒立方酒世家时代系列酒，富有文化气息的精美包装带，是送礼的，展现浓浓的文化气息。逸情于柔酒立方酒世家时代系列酒入口柔和顺滑，纵享曼妙感受。酒立方酒天香醇厚，入口绵，落口甜，纯正净爽，饮之回味无穷。品牌：酒立方酒世家时代系列酒市场价：酒立方酒世家时代系列酒价格是298.00...  查看全文>

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丰谷酒业 绵阳市丰谷酒业有限责任公司起源于清朝康熙年间(1682)的丰谷天佑烧坊，至今已有322年的历史。公司的主要产品有丰谷酒皇、丰谷酒王、丰谷特曲、丰谷老窖、酒令系列、星级系列、朝代系列、酒寨系列及绵州酒系列等20多个系列品种200余个产品规格的浓香型白酒。该产品集传统工艺和现代科技精心酿制而成，生产工艺均达到同行业先进水平，它以“窖香幽雅、醇厚绵甜、尾味爽净”之特风格，深受消费者喜爱，被誉...  查看全文>

说到冬雪和葡萄酒的关系，很多人首先想到的就是冰酒（Ice Wine）。确实，冰酒是冬日冰雪的馈赠，只有在寒冷的雪天才能诞生。但实际上，冬雪不仅能为我们带来美味的冰酒，它对葡萄藤的生长还大有裨益。除虫秋季葡萄采收后，冬季就到了葡萄藤休养生息的季节，同样进入休眠的，还有那些依附葡萄藤而生的昆虫，以及、等微生物。而冬雪的降临，无疑是这些昆虫和微生物的噩梦。在降雪的年份里，由于大雪除去了这些冬眠的害虫和有...  查看全文>

饮酒之人若想求个一醉方休、求个酣畅淋漓的话，除了需要勃然正盛的酒兴，还需要心中有至情。何谓至情？有至情者，眼见凡尘孤苦之人、俗世凄惶之事必也心生怜悯、叹惋连连，身逢寂寥之时、悲戚之事必也举杯问天、长歌大哭，思及古往今来那些曾经举杯又落盏的酒客都曾独自面对百载飘零、百年孤独，必也感同身受，心有戚戚然。心中有至情，杯中有烈酒，以情助酒，以酒燃情，故而有情之人饮有情之酒乃是人间酒事中最值得期待的情境。世...  查看全文>