关于喝酒应该配什么下酒菜,有“白酒吃白肉,红酒吃红肉”的说法。但是,这里的白酒指的其实不是咱们中国的白酒,而是白葡萄酒。白肉指的也不是肥肉,而是像鱼、虾、肉鸡、鸭肉这些纤维较低的,呈白色的肉。 白葡萄酒的酸度比较高,白肉的腥味略高,二者中和,口感会较为舒适。而红酒里的单宁含量高,会有涩味,红肉里丰富的蛋白质刚好可以中和,使其更柔顺。 但是这些都跟我们中国的白酒没关系,中国白酒适合搭配什么下酒菜... 查看全文>
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紫红泥研究院 中国是酒的故乡,因酒而闻名四海的小镇如璀璨的星辰镶嵌在神州大地,中国白酒是世界知名的蒸馏酒,历史渊源流传,其文化之博大精深,是中华几千年文化的重要组成部分。我准备用几期和您走进一个个中国酒镇,从另一个角度去探寻属于中国名酒的精彩篇章。故事当然从中国第一酒镇开始。 很多中国人听过茅台酒,但很少中国人到过茅台镇。 地图上,东经一百零六度二十二分,北纬二十七度五十二分,位于赤水河畔,是川... 查看全文>
7月13日一早,在寿宁县委常委钟琼的强烈推介下,酉贤会创始人吴勇一行驱车来到了红色教育基地,下党。在重走习总书记赴下党乡开展扶贫工作部分线路,在“峦峰桥”体验和感受习近平总书记深入下党村时现场办公的场景与情形,在难忘下党主体馆里听取了习总书记三进下党乡开展扶贫的事迹,感受习总书记下党扶贫时一言一行,一行人都深受鼓舞。随后又参观了冯梦龙纪念馆,冯梦龙与寿宁的关系,在其所著的《寿宁待志》中有大量篇幅的... 查看全文>
紫红泥研究院 镇是茅台镇、酒是紫红泥!宜宾 上两期我们谈到了中国第一酒镇茅台镇和汾酒名镇杏花村,他们分别是酱香酒和清香酒的主要产地,本期我们就谈谈浓香酒名镇——宜宾市。 浓香酒是目前我国白酒中产量最大、产品类型最多的白酒香型,从酿酒工艺上,浓香型白酒又分单粮浓香和多粮浓香,宜宾市生产的白酒最知名的就是五粮液,它就属于多粮浓香。 有道是,“川酒甲天下,好酒在宜宾”。宜宾是我国酒文化名城,酒文化... 查看全文>
御品德山德行天下52度白酒以洞庭湖平原出产五粮为主要原料,引甘冽山泉,按照湘派古法酿造技艺潜心酿造,并经长期窖藏,精细勾调,形成德山酒窖香幽雅、入口醇绵、酒体圆润、回味悠长的风格。御品德山德行天下52度白酒价格价格:¥319.00御品德山德行天下52度白酒产品介绍产地:湖南(御品德山价格及图片)酒精度:52度净含量:500ml香型:浓香型原料:水、高粱、小麦注:御品德山德行天下52度白酒价格来源于... 查看全文>
下酒菜 下酒菜是什么时候开始有的呢?有人说,有酒的时候就有下酒菜了。其实不然,古人物质匮乏,在唐宋以前,虽有酒,但菜不精,很多食材都是蒸煮的处理方式,其实是不大好下酒的。所以“下酒”这个概念真正出现在典籍里是很晚的事。 “下酒”一词,最早见于南北朝时的《齐民要术》,说鲤鱼脯“过饭下酒,极是珍美”,这无疑是随着物资的丰富和烹调的升级,古人过得更讲究了。 南北朝时以鲤鱼脯下酒;唐宋时更是丰富,煎鱼、... 查看全文>
53度杏井30年汾行天下原浆清香型白酒300ml清香纯正、陈香舒适、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净、风格突出。清、正、甜、净、长,清字当头,净字到底,酒体风格与远去大师们清逸脱俗的风骨契合。跟着小编一起了解一下53度杏井30年汾行天下原浆清香型白酒300ml价格多少钱!53度杏井30年汾行天下原浆清香型白酒300ml价格约为:300-350香型:清香度数:53度原料:纯化水、高粱、大麦、豌豆产地:山... 查看全文>
2015年对于对于迎驾来说注定是值得被记入史册的一年。在这一年当中,迎驾在5月28日成功登陆上交所,成为安徽第三家白酒上市公司。而在今天迎驾又迎来自己的甲子之年。10月18日,迎驾贡酒建厂60周年庆典暨2015封藏大典在最美酒乡——迎驾集团盛大开启,来自国内酒业界的领导、专家、学者和全国各地的迎驾经销商及社会各界人士共约2000余人齐聚迎驾,共同见证这一庄严隆重的庆典仪式。中共六安市常委、市政法委... 查看全文>
在刚刚结束的2018年西凤酒经销商大会上,畅销二十三年的柔西凤再次摘得荣誉桂冠,名列西凤酒“优秀经销商”前列,作为西凤酒系历史最悠久的老品牌大品牌,再次成为了行业关注的焦点,以强大的实力成就了品牌的殊荣。自1996年上市,柔西凤品牌已经走过了风风雨雨二十三个年头,那句风靡三秦大地的广告词“柔西凤好喝不贵,实在的很!”既充满了浓浓的秦人秦地本色,又成为了最能代表产品特色的标签,柔西凤以优秀的“绵柔凤... 查看全文>
中国白酒历史悠久,大多数中国人在吃饭的时候都会喝上一两杯,在一些宴会上,白酒更是必备的一种饮品,有酒就一定离不开下酒菜,今天就和大家聊聊堪称中国“zui硬”的十道经典下酒菜。在选择白酒下酒菜时,主要考虑下面三个原则:1、选择与白酒风味相符合的菜品。选择菜品和白酒的口感、味道、香气等一定要相互促进、弥补、增强,使之更加满足吃货们的味蕾和口感偏好。2、选择高蛋白质和含维生素多的菜品。因为白酒中酒精经肝... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
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