霞多丽是世界上最受欢迎的白葡萄酒之一,具有一些与其他葡萄酒分开的独特品质。什么是霞多丽?霞多丽是一种多功能的绿色葡萄,具有中性味道。虽然它起源于法国的勃艮第地区,但它现在已遍布全世界。葡萄被用作起泡葡萄酒的关键成分,包括香槟。然而,当单独加工时,它会产生同名的干白葡萄酒,通常具有苹果,甜瓜或黄油的特征风味。葡萄的适应性使其对其生长和生产的区域和条件非常敏感,葡萄酒世界中已知的环境因素为“风土”。根... 查看全文>
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除了传统的黑皮诺和夏多内(霞多丽)两种葡萄酿成的酒外,勃艮第还有许多名气稍逊的好酒,这些很少销售到勃艮第产区以外的酒,值得多加介绍。例如坐落于夏隆内丘酒区布哲宏村(Bouzeron)附近的“勃艮第-阿里哥蝶-布哲宏酒(Bourgogne Aligote Bouzeron)”。涌恩省的圣布里-维那村(stbris le vineux)四周种满了白苏维浓葡萄及本地的恺撒葡萄,这两种葡萄在大部分南法地区... 查看全文>
中秋佳节,亲朋好友欢聚当然要有好酒相伴。我们给大家准备了黑皮诺与霞多丽的组合,让大家一次性体验勃艮第夜丘产区黑皮诺与霞多丽葡萄品种带来的佳酿。活动9月6日20:00开始-9月10日结束,日常价790元,价格直降270元,双支套装到手价只要520元的同时再免费赠送双支礼盒。莫里斯绅士酒庄-菲克桑村级:荣获小银杯骑士团Tastevinage酒评年度奖章勃艮第小银杯骑士团(Confré riedes C... 查看全文>
霞多丽和长相思是最受欢迎的两种白葡萄品牌,由霞多丽和长相思酿造的每款干白葡萄酒都具有不同风格和口味。霞多丽是一种酿酒葡萄,起源于法国勃艮第,霞多丽产于西班牙、智利、意大利、澳大利亚、朗格多克等地。长相思是一种酿酒葡萄,起源于波尔多和法国卢瓦尔,长相思产于智利、佩奥克、意大利、新西兰;等地。霞多丽葡萄酒的味道怎么样?霞多丽葡萄霞多丽是一种干爽、酒体丰满的白葡萄酒,主要有苹果、黄瓜和杨桃的果香。由于霞... 查看全文>
霞多丽是什么意思?霞多丽(Chardonnay)是酿酒白葡萄品种,也是世界上种植范围最广泛的白葡萄品种之一。由于霞多丽对环境的要求并不高,无论在什么样的气候条件下等候可以生长得很好,但在不同环境下能够展现出不同的风味,有着“百变女王”的称号。霞多丽白葡萄的特点霞多丽(Chardonnay)又叫莎当妮,属于早开花且早熟的白葡萄品种,皮薄,呈浅绿色,酿造出来的白葡萄酒颜色多为淡金色。不过霞多丽的魅力在... 查看全文>
霞多丽和长相思是最受欢迎的两种白葡萄品牌,由霞多丽和长相思酿造的每款干白葡萄酒都具有不同风格和口味。霞多丽是一种酿酒葡萄,起源于法国勃艮第,霞多丽产于西班牙、智利、意大利、澳大利亚、朗格多克等地。长相思是一种酿酒葡萄,起源于波尔多和法国卢瓦尔,长相思产于智利、佩奥克、意大利、新西兰;等地。霞多丽葡萄酒的味道怎么样?霞多丽葡萄霞多丽是一种干爽、酒体丰满的白葡萄酒,主要有苹果、黄瓜和杨桃的果香。由于霞... 查看全文>
#头号周刊#霞多丽葡萄品种所具有的香气非常强劲。在勃艮第地区常常会用霞多丽所衍生出来的Chardonner这个动词,表示气味强劲、浓郁。霞多丽葡萄的品种香气涵盖范围广泛,在香槟区的白丘(Côte-des-Blancs)地区风格更为清爽活泼;而在夏布利(Chablis)地区则更为坚实醇厚,并且往往需要花费四到五年的瓶中陈酿时间以便于其香气口感风格更好的熟成。科通-查理曼(Corton-Charlem... 查看全文>
长相思、黑皮诺、雷司令等等这写都是小编我给大家介绍过的葡萄品种,不知道你们手里的葡萄酒是不是这些品种酿制的呢?而今天小编我就来给大家说说霞多丽吧。霞多丽酿制的葡萄酒我们知道很多,那么你们知不知道霞多丽是永远的葡萄女王呢?那么今天我们就来看看这个葡萄女王吧! 如果将它看作是一个人,那么它拥有最勇敢的心和最美丽的风情;如果将它看成一粒葡萄,那么它是最优良的品种,最难得的佳酿,它就是葡萄园中永... 查看全文>
一、霞多丽品种天生丽质难自弃《世界葡萄酒地图》:“霞多丽在种植和成熟方面没有问题,除非环境极端到不利酿酒葡萄生长,否则到处都能栽种。不同于雷司令,霞多丽没有浓厚且特别的风味,所以适合在橡木桶中发酵与培养,这也许正是它能够成为全世界最知名的白葡萄品种的原因。”1、霞多丽能征服各种气候,品质表现一骑绝尘来自寒冷地区的霞多丽带有绿色水果,如苹果、梨,以及柑橘的味道,有时还有植物味,如黄瓜。来自温和地区的... 查看全文>
从葡萄的种植、采摘再到酿制的这些个过程,小编我已经不是第一次给大家普及了,小编我就不在这里多说了。而今天小编我就继续来给大家说说霞多丽吧。昨天我们知道了霞多丽有最复杂的性格,那么你们觉得霞多丽还有什么我们不知道的呢?那么想知道的话,接下来就由我来给大家介绍吧!最难得的佳酿 尽管霞多丽酿制出众多易于饮用的干白葡萄酒,但这不妨碍它造就出葡萄酒世界的多位“名媛”。众所周知,香槟酒只能选用香槟地区的三种葡... 查看全文>
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