勃艮第霞多丽葡萄酒的特点  2023-03-08 03:15

说到勃艮第白葡萄酒（Bourgogne White），可谓是葡萄酒圈里家喻户晓的“明星”。几乎所有的勃艮第白葡萄酒都采用霞多丽葡萄酿制，不少其他国家的酿酒师酿造霞多丽时都会以勃艮第霞多丽为模板，可见其江湖地位之高。今天，就跟酒妹一同走进这个不可复制的传奇，窥其真容，探其精髓吧。1、勃艮第白葡萄酒初接触：4大子产区的风味差异总的来说，勃艮第产区内主要有4大子产区酿造勃艮第白葡萄酒。每个子产区的风土个...  查看全文>

说到勃艮第白葡萄酒（Bourgogne White），可谓是葡萄酒圈里家喻户晓的“明星”。几乎所有的勃艮第白葡萄酒都采用霞多丽葡萄酿制，不少其他国家的酿酒师酿造霞多丽时都会以勃艮第霞多丽为模板，可见其江湖地位之高。今天，就跟酒妹一同走进这个不可复制的传奇，窥其真容，探其精髓吧。1、勃艮第白葡萄酒初接触：4大子产区的风味差异总的来说，勃艮第产区内主要有4大子产区酿造勃艮第白葡萄酒。每个子产区的风土个...  查看全文>

除了传统的黑皮诺和夏多内（霞多丽）两种葡萄酿成的酒外，勃艮第还有许多名气稍逊的好酒，这些很少销售到勃艮第产区以外的酒，值得多加介绍。例如坐落于夏隆内丘酒区布哲宏村(Bouzeron)附近的“勃艮第-阿里哥蝶-布哲宏酒(Bourgogne Aligote Bouzeron)”。涌恩省的圣布里-维那村(stbris le vineux)四周种满了白苏维浓葡萄及本地的恺撒葡萄，这两种葡萄在大部分南法地区...  查看全文>

霞多丽是最受欢迎的白葡萄品种，而勃艮第拥有世界上最好的霞多丽，就连罗伯特·帕克都认为，除了勃艮第外，其他产区的霞多丽都没有收藏价值，可想而知有多么出众，而勃艮第霞多丽葡萄酒的特点也确实相当鲜明，并且不同子产区也有着明显的不同。勃艮第霞多丽葡萄酒的特点霞多丽（Chardonnay）是白葡萄中的皇后，也是最受欢迎的白葡萄品种，其魅力就在于多变的风格和广泛的适应性，几乎可以人任何气候条件下生长，因此在世...  查看全文>

法国法定产区考维酒园家族珍藏波尔多干红葡萄酒价格表，法国法定产区考维酒园家族珍藏波尔多干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国法定产区考维酒园家族珍藏波尔多干红葡萄酒市场价格行情。法国法定产区考维酒园家族珍藏波尔多干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国法定产区考维酒园家族珍藏波尔多干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国法定产区考维酒园家族珍藏波尔多干红葡萄酒750ml单瓶装市场...  查看全文>

法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒价格表，法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒市场价格行情。法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒750mlx2瓶礼盒装市场参考价：￥339.00法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒750mlx2瓶礼盒装线上参考价：￥339.00产品名...  查看全文>

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霞多丽,号称葡萄酒界的“百变天后”，令人捉摸不透是她最大的特点，就像一只小猫，时而傲娇高冷，时而可爱粘人，霞多丽也是一样，拥有这样一种让人难以抵抗的魅力。更有酒评家说：霞多丽统治着白葡萄酒的世界。主要产区法国勃艮第、美国加州、阿根廷、意大利、法国法尔兹、澳大利亚、新西兰等主要风味柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、杏仁、烤面包、蜂蜜、奶油、矿物质等也有人说：霞多丽的特点就是没有特点。这是因为没有哪个品种...  查看全文>

霞多丽（Chardonnay）目前在很多国家都是最受欢迎的白葡萄酒品，而用霞多丽酿成的最重要的酒品就是勃艮第白葡萄酒（Burgundy White）。目前，法国以外的酿酒师在酿制霞多丽葡萄酒时，仍以勃艮第白为样板。此外，只有勃艮第（Burgundy）产区出产的霞多丽葡萄酒才带有最优雅最平衡的口感。总体来说，我们在市面上常见的霞多丽是一种酒体较为丰满的白葡萄酒。然而，在其原产地法国的勃艮第，霞多丽其...  查看全文>