西凤酒,古时候称为秦酒或柳林酒,是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇当地的传统名酒,也是中国四大名酒之一。它始于商朝,兴盛于唐宋,至今已有几千年的历史,在这几千年的时间里,有着许多关于西风酒的文化故事。中国古代的白酒起源于北方,而杏花村就白酒的产地,古代诗人杜牧很早以前就用“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”来很好地给我们指明了杏花村的美酒。西凤酒和汾酒的生产历史都比较悠久,那这两款酒各有什么特色?哪一款要好... 查看全文>
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随着经济水平的提高,白酒成为人们的主要饮品之一,这也体现在白酒市场的繁荣,各种白酒品牌都像雨后春笋一样冒出来,伴随着消费者的选择多了,仿冒假酒、价格高口感差的劣质酒也多了,消费者很难在合适的价格中挑选到一款最适合自己的口粮酒。今天,我就来在200-300元之间推荐几款质感相对不错的好酒推荐给大家。 古井贡酒 呈瑞 古井贡酒源于“酒香药都”—安徽亳州。它精挑细选来自黄淮粮食基地的软质冬小麦、颗粒饱... 查看全文>
王子酒其实也适合收藏,因为王子酒符合存酒的要求,一是50度以上的高度酒,二是纯粮酒。 王子酒是茅台股份公司的系列酒,就王子系列有七八款产品,其中最受欢迎的就是普通王子酒,因为价格亲民,其次就是“珍品王子、酱门经典、酱香经典、金王子”这几款酒接触的比较多。 茅台王子酒王子系列价格都在300以下,存放是可以存放,但是存放效果没有飞天的坤沙工艺好,普通王子是坤沙加粹沙工艺的,只是比例多少的问题,好点的王... 查看全文>
10年前,大多数产葡萄酒是无法咽下的。较近,我在上海买了10瓶不同的葡萄酒并邀请了3位葡萄酒专家来和我一起品尝,他们是:葡萄酒进口公司上海圣皮尔大中华(ASCGREATERCHINA)精品酒业务总监AndyLau,还有两位品酒师吕杨和张天佑。我选的酒包括3款怡园酒庄的葡萄酒,还有7款来自三个较大的葡萄酒商张裕、王朝和长城。品酒的结果让所有人都感到惊讶:所有的酒,除了一款之外,事实上口味都还可以,有... 查看全文>
典型地,格鲁吉亚一直是干葡萄酒的故乡,这一传统或多或少一直延续到他那个时代。可以说,甜和半甜葡萄酒在这个国家不太受欢迎,它们的生产与俄罗斯的影响有关。众所周知,甜葡萄酒在斯拉夫国家最受欢迎,西欧人,像格鲁吉亚人一样,更喜欢干葡萄酒。另一个有趣的事实是格鲁吉亚瓶装甜酒主要在白俄罗斯、俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦销售。这是斯拉夫人喜欢甜葡萄酒的另一个证明。如今,在格鲁吉亚,有相当多的甜葡萄酒可供选择,而... 查看全文>
都说酒是陈的香,于是“白酒储存越久越好”的概念深入人心,一些白酒储存久了确实有很大的升值空间。但大多数收藏者不懂得怎样正确的收藏酒,且不具备收藏酒的知识。近日,小编在网上查阅资料的时候,看见有的网友在网上询问收藏的白酒放在哪里比较好这个问题,那么问题就来了,白酒收藏放哪里比较好呢?下面小编就给大家说说这个问题。一:用坛子封存专业的酒厂把酒出产好后是以大坛子寄存的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的... 查看全文>
首先,郎酒是一个拥有百年历史品牌酒,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为优质酒,1984年的四届名酒评比中郎酒以”酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长”的独特香型和风味而闻名,从而荣获名酒的桂冠,并获金奖,在1985年参加亚太博览会展出。其次,郎酒是除了茅台之外的一款比较具有收藏价值的酱香酒,其中紫砂郎性价比凸显,它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁... 查看全文>
湄窖酒简称湄窖,是湄潭出产的一种用中温大曲作糖化剂,以高粱和小麦为原料的浓香型白酒。湄窖一开始并非大曲酒:1952年政府合并当地数个酒坊成立国营湄潭酒厂,次年投产,但产量一直很少。至1962年,酒厂合并熬溪酒厂、湄潭糖厂、织布厂后方使之窖酒产能提至数吨;同年,酒厂开始推广小曲酿酒法,最终将产能提至六百吨。 湄窖酒原名湄江窖酒,产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂,因取湄江之水佳酿而... 查看全文>
每天三分钟、白酒百事通,各位酒友大家好,这里是领匠酒业说酒。今天啊我们来好好说说这汾酒,因为最近几个月,喝到这个酒的次数有点频繁,所以今天总结起来好好说说这款酒。汾酒作为四大名酒之一,属于清香型白酒,而且也是清香型白酒最具代表的品牌,在山西完全是独占江山,那么在全国排名中,酒质也可以和茅台、五粮液等一线大品牌竞争。这里呢说下,喜欢喝浓、酱香型白酒的朋友可能喝不习惯清香型白酒,而喝惯了清香型白酒的酒... 查看全文>
160多年历史的杰卡斯,作为澳洲葡萄酒的代表性品牌,现今旗下的葡萄酒系列有10个之多,不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒:这款杰卡斯梅洛酒体适中,甄选澳大利亚东南地区的葡萄,精心酿制而成。果香浓郁,并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味,而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源... 查看全文>
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