选购葡萄酒时,年份是许多人关注的焦点,例如提到拉菲,你绝对会想到1982年这个梗。 但事实上,如果只是购买普通餐酒是没必要过分在意年份好坏问题的,毕竟不同的国家和产区所界定的“好年份/差年份”完全不同,只要确保葡萄酒不要过于陈年即可。 只是,在选购时,我们也会遇到一些只在个别优秀年份才生产的年份(Vintage)葡萄酒,和一些并无任何年份信息(Non-Vintage/NV)的葡萄酒,它们又是怎么回... 查看全文>
目录
行酒令俗称"划拳",中华民族的酒令文化同酒文化一样源远流长。划拳伸出的手势分别代表着0到10这十一个数字,每个数字及其衍生的呼词中都包含着丰富的文化内容。划拳又叫豁拳、拳、猜拳、拇战。这个酒令玩法就是两人同时伸手,谁猜中两人所伸出的手指总和谁就赢,对方喝酒。即饮酒时两人同时伸出手指并各说一个数,谁说的数目跟双方所伸手指的总数相符,谁就算赢,输的人喝酒。都猜对或都猜错打平。如果自己喊的数超过所出手指... 查看全文>
香槟一直以来都被赋予了喜庆、祝福等特殊意义,往往在庆祝重要活动的时候闪亮登场,随着那“蹦”的一声,将氛围推向高潮。可以说作为起泡酒大家族中的关键一员,香槟不管是颜值、口感还是价格,都妥妥的是“高岭之花”,可是世界上有这么多起泡酒,为何单单是法国香槟区的起泡获此殊荣,伟大到能以产区名来命名呢?首先,我们要搞懂香槟和普通的起泡酒有啥区别→你别小看起泡酒,人家的工艺也有很多种,比如说香槟和西班牙的CAV... 查看全文>
葡萄酒行业里有些行话对于普通的酒友可能还不太了解他们的意思,比如“这瓶酒需要呼吸一下。”“这瓶葡萄酒现在喝太早了,休息一下会更好……”1、开瓶即饮(pop and pour)说明葡萄酒打开瓶塞后,即可倒入酒杯直接享用,而无需醒酒。这个想必大家都知道吧!2、让酒休息下(lay it down)这不是说这瓶酒需要静置片刻再喝,而是指这瓶酒再存放几年口感会更好。3、让酒“呼吸”一下(let it bre... 查看全文>
不知道近一段时间大家的朋友圈是不是被Mojito这个词占据了呢,Mojito之所以被大家热议,是因为周杰伦的新歌名字正是《Mojito》,那么它到底是什么意思呢,下面小编带大家了解一下Mojito的“身世”吧。Mojito,莫吉托。这是一款以朗姆酒为基酒来调配的鸡尾酒,十分有名。Mojito的调制配方有淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、冰块、苏打水和薄荷等等。Mojito鸡尾酒的酒精含量约为10%,青柠与... 查看全文>
白酒10782是清香型白酒,这是纯粮食酒的一种标准代号。清香型白酒的口味特点是清香甘醇、醇厚甜美、协调柔和、尾净余长等特点。其主要的香味来源是乙酸乙醇,这种分子香味特别浓厚。纯粮食酒的标准代号一、标准代号纯粮食酒的标准代号是:1、GB/T20821;2、GB/T20822;3、GB/T10781.1;4、GB/T10781.2;5、GB/T10781.3;6、GB/T14867;7、GB/T162... 查看全文>
关注本头条号并私信,我们将免费送出初级品酒师电子课程,每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。故事发生在约翰尼斯贝格山上的弗尔达修道院,后来成为约翰尼斯贝格宫( Schloss Johannisberg)的一座葡萄园,那时僧侣没有修道院院长的允许,不能擅自采摘葡萄。1775年的收获季节,修道院院长去参加一个宗教会议,而那一年的葡萄刚好成熟得早,留在架上的一些果实已经开始腐烂。僧侣们坐立不安,遣人骑快马... 查看全文>
不论是大家正在喝的气泡酒,还是在商店里售卖的起泡酒,基本上大多数采用的都是用酿酒的葡萄酿造出来的气泡酒,而这些酿酒葡萄有很多品种,但是大家在喝起泡酒,可以换上另一种水果酿造的气泡酒,这样子可能会感受到它不同的风味,我们一起来分析一下。红肉苹果酿造的起泡酒首先就是红色幸运品牌旗下的瑞德莱克起泡酒,它的酿造原料采用的是红肉苹果进行酿造的。红肉苹果是由瑞士水果种植家培育出来的, 这种苹果从外皮到果肉全部... 查看全文>
大家在聚会的时候都喜欢喝点酒来衬托气氛,但是,白酒太辣,啤酒喝了还会涨肚子,不适合女生,于是不少妹子都喜欢喝红酒,香槟或者是起泡酒。很多人都把起泡酒和香槟混为一谈,因为起泡酒地口感酸酸甜甜的,就像是加了果肉的碳酸饮料,并且度数不高,喝多少也不一定会感觉到难受感。那么起泡酒是酒吗?和香槟有什么区别呢?不明白的就等着被忽悠吧!先来解释第1个问题气泡酒是不是酒呢?说实话它真的是酒,并且他有一个长相非常相... 查看全文>
人们常说墨西哥的灵魂就是龙舌兰酒,同时龙舌兰酒还是墨西哥的国酒,龙舌兰酒最开始被全世界的人们做数据的时候是墨西哥开奥运会的时候,这个酒的口感非常独特,它是经过一些蒸馏制作一系列的繁琐操作才能够制成的一款独特的酒。在很多的鸡尾酒的基酒中都会选择龙舌兰酒。所以大家是不是对龙舌兰酒也有着很多的好奇,比如龙舌兰酒的味道是怎样的?喝起来会怎样呢?接下来我们就详细的了解一番龙舌兰酒的味道吧。纯饮的时候口感浓烈... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢