起泡酒定义  2023-03-08 05:00

在豫酒振兴的背景下，仰韶有力地唱响了“豫酒振兴，仰韶先行”的时代主旋律。中秋佳节也是一个收获的季节，在河南省上下深入贯彻落实《河南省酒业转型发展行动计划》，为豫酒振兴而砥砺奋进之际，9月23日，仰韶酒业中秋客户答谢会系列活动在新乡完美收官。01 出彩华北，仰韶引领陶香风尚“中秋月 醉陶香”2019年中秋新乡客户联谊会的成功举办，标志着由仰韶酒业围绕全省客户举办的一系列中秋答谢会落下帷幕。当天，河南...  查看全文>

文|WBO 团队葡萄酒在中国越来越成熟，不少酒商开始主动销售品质更高的酒。一些酒商号称自己是精品酒商，不少酒庄也自称为精品酒庄。然而，究竟什么是精品酒？人人都有自己不同的见解。什么是精品酒？在谈到精品酒究竟应当如何定义时，一名销售精品酒多年的酒商也感到有些迷茫。“之前有不少客户问过我这个问题，但我不知道怎样去回答才最为准确。”这名酒商说到。“精品酒是一个宽泛的概念，就像什么是‘人才’一样，不同角度...  查看全文>

昨天（4月16日）晚上，《中国婚礼——我的女儿出嫁了》在湖南卫视黄金档播出，这是中国首档原创婚礼节目。节目中，由蔡国庆、大张伟、沈梦辰、白举纲组成的“幸福无限”婚礼策划工作室，将陆续为八对甜蜜爱侣量身定制主题婚礼，讲述浪漫鲜活的婚礼故事。《中国婚礼》第一期，观众走进了素来有无酒不飞歌、无酒不起乐、无酒不摆舞、无酒不成席、无酒不成礼的“醉乡”湘西。中国文化白酒的引领者酒鬼酒就出自湘西，它在少数民族文...  查看全文>

(一)中国酒的定义中国酒是指由中国人自己发明创造，或在技术上兼收并蓄并长期改进发展，具有中华民族特色的独特酿造工艺酿制而成的一大类酒精饮料，包括白酒、黄酒以及露酒等。由于长期以来黄酒和白酒在传统中国酒中处于优势地位，因此典型的中国酒一般是指以酒曲作为糖化发酵剂，以粮谷类为原料酿制而成的黄酒和白酒以及以其为酒基生产的露酒。而从广义上讲，中国酒也可泛指在中国生产的其他各类饮料酒。(二) 中国酒的基本分...  查看全文>

2022年4月21日，贵州省仁怀真工怀庄园区内，主题为“抱诚守真，心怀致远”的真工酒业＆怀庄集团战略合作暨新品发布会正在举行，活动简约而隆重，大咖云集，一些因为疫情不能到场的嘉宾也发来了视频祝贺。人民网、酒说等多家媒体通过见证或云平台直播了这一活动，引来几十万人的围观和数十万的点赞量。这场活动也给近期因为疫情略显平淡的酒类市场带来了热度话题和难得的生机和活力。到仁怀酱酒核心产区去真工·精酿本次真工...  查看全文>

酒的种类繁多，品牌各异，但是无论哪种酒，他的酒精度是区分低度酒和高度酒的一个标准，那么如何定义低度酒，低度酒与高度酒的分界点是多少呢？如何定义低度酒低度酒酒精度在20度以下，常用的有啤酒、葡萄酒、桂花陈酒、香槟酒和低度药酒等。按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸 馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统 一的标...  查看全文>

如今，满世界都在关注健康，人们开始意识到健康的重要性，于是食品安全、养生之道成为了谈论最多的问题。白酒行业亦是如此，在大健康时代，一个词汇让很多喜欢饮酒又注重健康的人看到了希望，不是保健酒，而是原浆酒。那么到底什么是原浆酒呢？下面我们就来说说原浆酒的定义吧！什么是原浆酒其实，白酒行业的老酒友和从业者都很明白，原浆酒不属于白酒的专业术语，换句话说，根本就没有什么原浆酒这种说法。那么原浆酒是怎么来的呢...  查看全文>

据《直播遵义》报道，季克良在接受采访时表示：茅台酒的传统工艺一定要传承下来，还要有先进的科学方法、管理手段，并用好科学研究的新技术。1965年，刚到茅台酒厂不久的季克良执笔，写了《我们是如何勾酒的》并在四川泸州召开的全国第一届名酒技术协作会上宣读，写的是茅台酒厂的酱香酒勾调大师李兴发科研小组的研究成果。而李兴发，则是总结提出酱香、窖底、醇甜”三种典型体香型的人。这一切，都与茅台试点密切相关。今天，...  查看全文>

很多时候，有酒才有故事，才有字里行间的跌宕起伏，才有一目一景的峰回路转。酒味儿足，才有草蛇灰线伏脉千里时致命又不见血的奇思谋略；酒劲儿大才有十面埋伏四面楚歌中破釜沉舟式的绝地求生。悠悠千载古诗篇，酒杯之中蕴藏的，岂能只有一团醇香芬芳的灼烈。千载悠悠数千言，酒杯之后勾连的，才是人情练达、世事洞明。酒，是传奇故事里事件走向的推动剂。这也是古之文史作者常用的写作套路，也是一种具有普遍适用性和读者接受度较...  查看全文>