1986年10月以前北京生产的二锅头均为六十五度。六十五度成为北京二锅头的特点和传统。为落实当时领导提倡喝低度酒,培养新的饮酒习惯的指示,北京二锅头由六十五度降为五十五度,由北京市物价局批准降度不降价。红星二锅头也由六十五度降为五十五度。那么五十六度又是如何出现的呢?1953年一月十六日,北京东郊酿造厂由市专卖公司正式移交轻工业部糖酒工业,改名为国营北京酿酒厂。1965年8月20日,北京市轻工局依... 查看全文>
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(本文为老酒收藏家刘钢先生的原作)前年7月初参加了一个讲述老北京人和酒的故事的访谈节目,地点就在红星二锅头酒的发祥地-位于北京前门大街的源升号烧锅旧址,现为红星二锅头博物馆。在节目中嘉宾们从北京的皇城文化和市井文化,聊到北京酒和北京人的喝酒,时间过得很快,意犹未尽。回去后,总觉得有很多话没有说,比如一直以来的北京人喝酒就认56度红星二锅头,那么56度是从什么时候起成为二锅头的经典度数的呢?1988... 查看全文>
导语:红星二锅头与牛栏山谁更胜一筹?20年老酒友:不在一个层面,真正的大哥是它中国的白酒文化博大精深,经过几千年的发展,如今的白酒品牌五花八门,但大致可分为3大派系,贵系、川系和苏系,中国的大部分白酒都来自这三大产区。今天咱们要说的两种二锅头却不在这三大产区,而是来自我们的首都北京。说起北京文化,就不得不说二锅头了,如今的二锅头酒文化已经完完全全地融入北京文化圈中,无人不知,无人不晓。如今二锅头中... 查看全文>
7月6日下午,北京红星股份有限公司市场总监鲁玉红、北京二锅头酒博物馆馆长、工业旅游部部长张育民、工业旅游部文化主管崔婷婷、工业旅游部文化专员刚天旭一行四人莅临曾品堂。曾品堂创始人曾宇、曾品堂酒香文化总经理肖川、曾品堂产品设计部总监邓鹿鹿热情接待,并陪同参观了曾品堂中国老酒博物馆。参观伊始,博物馆讲解员为嘉宾们详细讲解了馆内诸多的精美藏品,还就民国厅的百年同仁堂虎骨酒进行了鉴赏,从外盒、工艺、历史等... 查看全文>
55度牛栏山原味二锅头价格,55度牛栏山原味二锅头多少钱,55度牛栏山原味二锅头怎么样?牛栏山二锅头,原味清香型55度。二锅头三百年源自牛栏山里面。下面知酒网小编给大家介绍下55度牛栏山原味二锅头:55度牛栏山原味二锅头500ml(12瓶装)价格:186.00元“烧刀子”盛行的明、清时代,酿酒技师在蒸酒时将前列锅流出的酒头和第三锅流出的酒尾去掉,摘取第二锅流出的中段酒,称之为“掐头去尾取中段”,故... 查看全文>
宿醉不光会让你第二天恶心,面色苍白,它同样会影响你的大脑功能。那么宿醉是什么意思?宿醉后吃点什么好呢?下面学习啦小编分享了快速解宿酒的食物,希望你爱。2.京东618活动,京东618能低价多少宿醉是怎么发生的?考虑到宿醉这种健康现象如此普遍,科学家竟还没有完全搞清楚其原因,说起来或许有点不可思议。(不过在英语中,他们倒是给宿醉取了个正经的学名“veisalgia”。)人们完全不了解为何,当你体内的酒... 查看全文>
红星二锅头原浆5年52度,精心打造个性包装,秀外慧中,彰显品位。精致流线型瓶身设计,针对人的视觉,为人设计,做人自己的品牌。52度 红星 年份原浆5年 500ml白酒价格:168.00元度数:52香型:浓香型包装材质:礼盒装规格:1*1注:红星二锅头原浆5年52度白酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。... 查看全文>
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52度红星二锅头鸿运清香型白酒以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长,实为餐饮及馈赠之佳品。跟着小编一起了解一下52度红星二锅头鸿运清香型白酒价格多少钱!52度红星二锅头鸿运清香型白酒价格约为:100-130香型:清香度数:52度产地:北京厂商:北京红星股份有限公司用途:自酌,朋友聚会相关产... 查看全文>
二锅头酒是北京的传统白酒,有800年的历史。二锅头的酿造,是将烧酒的原料、辅料按一定比例粉碎后加水,蒸熟后加入酵母,搅拌均匀后入窖发酵5天,这是第一锅。出酒后,要把蒸锅中的料取出,把这些料冷却、松散开,而后还要加入少量的新原料和酵母,搅拌均匀后再入窖发酵5天,这时开始流出的酒就是我们所说的“二锅头”。发展到今天,二锅头已有多个品牌,但呼声最高的莫过于红星、牛栏山。虽说都是二锅头,但这两个品牌的酒各... 查看全文>
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