红酒不同产地口味有什么区别  2023-03-08 05:45

你是否会有这样的烦恼，看着实体店的红酒琳琅满目不知道如何下手，上电商嘛，价格又是过山车般，落差大，不知道如何下单，最后什么也没买到。在现代这个什么东西价格都越来越透明化的年代，红酒价格落差为何如此之大。10块的葡萄酒能喝吗？在如今的葡萄酒市场上，10块左右的葡萄酒可谓相当诱人，像某宝某商城里这个价位的酒就不计其数，而购买的人竟然还不少。不过，各位看官可能会想了，这10块钱能买到真正的葡萄酒吗？如果...  查看全文>

在葡萄酒的世界里，橡木桶或橡木味常与高品质、可陈年的葡萄酒联系在一起，不管酿酒师或行家们对橡木桶与葡萄酒的争议如何，不可否认的是，由橡木制成的橡木桶在葡萄酒的发展过程中至关重要。橡木大致可分为红橡木和白橡木，最常被用作葡萄酒木桶的是白橡木中的阿尔巴栎（Quercus Alba）、岩生栎（Quercus Petraea）和夏栎（Quercus Robur）3 种。美国和法国是白橡木的生产大国，所以一...  查看全文>

白啤酒和黑啤酒有什么区别？颜色的来源就是原料，因为白啤酒主要是添加小麦酿制，所以啤酒颜色会浅很多，并不是真正的白色，只是会略带白色浑浊，而黑啤酒则选用黑麦芽酿制，所以颜色深很多，但也并不是真正的黑色，而主要呈红褐色，但两者口感风味确实完全不同。白啤酒和黑啤酒的区别虽然以颜色来区分啤酒种类是很不严谨的，但却是非常大众的一种分类，至于白啤酒和黑啤酒有什么区别？这可不仅仅是颜色上，而是从原料到口感风味有...  查看全文>

大曲酒，又称大麴酒，是中国烧酒的一种。这种分类，主要是因为使用麴的不同。以大麴进行固态酿造，之后制成的蒸馏酒，就称为大麴酒。著名的大曲酒品牌有，汾酒，五粮液，茅台酒等，此外，还有中华民国福建省出产的金门大曲酒、马祖大麴酒等。 一、曲酒 曲酒是指酿造工艺，在酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，而几大名酒一般都属于大曲酒。如董酒、长乐烧酒都属于小曲酒，现在除名酒外，纯粹的...  查看全文>

来自日本的朝日啤酒，在国内的受欢迎度还是比较高的，而价格在进口啤酒中也并不算很贵，而且作为经典黄啤，跟国内的啤酒口味更加相近，更容易被接受，但很多人搞不清楚朝日啤酒辛口和生区别，其实是差不多的，主要是国产和纯进口的区别，口感上差不了太多。朝日啤酒辛口和生区别朝日啤酒的酒瓶上，可以很清楚的看到“辛口”和“生”的字样，除此之外感觉都差不多，所以很多人搞不清楚朝日啤酒辛口和生区别，其实“辛口”是国产的，...  查看全文>

在国内，福佳白啤酒是公认最适合作为入门精酿的必备款之一，无论是味道还是性价比都是非常适中的，因此也是最受欢迎的进口白啤酒之一，但很多人搞不清楚福佳白啤酒国产和进口的区别，买的时候没注意，喝的时候才发现不对味，其实不同产地的福佳白啤酒确实有区别。福佳白啤酒国产和进口的区别福佳白啤酒是比利时的啤酒品牌，创建于1966年，以生产白啤酒为主，如今已成为国内入门级精酿啤酒的首选酒款，非常受欢迎，不过目前市面...  查看全文>

正如“一千个读者就有一千个哈姆雷特”，个人主观感受不同，看法自然不一致，对于隶属于食品类别且风格多变的葡萄酒而言，也是如此。个人喜好的不同，对好喝的定义也不尽相同，因而无法从一个绝对标准上来说定义好酒的口感到底是怎么样，只能从一些相对客观的层面分析一下影响它口感的因素。世界葡萄酒大师曾说：“葡萄酒90%的风味都来自于葡萄品种本身，什么样的葡萄品种就决定了葡萄酒具有什么样的风味。”葡萄品种对葡萄酒的...  查看全文>

可以发现，白葡萄酒基本都倒在形状相似的酒杯中，而红葡萄酒则会用到多种酒杯，而且体积一般都要比白葡萄酒杯大，那到底白葡萄酒杯和红酒杯的区别在哪里呢？一部分人认为只是尺寸的不同，但实际上品尝不同葡萄酒的关键，并不在尺寸，而在于酒杯的形状。一、白葡萄酒杯的特点 可以发现，白葡萄酒杯的杯口较小，杯身较瘦，这样的设计跟白葡萄酒的性质有关。爱喝白葡萄酒的朋友会知道，白葡萄酒讲究的就是温度，如果酒液温度过高，酒...  查看全文>

红酒13度和12度就是酒精度不同，也可以反映出两者的酿酒葡萄或酿酒工艺不同，红酒的酒精是由糖分转化而得，一般成熟度越高，含糖量越高的葡萄，酿制的葡萄酒酒精度越高。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。一般情况下，成熟度越高的葡萄，其含糖量就越...  查看全文>