意大利葡萄酒和法国葡萄酒  2023-03-08 08:45

在日常生活中，我们接触最多的葡萄酒都来自一些主流产酒国，如法国、意大利、德国、美国和智利等，共有 10 大主流产酒国。你或许知道康帝（Domaine de la Romanee-Conti）是世界上最贵的葡萄酒，那你知道主流产酒国的最贵葡萄酒分别是哪款吗？你又喝过其中几款呢？备注：（1）下文按最贵葡萄酒均价排序，文内的价格是该酒款目前的价格，为国际不含税均价，该价格时刻都会发生变化。（价格数据来源...  查看全文>

意大利是与法国齐名的葡萄酒重要生产大国，意大利葡萄深受自然条件的眷顾。而且，意大利近年来葡萄酒的产量也越来越大。虽然也种植法国的葡萄品种，但意大利也拥有很多自己的葡萄品种。占世界葡萄酒生产量的四分之一，消费和输出量都堪称世界第一。今天我们就来聊聊意大利葡萄酒的特点重要产区。意大利独特的地理位置和地形地貌使葡萄品种及风格差异巨大，采用多样品种，酿造出具有丰富地域性和特征的葡萄酒。不同的地区都有与其气...  查看全文>

法国葡萄酒法律在世界葡萄酒版图中具有重要地位与历史意义，世界上许多国家的葡萄酒法规都是以法国法律为蓝本，结合本国国情制定的。懂得法国葡萄酒法律，读懂酒标也就不难。法国葡萄酒法律为什么会建立起来，原因到底何在？与意大利建立葡萄酒法律是为了建立葡萄酒的商业地位不同，法国葡萄酒法律则完全是为了解决葡萄根瘤蚜、白粉霉、霜霉带来的严重问题。这个严重问题就是这些灾害导致葡萄减产，葡萄酒市场完全不够供应，从18...  查看全文>

说起进口葡萄酒，很多人第一个想到的就是法国葡萄酒，想到法国的拉菲，但近年来，法国葡萄酒的销量逐年降低，而意大利葡萄酒开始在国内市场乘胜追击！很多人开始会有这样的疑问，法国葡萄酒和意大利葡萄酒，到底哪个好呢?这个问题实在太难回答了，因为这两个国家都是世界上生产葡萄酒最好的国家，它们都使用传统的葡萄酒酿造技术酿制葡萄酒，在酿造葡萄酒的历史上都悠久漫长，那么，法国葡萄酒和意大利葡萄酒这两种知名的进口葡...  查看全文>

意大利，是世界上葡萄酒产量最大的国家。许多人都知道葡萄酒闻名的法国拥有十大著名葡萄酒产区，却很少有人问及产量最大的意大利拥有多少个葡萄酒产区？而答案是：二十个。意大利的每一个行政区都是一个产区，几乎每一个产区都拥有葡萄酒旅游资源。葡萄酒旅游，对于以葡萄酒为骄傲的意大利人来说，并不是新鲜事物，在葡萄酒爱好者调查中显示，有53%的人会在酒厂的品酒室中直接品酒，27.8%的人会参与葡萄酒旅游。在过去的两...  查看全文>

如果你去意大利旅游，刚好你是个葡萄酒爱好者，那么你会很容易了解意大利的葡萄酒，因为意大利的葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一。众所周知，意大利面可以在不同的场合补充葡萄酒，因此，世界上最美味的意大利面和最优质的葡萄酒出现在这个国家就不足为奇了。但葡萄酒不仅仅是它所创造的味道和氛围。对于葡萄酒爱好者来说，每一个都很重要。如果你是一位葡萄酒收藏家或爱好者，最好了解这个国家最受欢迎的葡萄酒以及葡萄生长地。意...  查看全文>

法国葡萄酒和意大利葡萄酒的特点是怎么样的呢？其实我们需要去了解的法国葡萄酒还有很多的知识点，也是需要我们去关注，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、法国葡萄酒1. 特点法国葡萄酒：尊贵，纯正，产品丰富意大利葡萄酒：古老，个性明显，异域色彩浓厚2、哪个好喝？要说哪个国家的葡萄酒较好，很多人会脱口而出：法国！国内之所以如此认可法国葡萄酒，尤其是波尔多（Bordeaux）葡萄酒，是因为“波尔多葡萄...  查看全文>

虽然普通的葡萄酒消费者可能只熟悉意大利最受欢迎的几个产区，比如巴罗洛(Barolo)、巴巴雷斯科(Barbaresco)和蒙塔奇诺(Brunello di Montalcino)，但整个意大利半岛上还有大量高质量的葡萄酒可供选择，这些葡萄酒还没有被发现。意大利有着生产高品质葡萄酒的悠久传统。今天的意大利酿酒师追随古罗马人的脚步，古罗马人在2000多年前建立了丰富的葡萄酒文化。甚至还有关于公元前12...  查看全文>

尽管普罗旺斯已经垄断了世界上的桃红酒市场，但是意大利有着悠久而的桃红酒生产历史。Rosato的生产在意大利文化中由来已久，这里出产世界上种类较多的桃红，完全得益于意大利人对创造性与个性化的追求。正如世界上其他各个产区一样，意大利桃红（Rosato）也有两种酿造方式：酿酒师们要么直接用红葡萄品种进行压榨，之后进行皮渣分离后发酵，要么用将破碎后的红葡萄放置，令其流出清澈透明、稍带粉色的葡萄汁，也就是放...  查看全文>