意大利三大葡萄酒  2023-03-08 09:00

意大利的葡萄酒分为日常餐酒（Vino da Tavola，简称VdT）、地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica，简称IGT）、法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，简称DOC）和优质法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，简称DOCG）这4个级...  查看全文>

意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了10个纬度，加上受到海洋和山脉的影响气候复杂多样。而且，意大利的葡萄品种多达2,000多种。这么复杂的意大利葡萄酒，我们到底该怎样入门？1意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。而我们现在优雅...  查看全文>

大多数葡萄酒饮用者可能会对基安蒂和普罗塞克酒比较熟悉，但是意大利提供了数百种独特的葡萄酒，超出了世界闻名的范围。意大利葡萄酒种类繁多，其中一些即使是经验丰富的葡萄酒爱好者也鲜为人知。什么是意大利葡萄酒？意大利葡萄酒是指使用意大利20个地区之一种植的葡萄制成的任何葡萄酒，葡萄酒，特别是红酒，是意大利文化的重要组成部分，通常与餐点一起食用。在世界上所有国家中意大利产量最高。但是，意大利并不是葡萄酒的最...  查看全文>

意大利拥有丰富多样的葡萄酒传统，酿酒历史可追溯到两千多年前。意大利以多样性葡萄品种和葡萄酒风格而闻名。意大利分为20个行政区域，这些区域都在一定程度上生产葡萄酒，这些区域都包含各种葡萄酒产区。考虑到质量和数量，最重要的是托斯卡纳，皮埃蒙特和威尼托。每个地区都有其独特的葡萄酒风格，有些是着名的，因为它们大量生产，可以在世界各地找到，有些则因为它们始终如一的高品质。意大利的葡萄园拥有2000多种葡萄品...  查看全文>

意大利拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史，一直可上溯到罗马帝国时期。作为起泡酒大国，意大利的起泡酒产区集中在东北部地区，以威尼托等产区最负盛名。在这片土地上，优越的地理环境给了他们得天厚的葡萄种植条件，勤奋的人们创造出了被世界各地公认的优秀起泡酒。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分为：起泡酒和低起泡酒。按照酿造方法的不同，还可以分为化学式与古典式。前者在大型钢罐里发酵，气泡通过添加符合法律规定的添...  查看全文>

意大利—莫斯卡托、基安蒂红酒、阿马龙和普罗塞科的故乡。有两千多年葡萄酒历史的意大利，有着丰富的葡萄酒传统。意大利的葡萄酒以复杂多样的葡萄酒品种和风味而著名。这个国家也象征着葡萄酒出产数量庞大：2012年，从800，000公顷(197，700英亩)的葡萄园里生产出超过40亿公升（约10.6亿美元）的葡萄酒，这个产出值只有法国和西班牙能与之匹敌。在今天竞争如此激烈的市场，管理和营销这么多系列的葡萄酒不...  查看全文>

意大利葡萄酒的知名度可能并没有法国葡萄酒高，但是意大利葡萄酒也有不可低估的价值，今天我们就一起来看看意大利葡萄酒三大常识，知道这些有助于你更好的了解意大利葡萄酒。1、意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年，是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。而我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家...  查看全文>

法国、意大利、西班牙是旧世界三大葡萄酒产国原因一：这三个葡萄酒产国生产着世界上大部分的葡萄酒；原因二：它们也出产了许多世界顶级酒款；原因三：世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。法国法国葡萄酒生产的历史最为悠久，在中国市场上所占份额也最大。识别法国葡萄酒，关键的因素是产地。法国不止出品拉菲等奢华红酒的，同时也生产大量质优价廉的葡萄酒。意大利意大利葡萄酒产业最大的特点是松散，该国早已超过法国，...  查看全文>

意大利三大葡萄酒产区揭秘，你了解几个？葡萄酒的氧化是过多的接触氧气，红葡萄酒，和光是较暗的白葡萄酒。闻起来像新鲜坚果或坏水果。它通常出现在一些老酒中或储藏条件差的地方。托斯卡纳阳光下的葡萄酒美味无比　　托斯卡纳这片山脉起伏的土地上出产着世界上最知名的一些葡萄酒。当地葡萄园占地15万7千多英亩；平衡良好的气候为葡萄的生长提供了一个非常理想的环境。意大利最出名的葡萄酒之一chianti就出产自托斯卡纳...  查看全文>