法国老藤葡萄酒  2023-03-08 11:45

时间久远的东西在人们心中总是感觉有分量的，当然葡萄酒也不例外。很多人一听“老藤葡萄酒”就觉得这款酒质量一定特别好，饱经岁月沧桑、自带睿智与沉稳气质，那么真的是这样吗？你真的了解老藤葡萄酒吗？什么是老藤葡萄？顾名思义，老藤葡萄就是年龄较老的葡萄树所生产的葡萄。然而，对于多老的葡萄才能被称为老藤，业界目前尚无定论，世界上绝大多数的国家和产区并没有明文的法律或行业规定。在各个国家对于老藤的表达也是不统一...  查看全文>

优秀的葡萄酒商一般是不会采用树龄低于3年的葡萄树所结出的葡萄果实来酿酒的，因为这样的葡萄藤太不成熟了，不仅产量十分低，而且出产的葡萄汁比较粗劣，酿造出的葡萄酒毫无“平衡感”可言。由此可见，葡萄树龄对葡萄酒的风味、口感等具有重要的影响。事实上，一般只有树龄达到5年左右的葡萄藤，才会有比较可观的产量，才可能酿造出口感比较平衡的葡萄酒。老藤=好酒？ 一般来说，不同年龄的葡萄藤，确实会生产出不一样的葡萄...  查看全文>

国人都偏好老的、旧的东西，凡老的旧的，因为稀少，都变得珍贵。老的东西因为代表着一个时代，一种符号，一段历史、一份记忆。比如说老唱片，家里有几家黑胶，放个留声机，是不是有种穿越感呢。比如说小人书，看到这些发黄的书页，思绪一下就可以回到童年。街上还有卖老冰棍的，那熟悉的味道真是让人怀念。旧家私老古董自更不用说了，随着时代的变迁，一些东西慢慢消失，能保留的更是弥足珍贵。而对于家庭而言，“家有一老，如有一...  查看全文>

想必您买酒的时候，一定看到过“xx年老树干红”、“xx年老树葡萄酿造”的字眼，那么这样的葡萄酒好在哪里呢？有什么与众不同？1-什么是老藤？多老的葡萄藤才能称为老藤？并没有一个全世界统一衡量的标准。但部分地区对其进行了规定，如南澳洲巴罗萨谷（Barossa Valley）将老藤划分为4个等级：树龄35年可称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百年老藤，125年以上称为始祖老藤。2-老藤的优点&缺...  查看全文>

法国圣尔班纳波尔多AOC/AOP级干红葡萄酒价格表，法国圣尔班纳波尔多AOC/AOP级干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国圣尔班纳波尔多AOC/AOP级干红葡萄酒市场价格行情。法国圣尔班纳波尔多AOC/AOP级干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国圣尔班纳波尔多AOC/AOP级干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国圣尔班纳波尔多AOC/AOP级干红葡萄酒750mlx2瓶礼盒...  查看全文>

法国之光圣杰斯庄园琼瑶浆白葡萄酒价格表，法国之光圣杰斯庄园琼瑶浆白葡萄酒价格多少钱一瓶？法国之光圣杰斯庄园琼瑶浆白葡萄酒市场价格行情。法国之光圣杰斯庄园琼瑶浆白葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国之光圣杰斯庄园琼瑶浆白葡萄酒的市场价格及规格参数!法国之光圣杰斯庄园琼瑶浆白葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥478.00法国之光圣杰斯庄园琼瑶浆白葡萄酒750ml单瓶装线...  查看全文>

南非的“老藤项目”（Old Vine Project，以下简称OVP）的源头可追溯至2002年，当时葡萄栽培者罗莎·克鲁格（Rosa Kruger）受到在欧洲旅行时看到的老藤所启发，决定寻找并努力拯救南非的老藤葡萄园。20年后，记录和保护老藤已经发展成为一场全球运动，该项目有力地展现了老藤价值。项目创始人罗莎·克鲁格（图片来源：oldvineproject.co.za）OVP在2016年正式启动，...  查看全文>

众所周知，澳洲西拉葡萄酿成的葡萄酒口感更加香甜成熟，与罗讷河谷的西拉葡萄酒相比，带有更多的巧克力风味，而不仅仅是通常的胡椒味和香料味，也正因这种独特的魅力，众多的葡萄酒爱好者对澳洲西拉葡萄酒趋之若鹜。澳洲西拉产区包括巴罗萨谷（Barossa Valley）、迈拉仑维尔（McLaren Vale）、克来尔谷（Clare Valley）和猎人谷（Hunter Valley），其中又以巴罗萨谷所产的西拉...  查看全文>

百年老藤干红葡萄酒的喝法：1、醒酒，倒进醒酒器中进行适当醒酒；2、看，观察葡萄酒的颜色和挂杯；3、闻，闻葡萄酒的香气；4、品，喝一口葡萄酒，感受葡萄酒的口感和风味。老藤葡萄酒是指用于酿制的葡萄来自寿命很长的葡萄藤，一般40年以上的葡萄藤才能称为老藤，虽然一棵典型的葡萄树可以持续生产葡萄长达120年，但是随着时间的推移，它们的产量会逐渐下降，这意味着葡萄产量会减少。随着葡萄树的衰老，它将注意力从生产...  查看全文>