波尔多葡萄酒等级划分  2023-03-12 17:15

波尔多是世界知名的葡萄酒产区，这里孕育了众多品质优异的葡萄酒，备受瞩目。产区内拥有超过100,000公顷的葡萄园，是法国面积最大的法定葡萄酒产区。本文介绍波尔多三条葡萄酒旅游线路，让你在了解波尔多卓越风土的同时，探寻那些经典隽永的香气和风味、光彩熠熠的名庄葡萄酒以及丰富多彩的品鉴体验。波尔多葡萄园（图片来源：www.bordeaux.com）梅多克葡萄酒之路（Route des Vins du M...  查看全文>

波尔多是指来自法国波尔多的葡萄酒，超过86％的波尔多葡萄酒是用梅洛，赤霞珠和品丽珠酿造的红葡萄酒，这两种葡萄都来自波尔多地区。酒文化将向您介绍波尔多葡萄酒，包括品尝记录，食物配对建议和关键细节。红波尔多主要口味：黑醋栗，李子，石墨，雪松，紫罗兰波尔多红葡萄酒中等至浓郁，带有浓郁的黑醋栗，李子香气和泥土般的湿土或铅笔气息。根据葡萄酒的质量，年份和波尔多地区的不同，水果口味从更多的酸果到更甜的成熟果实...  查看全文>

1855的巴黎万博会，拿破仑三世要求对于法国最好的波尔多葡萄酒进行重新的分类，希望这些最好的佳酿能够展示给来自世界各地的参观者。葡萄酒领域的经销商们，根据一个酒庄的名誉以及交易的价格。这个结果就是波1855年尔多红酒官方分类办法。所有的红酒被地位分为5个等级（Crus）， 所有的被列在该分类上的红酒都是来自Medoc地区（Chateau Haut-Brion除外，是来自Graves地区），而白酒...  查看全文>

1855年，世界万国博览会在巴黎举行。为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果共有61家红葡萄酒酒庄和1家白葡萄酒分成5级入围。这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，但我们在查阅它时须知：——该等级表以medoc次产区的葡萄酒为主，graves次产区只有一款红葡萄酒入围，且名列5大酒庄之列，因为chateau haut-brion pessac这款...  查看全文>

关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。波尔多级（Bordeaux）： 这是波尔多地区等级最低的AOC（AOP）葡萄酒酒好、不贵、品质稳定，是可以常饮的酒。这类酒被称为专属葡萄酒---你可 以直呼其品牌名称，例如Mouton-Cadet，不以产区或葡萄园而得名，是最廉价的波尔多AOC（AOP）葡萄酒。地区级（Region）： 地区级葡萄酒来自57个...  查看全文>

　　 法国的波尔多是世界上十分有名的葡萄酒产区，这里是拥有着大量不同款式葡萄酒的，那么，对于波尔多葡萄酒产区的左岸和右岸，其到底是怎样来去划分的呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。　　　　在波尔多，把整个产区划分为左岸和右岸的河流其实有三条，分别是地图北面的多尔多涅河，南面的加龙河(又译为加隆河)，两条河流在奔流入海的过程...  查看全文>

波尔多产区历史悠久，不同地理位置风土各异，酒的风格自然也多种多样，分级制度因此变得复杂难懂。常有人在喝一款酒时，酒还没入口就指着酒瓶问，“这酒是几级庄？”惶不论这种态度对一款酒是否有失尊重，但起码不要指着一瓶圣艾美隆或波美侯的酒问出这样的话，恐贻笑大方，所谓几级这种数字化的划分只在梅多克和苏玳1855的分级里。为了避免犯这样的错误，不如系统的来了解一下波尔多复杂各异的分级制度。法国波尔多葡萄酒等级...  查看全文>

波尔多，法国西南部港口城市。距大西洋98公里。波尔多于公元前300年左右建立，公元前60年，波尔多被罗马人统治。罗马人很喜欢饮用葡萄酒，他们用手稿记录葡萄栽培和葡萄酒酿造，了解土壤、坡度和葡萄园方位的重要性，并发展了欧洲的葡萄酒贸易，是他们把酿酒的技术带到了波尔多。早在公元1世纪，波尔多葡萄酒就已经拥有了一定的名气。星罗密布的酒庄和葡萄园中，古罗马遗迹随处可见。波尔多是名副其实的葡萄酒之城，产区临...  查看全文>

上期 葡萄酒知识｜法国波尔多葡萄酒等级指南（左岸篇） 我们了解了波尔多左岸的分级情况，今天我们来看看波尔多的右岸和两海之间~波尔多右岸波尔多右岸，即吉隆特河和多尔多涅河北面和东面，主要产区是圣埃美隆和波美侯。波尔多右岸的土壤构成以石灰岩土壤为主，主要以种植梅洛为主，辅以品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠、味而多和马尔贝克。比起左岸的葡萄酒风格，右岸的相对柔美，口感较甜美、柔顺。是享乐主...  查看全文>