一瓶酒还没打开前,我们首先会观察这款酒酒标和酒帽工艺,来断定这款酒的好坏!很多酒友肯定会有疑问,这酒没喝,怎么能判断这个酒不错呢?这里面是不是暗含很多玄机和小秘密啊?我们是不是也能学会这个技能呢?其实秘密很简单!看酒标葡萄酒酒标的信息涵盖量较多,基本上通过酒标,就能大致判断这个酒的好坏。通过酒标,你能知道这款酒的名字、产地、年份、酿造品种和级别等。通过这些基本信息,就能大致判断这款酒处于一个什么位... 查看全文>
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葡萄酒酒标包含许多的信息,其中一部分是对该葡萄酒的事实描述,而另一些则有可能言过其实。本文将为您介绍了酒标的5个基本组成要素,还列举了一些其他重要信息,帮助您快速准确地看懂一款酒标。根据葡萄酒不同的命名方法,酒标类型可分为两大类:一类以品牌命名,另一类以原产地命名。以品牌命名的葡萄酒会在其正标上标明酿酒葡萄品种;而以原产地命名的葡萄酒则会在其正标上借助其原产地等级来说明其葡萄酒酒质。比如,夏布利白... 查看全文>
每年,中国人喝掉的葡萄酒超过12亿瓶。逢年过节,不管是送礼还是聚会,不少人都会选择法国葡萄酒。但是,喝了那么多法国葡萄酒,你对它的酒标又有多少了解呢?如果你想在各种场合侃侃而谈,赚足面子,不妨跟着小编来学一些解读法国酒标的技巧!1.常见的法国酒标普通的法国酒标法国葡萄酒的酒标比较难读懂。它的酒标上使用是法语,而且酒标上标出的是产区名,而非品种名。但是,我们可以根据产区来推断这瓶酒的酿酒品种。假设... 查看全文>
每年,中国人喝掉的葡萄酒超过12亿瓶。逢年过节,不管是送礼还是聚会,不少人都会选择法国葡萄酒。但是,喝了那么多法国葡萄酒,你对它的酒标又有多少了解呢?如果你想在各种场合侃侃而谈,赚足面子,不妨跟着小编来学一些解读法国酒标的技巧!1.常见的法国酒标普通的法国酒标法国葡萄酒的酒标比较难读懂。它的酒标上使用是法语,而且酒标上标出的是产区名,而非品种名。但是,我们可以根据产区来推断这瓶酒的酿酒品种。假设... 查看全文>
酒标就像是一款酒的“身份证”,通过酒标解读一款酒的信息,对专业品酒师而言就像一个解谜游戏。对于普通的消费者而言,不必要上升到看一款酒标张口能说出前因背景来龙去脉,但基本的信息还是要了解的。01酒标包括哪些信息?基础信息虽然不同国家、不同产区的酒标会因为各地法律规定不一样而有着很大的区别,但是不管是新世界还是旧世界产酒国,其葡萄酒酒标上一般都会包括以下一些基础信息: 1. 生产商/酒庄 一般而言,酒... 查看全文>
或许,当我们一眼看到一瓶葡萄酒的时候,我们首先要找的是它的名字。但如果它不是世界知名品牌而且葡萄酒的名字也与葡萄园、酒庄之类的无任何关系,那么你根本无法从葡萄酒的名字里得到任何信息。如美国加州赛奎农酒庄(sine qua non)的“just for the love of it”(因为爱)和“poker face”(不动声色)葡萄酒,你能从这两个名字里得到有关这瓶葡萄酒生产商、产区、葡萄品种的信... 查看全文>
说道香槟,相信大家都不陌生,我么你经常在各个电影中看到香槟的身影,她成为了大家庆祝的佳品,小编还要告诉大家只有香槟地区生产的起泡酒才能称之为“香槟”。今天我们的主题就是看不懂香槟酒标怎么办,怎么看香槟酒标。葡萄品种与混酿:香槟的混酿品种有霞多丽(chadonnay),黑比诺(pinot noir),比诺莫耶(pinot meunier),混酿香槟通常不会将葡萄品种标注在酒标上。blanc de b... 查看全文>
在谈到如何区分低度酒中度酒高度酒这个问题的时候,可能不少酒友都会撇嘴一笑,觉得这是一个很简单的问题,谁不知道低度酒中度酒高度酒,只要喝酒,就算不看酒瓶,喝一口品品味也知道是多少度的酒,所以如何区分高中低度酒的问题,只要喝酒的人应该都知道。不过小编觉得,大多数的喝酒人知道低度酒、中度酒、高度酒,但只是知道一个数字,并不知道他们是怎样区分以及怎样定义的,所以既然作为一名合格的饮酒者,今天我们就一起来了... 查看全文>
红酒酒标等级一般可以看背标的红酒中文名字,也可能是在中文背标上有一栏是等级,也会标上红酒等级。如常见的法国红酒的等级有AOC、VDQS、VDP、VDT。葡萄酒等级制度都会按各国国情而定,根据自己葡萄酒的发展建立起最适合自己的等级制度,等级制度也为各国葡萄酒发展提供了保障。法国:葡萄酒从1936年开始建立了全世界最完善的分级制度和法律。分AOC法定产区,VDQS优良地产区,Vin de Pays地区... 查看全文>
葡萄酒酒标包含许多的信息,在选酒的过程中,快速准确地看懂酒标就显得尤为重要。一般来说,旧世界的葡萄酒酒标相对比较复杂一些,对于产地和法规方面的管制严格,而新世界相对比较自由。通常,酒标上的信息包含6个基本要素:1.酒庄、生产商或品牌名称通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标顶部或底部用较小的文字表示。新世界的酒标多将品牌标注在显眼的位置。2.年份酒标上的年份通常指的是葡萄采摘的年份。 只要标注年份,... 查看全文>
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