开酒刀怎么用视频  2023-03-08 14:00

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）月黑风高圣诞夜，你邀请女朋友来家里吃一顿精心准备的烛光晚餐，做饭、摆盘、摆鲜花、点蜡烛......一切准备妥当，女主角也已经入座，满眼期待地看着你。正式吃饭前，你打算用一杯葡萄酒开场，你优雅地拿起开瓶器，优雅地将它旋入木塞，正打算优雅地将木塞提出来的瞬间，你感到一丝不妙，木塞卡得有点紧，你每天在健身房锻炼的肱二头肌此时不够用...  查看全文>

我们天生就会对一些流行的品牌产生信任感，毕竟人民群众的眼睛可是雪亮的，能够得到大众认可的东西，一般都不赖。我想要为自己收藏的美酒配一把好酒刀，你知道世界上流行的、常见的酒刀品牌有哪些吗？1、拉吉奥：收藏价值最大的高端专业酒刀拉吉奥（Laguiole）是一个产区的名字，该产区位于法国南部阿韦龙省（Aveyron）。就像香槟（Champagne）的名字一样，拉吉奥这个名字已经被滥用了。真正的拉吉奥酒刀...  查看全文>

你有过开瓶断塞的经历吗？当邀请了一众朋友来家里品鉴，或是邀请妹子来家里喝酒，正要展示你的男子力时，酒塞却断了......这不仅会被朋友们无情的嘲笑，也会让妹子极度的嫌弃啊。然而开瓶时软木塞断掉，不仅是一件挺尴尬的事情，而且对葡萄酒的风味也可能有影响哦，今天我们来学习一下，当“惨剧”发生时该怎么挽救吧！软木塞为什么会断掉？即使是身经百战的老司机，也会有马前失蹄的时候。首先你要反省一下自己为什么老把酒...  查看全文>

葡萄酒怎么开，葡萄酒品种多样，一般分为静止葡萄酒和起泡酒，所以开瓶的方式也略有不同，然后封瓶方式不同也决定了不同的开瓶方式，像螺旋盖和玻璃塞开瓶方式比较简单，有过喝瓶装饮料经验都可以开，玻璃塞不是很常见。所以针对不同的酒品和封瓶方法，有着不同的开瓶方式和选择。下面是几种常见困扰的开瓶方法。1.木塞海马刀开瓶方法软木塞和合成塞是比较常见的封瓶方式，多封瓶于静止的葡萄酒，密闭性良好，多用海马刀式开瓶工...  查看全文>

在红酒的世界海洋中，各种各样的开瓶器便随之诞生，海马刀被称之为侍者之友外形小巧美观，而且更加易于携带。海马刀除了可以开启红酒之外也能开啤酒或者是葡萄酒。独特的设计让人们惊叹不已，它是西方人发明的一款，主要是使用优质的不锈钢和中碳钢制作而成。很多人第1次使用都不知道应该怎么去操作，下面就让小编给您介绍一下。海马酒刀的用法1.先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净。2.打开小刀，沿着瓶口的圆圈状突出部位下沿...  查看全文>

　　海马刀，又叫侍者之友（Waiter’s Friend），因携带和使用非常便捷，几乎在全世界的餐厅内都是侍酒师最常用的葡萄酒开瓶器。以下内容便是正确使用海马刀的方法。　　先掰开割纸刀，然后沿着瓶口下沿将刀尖垂直于割口向上切断金属瓶封，再用纸巾将瓶口擦干净。　　把开瓶的螺旋钻尖端插入软木塞正中心，慢慢的把螺丝钻拧进木塞中，注意不要把螺丝钻拧到底，木塞穿透，软木屑会洒进酒里。　　把刀头的一级卡位骑住...  查看全文>

我们天生就会对一些流行的品牌产生信任感，毕竟人民群众的眼睛可是雪亮的，能够得到大众认可的东西，一般都不赖。我想要为自己收藏的美酒配一把好酒刀，你知道世界上流行的、常见的酒刀品牌有哪些吗？1、拉吉奥：收藏价值最大的高端专业酒刀拉吉奥（Laguiole）是一个产区的名字，该产区位于法国南部阿韦龙省（Aveyron）。就像香槟（Champagne）的名字一样，拉吉奥这个名字已经被滥用了。真正的拉吉奥酒刀...  查看全文>

其实葡萄酒的开瓶，对于我们这些喜欢葡萄酒的人而言是非常熟悉了，不管是利用海马刀开瓶塞，还是用其他快速开瓶器，都是为了让瓶塞可以从酒瓶里安全而不掉渣地开启出来。但对于没有太多开瓶经验的朋友而言，第一次利用海马刀或者其他开瓶器开瓶时，还是需要留意以下的具体步骤：01对于酒帽的切割，我们需要沿着酒瓶0.5厘米处，用海马刀自带的锯齿小刀割开酒帽，当然除了这个方法外还有一种更专业的锡箔切割器，只要轻轻一旋转...  查看全文>

要说开瓶器那个好，相信很多酒友都能够开口就能够回答就是海马刀，海马刀这种开酒器在全球范围内非常的受欢迎，也被人们称之为“开瓶器之王”，今天我们就一起来看看这漂亮的海马刀。如今，葡萄酒瓶的瓶塞大致分为三类：天然橡木塞、合成塞和螺旋盖。然而，市面上的开瓶器却是多种多样的，有些是电动开瓶器，有些样式新奇，有些则充满创意。今天我们要讨论的则是素来被称为“侍酒师之友”的海马刀，这个传统却可信的开瓶器的用法。...  查看全文>