重阳酒图片  2023-03-08 15:15

无论是青花郎还是其纪念版都具有一定的收藏价值。包括其红花郎系列，也是可以收藏的。中国老酒收藏的概念，发自于民间，交易于民间，约定俗成，有自己的行市和规则，目前为了规范和引导老酒收藏市场和行为，中国酒协专门成立了中国酒业协会名酒收藏委会员，对于老酒的概念是这样定义的：十年以上，由具备生产资格的酒企生产的纯粮固态法白酒或固液法白酒。老酒的概念和定义：十年以上，由具备生产条件和资格的酒企，按照纯粮固态法...  查看全文>

每年的九月初九，是我国的传统节日“重阳节”，而重阳节正是菊花盛开的时节，所以在重阳节通常喝菊花酒，菊花酒在某些地区也被称为“九月九的酒”。重阳节应该喝什么酒？在古代，菊花酒是为第二年的重阳节酿制的。每年的9月9日，第一批菊花和一些绿色的枝叶被收集起来，混合在谷粒中酿造菊花酒。在第二年的9月9日，它们都被用来酿，并投入饮用。明代医学专家李时珍指出，菊花具有“治头风、耳眼、瘘管及各种疾病”的功效。因此...  查看全文>

苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。苗族很早就掌握了酿酒的技术。因而形成了饮酒嗜好之一，大部分农户都能自制酒，自酿甜酒、泡酒和烧酒，但以烧酒较普遍，在苗族社会中，酒的用量是很大的，如建新房、过年过节、婚、丧、祭神、敬神、敬祖宗等，都要用酒，特别是做重活，放工时餐餐离不开酒。一般成年人饮酒居多，妇女平时虽不饮或少饮，但遇有宾客来到，或者喜庆之日，家中主妇也以酒相敬，客...  查看全文>

重阳酒在古时称为菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺历史传说和在准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、，有、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。尤...  查看全文>

农历九月九日，俗称重阳节。《易经》以一、三、五、七、九为阳数。九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代添袭至今。古人在这天有登高、佩茱萸、饮菊花酒的习俗。早期的重阳节与迷信和禁忌有关，登高远游是为了躲灾避疠;佩茱萸是为了避邪逐风寒;饮菊花酒是为了驱疫延年。后来，随着岁月的流失，迷信色彩在人们的观念中日益淡漠，...  查看全文>

秋分已过，寒露未凝岁往月来，忽复”二九“相重”九九“重阳佳节，寓意深远是一个”相逢“的节日又叫登高节、晒秋节、老人节、女儿节宜登高、祭祖、宴饮、赏菊可归家，可怀旧，可念故人愿你长久长寿，愿你心有所向大步向前，岁岁相见有节，必有宴招龙、祭水、安龙是茅台镇几千年酿酒历史中亘古不变的仪式以谢天帝、祖先恩德祈来年五谷丰登、平安吉祥、美酒满坛、粮谷满仓循天时，遵古训欲造”好酱酒“，先造”好沙“重阳下沙是酱酒...  查看全文>

今天是重阳节，何期今日酒，忽对故园花！重阳节是中华民族的三个比较典型的民族风俗习惯节日！相比端午节的纪念屈原，中秋节的千里共婵娟的团圆，重阳节感觉更多的是悲秋伤物，重阳也成为尊重老人的一个代表节日！酱香型白酒的工艺以茅台酒为代表，讲究的是端午制曲，重阳下沙，一年为周期的酿造工艺！在传统节日里酱香型白酒就有两个都是和自身的工艺相关！这不得不说是一种传统文化底蕴和传统的酿造工艺的完美结合！茅台酒能这么...  查看全文>

岁岁重阳，今又重阳！又到了一年一度的酱香型白酒的重阳下沙的时候了，新一年的酱香酒开始酿造！对于酱香型白酒的标准工艺大家都知道的差不多了，就是以一年为周期，端午制曲，重阳下沙，然后酿造七个轮次的基酒，高温制曲，高温堆积发酵，高温摘酒，到明年接近重阳节的时候七个轮次基酒酿造完成。反正酱香型白酒目前来说都是遵循这个标准大曲坤沙酱香工艺酿造，这也是茅台酒厂的标准，反正只要是按照这个标准大曲坤沙酱香工艺酿造...  查看全文>

又是一年重阳日，又是一度祭水时。九为阳数，九月初九，日月皆为九，故称“重阳”。我国历来就有重阳节登高怀远，佩茱萸，饮菊花酒的风俗。但对于茅台镇的酱酒生产来说，每到重阳节却是一年中繁忙的时刻，所有工作和计划都以重阳下沙为中心次第展开，酒金会191号基地也拉开了忙碌的序幕，这样的天时可是耽误不得。哪怕技艺精湛的酿酒大师，也会谦卑地认为：自己只不过是受惠于自然和时间的伟大力量。何为下沙？ 酱香型白酒生产...  查看全文>