华夏先人自从发明了制陶术后,陶制酒器也应运而生,陶器是最早出现的酒器,是人类智慧的结晶,是人们在实践中对物质的不断观察,对自然规律的不断发现和运用的结果。陶器是最早的酒器,从新石器时代和夏代一直流行到商代,商代后期便退居次要位置,但始终未曾绝迹。在新石器时代,陶酒器已打上阶级的烙印,成为不同阶级、不同身份的象征。那个时期,有酒器的大都是富有的权贵,在这些人的墓中,往往随葬酒礼器。在浙江余杭的良渚文... 查看全文>
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醒酒是指通过将葡萄酒从一个容器置换到另外一个更容易接触氧气的容器这一过程,过滤掉葡萄酒中的沉淀物。葡萄酒在与空气充分接触之时,芳香得到释放,单宁得以柔顺,口感更佳。1. 如何选择醒酒器?从实用角度讲,首先要选择容易清洗的醒酒器。从功用角度讲,由于扁平醒酒器有宽大的器身空间,十分有助于葡萄酒的快速氧化,因此,年轻的葡萄酒适合选用形状扁平的醒酒器。直径稍小的带塞醒酒器可以防止葡萄酒过度氧化及加速衰老,... 查看全文>
50度长乐牌长乐烧长乐糯米烧酒价格行情走势,50度长乐牌长乐烧长乐糯米烧酒500ml单瓶装价格表,50度长乐牌长乐烧长乐糯米烧酒500ml单瓶装价格多少钱?50度长乐牌长乐烧长乐糯米烧酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍50度长乐牌长乐烧长乐糯米烧酒500ml单瓶装的市场价格行情!50度长乐牌长乐烧长乐糯米烧酒500ml单瓶装市场参考价:¥138.0050度长乐牌长乐烧长乐糯米烧酒500ml单... 查看全文>
说起韩国,除了韩剧以外,应该就只有烧酒更加具有代表性了,因为在很多韩剧或者韩国综艺中经常能够看到它的身影,也可以感受到韩国人民对于这款酒水的喜爱。那么你知道为什么韩国烧酒瓶是绿色的吗,下面让我们一起来看一下。想了解这个由来,就要追溯到九十年代了。九十年代之前,韩国的烧酒瓶跟我们国内的白酒一样,都是无色透明的酒瓶。当时韩国烧酒销量很高牌子也是透明瓶身的,但一家叫GREEN的酒业横空出世,以清净、亲近... 查看全文>
土法烧酒是什么?其实就是自己在家里自己琢磨着酿酒,也就是自酿酒。现在的社会,人们为了满足自己的口腹之欲,在体验了很多的美好之后就开始向自酿酒进军。它对于老一辈人来说,可能是回忆,是情怀。对于年轻人来说,只能算是别样的体验了。虽然用土法烧酒在酒圈内一直都有着很大的议论,但还是不影响它成为某种潮流的标志。毕竟还是有很多人觉得这种酒因为是自己酿的,从开始酿到结束都看得见,闻得着,所以肯定喝得放心。像是在... 查看全文>
前几天跟大家聊了广东的特产酒,大家都推荐长乐烧,今天我们一起来看看它的历史和口感!长乐烧酒,产于广东省五华县,是广东十大名酒之首酒,同时也是中国米香型白酒的代表!名字来由“长乐烧酒”是因当年宋朝昌乐县所命名的,因当时长乐县家家户户都要自酿烧酒,故境内所有烧酒都被统称为长乐烧酒。工艺长乐烧的生产工艺跟以前相比,是发生了巨大变化,但是酿造工艺的本质并没有改变,要经过选米——浸米——蒸饭——摊饭——发酵... 查看全文>
相信红酒爱好者对红酒醒酒器的作用和使用方法很熟悉,不知道在会所酒窖或私人酒窖里,你有没有见过红酒倒酒器?对于红酒倒酒器你又了解多少呢?什么是红酒倒酒器?红酒倒酒器,也叫葡萄酒倒酒器、导酒器、引流器。红酒倒酒器的作用和特点1、在倒红酒的过程中,倒酒器的作用是引流酒,能控制酒水倒出的流量,部分倒酒器有止滴环,能避免红酒漏出滴落。2、倒酒器能起到即时醒酒的作用。3、倒酒器的体积小,携带方便。4、材质是食... 查看全文>
每个人心中都有一个最完美的酒吧,可能是因为Bartender的帅气,可能是因为装潢的精致,也可能是因为曾经一起去的人。但更多人求的或许只是一个舒适的氛围,一个可以跳脱所有身份羁绊,让人回归到无拘无束自我的地方,Mokkos Bar就是有这种魔力的酒吧。点击添加图片描述(最多60个字)Mokkos Bar专营日本烧酎,老店武定路店隐藏在不起眼的居民区里,小小的店面晚上八点才开始营业,周五晚上晚到了些... 查看全文>
说起烧酒有朋友很快就会联想到韩国,对的烧酒就是韩国酒,经常看韩剧的朋友会发现韩国人喝的酒就是烧酒。这里说的烧酒不是我们国家黄酒酿造后酒糟再蒸馏的糟烧酒,而且韩国的烧酒。慢慢的烧酒也进入我国的酒类市场,在超市商场烧酒的身影也随处可见了。在色泽方面与白酒没有区别烧酒也是无色透明的酒,但它们在其他方面的差异却很大。酒度方面的差异,烧酒的度数低,一般只有20°左右,而白酒的度数就会比较高,而且度数还挺多常... 查看全文>
糟烧酒是指使用黄酒压榨后的糟粕为原料,经固态发酵后蒸馏而得的白酒。糟烧酒主要在浙江绍兴生产,主要酿酒原料是糯米,酒香优雅可爱,深受大众欢迎。糟烧酒主产于南方黄酒产区,以黄酒压榨后的糟粕为原料,经进一步发酵后蒸馏而成。《沈氏农书》中记载了黄酒糟用来制造糟烧白酒的方法。糟烧白酒是浙江的名优白酒,香气优雅可爱,深受消费者好评。随着人民生活的物质水平的提高,糟烧白酒、糟香酒需求量大大增加,仅用传统的黄洒糟... 查看全文>
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