除了直接饮用,黄酒还可以作为药引子入药,或者用来泡制药酒,这在冬季这个进补季节,同样是养生的不二选择。黄酒养生正当季,可直饮,可佐药,是舒经,排出体毒,抵御寒气的不二选择。除夕年夜饭文化可谓饮食文化的集中体现。在物质生活水平优越的今天,年夜饭的吃食可谓越来越丰盛、越来越,但从养生的角度考虑,营养的补给过犹不及,尤其是过量食用多油、高脂的肉食、过量饮用高糖分的饮料和酒精,都给身体带来负担,导致体内毒... 查看全文>
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很多懂得养生保健的人都对鹿血有一定的了解,今天下边想和大家一起学习一下鹿血酒的相关知识。鹿血甘温,能补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛,用于阳虚怕冷,腹痛,肾虚阳萎,虚寒带下,崩漏等症,但阴虚火旺或素有痰热者又不相宜。配方:鹿茸内骨髓;鹿颈静脉内鲜血;宰鹿时取血可风乾成紫棕色片状的固体均可,白酒适量。制法:将鹿茸内骨髓,浸入白酒中,制成20%的药酒;将鹿颈静脉血,合入白酒,制成30%的药酒;固体的血片... 查看全文>
无花果是桑科榕属的一种落叶小乔木,主要生长于热带和温带。果实呈球根状,无花果尾部有一个小孔,花则生长于果内,在近小孔处长有雄花,远离小孔的顶部长有雌花,另外生有不育花,花粉由榕果小蜂传播。无花果原产于中东和西亚地区,栽培历史已超过五千多年。因外观见果不见花而得名,另有映日果、优昙钵、阿驵、底珍树、蜜果和阿驵等别名。无花果酒有什么功效?利咽 服用无花果除了味道好之外,对咽喉也有很好的保健作用。将无花... 查看全文>
黑糯米酒是以黑糯米为原料,经发酵等工序制成的一种低度药酒。黑糯米酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,适合孕妇、中老年人、身体虚弱的人饮用,主要起滋养气血的作用。黑糯米酒的制作方法1.准备黑糯米;2.黑糯米在清水中浸泡24小时,然后蒸熟;3.准备适量的曲,拌入黑糯米中;4.将混合物放入容器中,加入适量矿泉水,密封发酵;5.发酵30小时后,滤出酒液饮用即可。黑糯米黑糯米酒的功效与作用1.开胃补血黑糯米中... 查看全文>
一般大家都比较偏爱红葡萄酒,口味是一个方面,也会认为红葡萄酒的营养比白葡萄酒高,其实白葡萄酒营养并不输红葡萄酒,只是两者的酿造有所区别而已。 葡萄酒是以葡萄为主要原料,经发酵酿造而成的一种饮料酒,其色泽、果味、醇香,因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%~20%,味道甘甜醇美,营养丰富,并能防治多种疾病的高雅饮料,最早盛行于... 查看全文>
无花果是桑科榕属的一种落叶小乔木,主要生长于热带和温带。果实呈球根状,无花果尾部有一个小孔,花则生长于果内,在近小孔处长有雄花,远离小孔的顶部长有雌花,另外生有不育花,花粉由榕果小蜂传播。无花果原产于中东和西亚地区,栽培历史已超过五千多年。因外观见果不见花而得名,另有映日果、优昙钵、阿驵、底珍树、蜜果和阿驵等别名。无花果酒有什么功效? 利咽 服用无花果除了味道好之... 查看全文>
《本草纲目》称:酸枣能养心,治虚汗、烦躁、紫、高血压、神经衰弱、心脏病、症等有帮助。酸枣泡酒是一种果酒,对人体有一定的益处,可以有效地补气,具有舒筋,健脾的帮助作用。自制酸枣蜜酒原料配方 酸枣原汁100千克 酸枣原酒50千克 蜂蜜9~12千克酸枣泡酒制作方法1.酸枣原汁的制备:酸枣破碎时可加不超过酸枣量3倍的水,然后倒入铝锅或不锈钢锅加热,浸泡12~14小时,过滤后调糖至可溶性固形物25%左右备用... 查看全文>
青梅是一种口味偏酸的水果,属于蔷薇科果树,营养丰富,清酸可口,富含多种氨基酸、柠檬酸、苹果酸和钾、钙、铁等多种矿物质,青梅酒的主要原料就是青梅这种果实,它的主要产地在上虞、王坛等地。青梅的成分分析 多数水果以甜取胜,青梅果却以独特的酸味吸引人。其酸的程度由成语“望梅止渴”可见一。据分析,青梅果实的含酸量达4.12%左右,软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸... 查看全文>
糖炒栗子味道香甜、香气迷人,是大小朋友最爱零嘴!松软、绵密的栗子不仅甘旨好吃,营养价值更是丰厚。中医师表明,除了直接食用外,将栗子入菜、制成药酒,更能发挥其补肾助阳的效果。今日菊花老师通知我们怎样用板栗泡酒,用板栗泡酒的办法。 怎样用板栗泡酒栗子120公克,白酒500公克。 用板栗泡酒的办法1.预备一支干燥、洁净的玻璃瓶。2.将栗子洗净擦干,接着去壳、拍碎,装放净瓶中。2.倒入白酒,加盖密封,... 查看全文>
黄酒 材料别名:绍兴酒、老酒、加饭酒、料酒、甜酒 材料分类:含酒精饮料 食用提示:烹调时酌量使用,直接饮用以30毫升左右为宜,每次较多不超过200毫升。推荐菜品:猪肝绿豆粥松子抗衰膏牛肉胶冻合欢酒核桃阿胶膏月季花汤葱豉黄酒汤核桃肉粉葱姜豆豉饮黄酒煮蛋黄 材料介绍 黄酒是我国较古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因较初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故称为黄酒,经历代人民的辛勤劳... 查看全文>
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