简介 江苏苏河酒业有限公司是集体股份的集团企业,座落于中国名酒之乡江苏洋河镇,现有职工380人,科研技术人员23人,占地面积4.6万平方米, 年产苏河牌系列酒8000吨。 本集团生产设备先进,检测手段齐全,酿酒技术精湛,是规模较大的白酒生产的专业化集团企业,素有“闻香下马,知味停车”的美称。 本集团公司在社会各界同仁的关怀和支持下,素河系列酒连续获部、省、市优质产品奖,畅销国内外。连年被省市... 查看全文>
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国窖1573是什么酒厂出的?当然是四川的泸州老窖酒厂,作为泸州老窖的高端代表酒款,因其1573年建造的国宝级老窖池而得名,至于是什么香型的酒?也是与泸州老窖主打的浓香型白酒,不仅带有标志性的窖香味,而且酒体醇厚柔和,相比普通浓香酒确实滋味更丰富,国窖1573的特点国窖1573是四川泸州老窖系列酒之一,也是目前主打的高端系列酒,当然其酒液并非是1573年酿制的,而是源自1573年建造的国宝窖池,该窖... 查看全文>
外地的朋友或许很少听说过“散茅台”这种酒,但是贵州本地的朋友对这种酒一定不陌生,通常都拿个塑料瓶装一瓶看起来有点黄黄的酒,并称这是散茅台,贵得很。不过散茅台是不是茅台酒厂的酒呢?且听在下慢慢将散茅台是什么酒道与君听。散茅台是什么酒?散茅台是什么酒?答案就是散酒,何谓散酒?即指那些没有标注生产厂家和生产地址,甚至没有任何背书的酒,通常指个人酿造的酒,量比较少。散茅台其实和如今常听到的茅台原浆酒、陈年... 查看全文>
乌毡帽是什么酒哪里出的?是浙江黄酒品牌,但并不是绍兴黄酒,而是产自浙江安吉,成为绍兴“三乌文化”中,唯一离开本土的品牌,尽管曾经因商标问题闹过一段时间,但不可否认即使不在绍兴生产,安吉的乌毡帽品质也还是很不错的,如今也是浙江十大黄酒品牌之一。乌毡帽是浙江安吉黄酒品牌说起乌毡帽,很容易联想到鲁迅《故乡》带着毡帽的闰土,可以说是浙江绍兴的一大特色,也是绍兴“三乌文化”(乌篷船、乌毡帽、乌干菜)的代表之... 查看全文>
景芝酒产于山东省潍坊市安丘市景芝镇,由山东景芝酒业股份有限公司生产,公司创立于1948年,由72家酿酒作坊组建而成,生产多个系列的白酒,如一品景芝、景阳春酒和景芝白乾等。山东景芝酒业股份有限公司,位于“山东三大古镇”之一的景芝镇,迄今已有5000年酿酒历史。1948年,政府集72家酿酒作坊于一体创立,是中国最早的国营白酒企业之一。1993年经山东省人民政府批准改为股份制企业。经过70多年发展,公司... 查看全文>
杜康酒的起源还存在争议,主要是河南省和陕西省两个省份之争,但是更著名的是河南洛阳杜康酒。杜康酒是中国历史名酒,我国杜康酒的两大品牌分别是河南洛阳杜康酒和陕西白水杜康酒。杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”然而,后来这种... 查看全文>
有句话叫“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”,但这也是相对而言,并不是所有的白酒都讲究窖龄哦。“窖”,本来是再普通不过的一件容器,直到“泥窖酿酒”工艺的发展与创新,才真正赋予了窖池灵魂。“千年老窖”其实并不神秘,在粮食发酵过程中,酒糟中的有益成分和营养物质能滋养出大量的窖泥生香微生物,而微生物进一步将粮食中的淀粉降解为糖,酵母菌则利用糖,在无氧条件下,进行发酵,将糖转化成酒。“窖池”是粮糟发酵的一个... 查看全文>
前面强哥给大家讲了那么多起泡酒,尤其是国外的气泡酒,各有各的特点,并且每个国家的起泡酒都有他们自己的名字,你知道咱中国的第1瓶起泡酒是什么时候酿造出来的吗?又是谁酿造出的呢?我们一起来看一下。在光绪还是三年,也就是1897年3月21日出版的《时务报》第24册,刊登了《论中国葡萄酿酒》中明确写道:中国北方近一年来多栽培葡萄,以取为酿酒资料,其出酿酒是在1893年,品质佳美。欧美人亦颇称善焉,甚或以为... 查看全文>
景阳春,是款浓香型白酒,因最早包装印有武松打虎又被当地人称为“小老虎”。它闻起来有一股淡淡的若有若无的酒香味,香味不浓烈。但它的口感喝起来十分的干净爽口,还特别的辣口,十分刺激。景阳春小老虎,39度,浓香型,339/箱(6瓶),每瓶售价56.5元。景阳春酒精选小麦、高粱、大米、糯米、玉米为原料,精工酿制而成。该酒芳香飘逸,香沁脾胃,回味悠长。它是山东省第一个浓香型粮食白酒,第一个出口创汇酒,国家质... 查看全文>
虽然品酒是一项非常个人化的活动,但是对于同一款酒,不同的人可以感受到完全不同的感受。但是,品鉴过程的一些基本规则并不会因为品鉴的个体变化而有所不同。以下是品酒的基本方面。对于初学者来说,可能有助于你了解如何调动感觉器官去感受酒。首先说,葡萄酒的品尝,动用了人的4部分神经系统来感受与评价葡萄酒。(对于静止葡萄酒)视觉/外观澄清度:澄清的―――――混浊的对于商品酒(成品酒)应当实澄清的,而一些样品酒,... 查看全文>
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