勾兑酒口感  2023-03-08 17:30

现在网上，经常会听到有些人说纯粮食酒喝起来不如网上或者超市买的一些瓶装酒好喝顺口。对于这个问题，我也是无奈，因此有些话我还是要在这里说一下。在以前的时候因为媒体不发达，消息闭塞，导致了很多人根本不知道自己喝的酒是酒精和香精勾兑的。很多企业在转型生产酒精勾兑酒以后也没有如实的反应在瓶标上面。而酒精香精勾兑的酒，如果勾兑得当，当时就喝不会觉得有什么感觉和异样，反而你会觉得酒很香，而且很顺口。因此很多人...  查看全文>

传统工艺固态法发酵的纯粮酒，可以说是纯天然原生态的饮品，但是我们应该知道，即便是原生态的东西，也有对人体有害的物质存在，如何取其精华去其糟粕则是我们需要解决的问题。很多人在纯粮酒开始出酒的时候就马上饮用，然后感觉口感非常辣，冲喉，而且打头。因此有些人就马上说，纯粮食酒不如酒精勾兑的酒好喝，告诉你，那是因为你没有喝到真正传统工艺上的纯粮好酒。纯粮食酒在刚刚酿造出来的时候，其里面含有各种有害物质包括醛...  查看全文>

酿造了这么多年的酒，经常会听到有些人说纯粮食酒喝起来不如买的瓶装酒顺口好喝。对于这个问题，我也是思虑良久，因此有些话不吐不快。因为国情的原因，在上世纪后面几十年出现了新工艺的酒精勾兑酒，我们不去论政策的对与错，因为政策的出现都是符合当时国情的。而那时候因为媒体不发达，国民消息闭塞，导致很多人根本不知道自己喝的酒是酒精和香精勾兑的。很多企业在转型生产酒精勾兑酒以后也没有如实的反应在瓶标上面。而酒精香...  查看全文>

红牌威士忌又称红方威士忌，是属于著名威士忌品牌尊尼获加（JOHNNIE WALKER）旗下（黑、红、金、绿、蓝）的一个产品，红牌威士忌是全球目前最畅销的苏格兰威士忌品牌，红牌威士忌是混合了三十多种单纯的威士忌和威士忌调配而成了，酒精度数在40度左右，属于烈酒的范畴，入口醇香雅新，带有甘甜和微熏的味道。一、红牌威士忌特点红牌威士忌一般陈酿的时间都在3年以上，在酿造的时候就已经混合了30多种单纯麦芽威...  查看全文>

泸州老窖2曲酒作为泸州老窖五大核心战略单品之一，其销量是非常可观的，不过口碑越来越差。目前泸州老窖2曲酒价格在20元左右，是很普通的低端口粮酒价格，但从曾经的固态纯粮变成酒精勾兑，质量明显下滑，所以口碑变得比较差，也就老酒鬼没有舍弃。1、泸州老窖2曲酒价格表泸州老窖2曲酒光瓶52度500ml价格：17元泸州老窖2曲酒蓝瓶42度500ml价格：19元泸州老窖2曲酒精制52度500ml价格：53元2、...  查看全文>

提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，大部分公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”，随之而来的理解则是，只要与“勾兑”二字有关的，均是“不好的”。实际上，作为白酒生产的主要原材料，食用酒精广泛应用于酿酒领域，同时也可应用于化工行业和医疗行业等领域。在GB/T 15109-1994《白酒工业术语》中，对白酒生产中的“勾兑”一词作了定义：勾兑“勾兑”就是把具有不同香气和口味的同类型的酒，按不同比...  查看全文>

现在很多朋友都自己在家里酿造白酒，也就是从淘宝上购买一套设备自己酿酒。其实从2012年开始我就接触这一类酒类发烧友，因为很多专家一直在宣传一种观点：自酿酒不健康。因为我个人属于酱香型白酒白酒的专业从业人员，加上最近几年来酱香型白酒的持续热销，所以发烧友们也经常与我交流。首先我可以很肯定的说，自酿酒健康问题主要是操作规程规范与严格，那酒就是健康的。完全没有必要一杆子说自酿酒不健康。因为我曾经现场实地...  查看全文>

一勺三花淡奶，扯下了餐饮行业的“遮羞布”，也引起了大家的“食品安全”恐慌。朋友圈里，放眼望去大家都在调侃自己吃的东西，全是“科技与很活”，不少常吃的牌子都接连“翻车”，就连酒也不列外。这不，就在前天，朋友小王刚托人买了一瓶“好酒”，拍了一段视频发到了朋友圈，本想是炫耀一番，没想到底下全是在评论：都是香精添加剂，一口下去全是“科技”。原来啊，小王这瓶酒竟然是香精勾兑的，配料表中直接标明了带有香精酒精...  查看全文>

山西人，爱喝汾酒，对酒水的要求是很严苛的。能入得了山西酒友法眼的白酒，必定是有闪光点的好酒。今天我为各位酒友们，挑选了4款50元以内的光瓶口粮酒，其中，有一款口感绝佳的勾兑酒，你猜到了么？1、出口玻汾出口玻汾，顾名思义，就是玻璃瓶汾酒出口型。原本出国走向世界的酒，没曾想却在国内火了。个人认为，这款酒是汾酒玻汾系列中性价比最高的一款酒，它的口感调配得很好。一般情况下，我会喝放置了3年以上的老酒，那口...  查看全文>