对大部分酒友来说,粮食酒便是好酒,酒精勾兑酒就是劣质酒,那么今天,我们就来了解下粮食酒与酒精勾兑酒的八大不同之处!时下,消费者对白酒的了解越来越多,即便是一般消费者,也知道长期喝酒精勾兑酒对身体不好。因此,看到白酒标签上标有粮食名称,便高兴不已,大呼:“好酒”!那么,粮食酒和酒精勾兑酒有哪些不同呢?我们说粮食酒好,又好在哪里?一、执行标准不同对于白酒的划分,国家其实是有严格的执行标准的,而企业生产... 查看全文>
目录
现在白酒市场很复杂,各种工艺的白酒掺杂其中,特别是三精一水勾兑的酒精酒占据了白酒市场很大的份额。很多酒友苦于分辨不出到底是酒精酒还是纯粮酒,因此买酒的时候总是胆战心惊,不敢下手。分辨纯粮酒还是酒精酒,有不少的手段,网上流传的方法也比较多,我自己都曾经写过一些比较常规的简单的手段。但是这些分辨方法基本上都具有局限性,并不是每时每刻都是准确的。那有没有更靠谱的方法去判断呢?就是靠自己品。很多有经验的老... 查看全文>
现在都推荐喝纯粮酒,尽量不要碰勾兑酒,有的人不明所以,并不太清楚纯粮酒与勾兑酒的区别,通常来说,纯粮酒指的就是纯粮食酿造的白酒,而勾兑酒则是食用酒精勾兑出来的白酒,其品质不言而喻,尽管现在勾兑酒的口感做的跟纯粮酒非常接近,但实际还是很容易分辨的。纯粮酒与勾兑酒的区别1、原料不同纯粮酒与勾兑酒的区别最根本就是原料不同,纯粮酒的原料只有水和粮食,经过自然发酵、蒸馏而得到的酒液,而勾兑酒的原料里面含有食... 查看全文>
所有的白酒都是粮食酿制的,原材料无非是高粱、小麦、大米、玉米等。但根据酿制方法的不一样,又分为纯粮食酒和酒精酒。食用酒精是粮食和水发酵而成,工业酒精是从石油中提炼出来的,二者完全不一样,下面是酒精酒与纯粮酒的区别。纯粮食酒其实就是原酒,是蒸馏出来后没有勾兑的原始酒液,一般度数都在60°以上。被酒厂拿来直接卖就被称为散酒,也就是所谓的纯粮食酒。市场上大部分的酒都不是纯粮食酒,而是利用食用酒精勾调而成... 查看全文>
说到酒文化,人几乎人人都能说上几句,白酒在也算是国酒了,几乎家家户户都会有那么一两个喝酒的人,毕竟人也讲究喝酒养生,不只是老年人喝一些,在生意场上应酬的人白酒肯定也是必不可少的,几乎酒在人们的生活中占据着非常重要的地位,有很多人爱喝酒,却并不了解酒应该如何选,买酒的时候都比较盲目,我们喝什么就跟着买什么,买白酒时,尽量避开这4种!酿酒厂员工:白送我都不要!1、瓶底有沉淀物的酒不要买我们在买白酒的时... 查看全文>
消费者怎么判断是粮食酒还是酒呢?下面就来看看吧。一、看瓶型许多名牌白酒都有具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窖特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。二、看印刷好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有... 查看全文>
酿酒技术:酒精酒与纯粮酒的区别中国所有的白酒都是粮食酿造的,原材料无非是高粱、小麦、大米、玉米等。但根据酿制方法的不同,又分为纯粮食酒和酒精酒。食用酒精是粮食和水发酵而成,工业酒精是从石油中提炼出来的,二者完全不同,下面是酒精酒与纯粮酒的区别。纯粮食酒其实就是原酒,是蒸馏出来后没有勾兑的原始酒液,一般度数都在60°以上。被酒厂拿来直接卖就被称为散酒,也就是所谓的纯粮食酒。市场上大部分的酒都不是纯粮... 查看全文>
我国白酒按风格特点分为浓、清、酱、米香型,根据酿造方式的不同,国内白酒基本可以分为纯粮固态发酵白酒和新工艺白酒,也就是大众常说的粮食酒和酒精酒。什么是纯粮固态酿造的粮食酒?纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中,对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化... 查看全文>
传统固态法酿造的粮食酒应该香而不呛、微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。那么,两者之间如何区分呢?看酒花。从小家中酿酒练就得。大概说下。52度酒酒花醉丰富,时间也持久,稍后我会说明原因,60度左右的酒花如绿豆,有部分大的如黄豆。时间大概8到15秒。若是酒精则至多5秒。酒体中的泡泡也是其中指标之一。间隔,上升的速度,间隔均匀,上升慢,为上品。稍后也说明为什么。看完酒花,闻味... 查看全文>
现在白酒市场很复杂,各种工艺的白酒掺杂其中,特别是三精一水勾兑的酒精酒占据了白酒市场很大的份额。很多酒友苦于分辨不出到底是酒精酒还是纯粮酒,因此买酒的时候总是胆战心惊,不敢下手。分辨纯粮酒还是酒精酒,有不少的手段,网上流传的方法也比较多,我自己都曾经写过一些比较常规的简单的手段。但是这些分辨方法基本上都具有局限性,并不是每时每刻都是准确的。那有没有更靠谱的方法去判断呢?就是靠自己品。很多有经验的老... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢