南京维格娜红酒有限公司的维格娜酒庄的五星典藏沙茹丝干红更是一款高雅的酒,来自巴罗萨山谷,其中南澳洲的巴罗萨山谷被称为SHIRAZ之家,就足以评定该产区出产的SHIRAZ葡萄的品质。维格娜酒庄典藏系列之一的五星典藏沙茹斯展现的是较真实的沙茹丝葡萄的特点,辛烈和橡木味给人一种雪茄的感觉。这款干红有着完美的口感,是适合现在享用或者存放多年的酒。它的典型滋味有:黑胡椒,巧克力,覆盆子,黑莓,混合香料,皮革... 查看全文>
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曾几何时,人们每当举起酒杯开怀畅饮时,总要对杯中之物发出些许感慨,或赞美、或感叹。现如今每当人们也总要对杯中之物评论一番,只不过不再是赞美和感叹,而变成怀疑和猜测,怀疑它是真是假,猜测它是纯粮酿造还是食用酒精“勾兑”......多数白酒消费者,往往听到“勾兑”就马上变脸,因为他们以为勾兑就是酒精和水兑成的酒,甚至是假酒。这样想是大错特错了。时至今日,勾兑已经成为消费者心目中“假酒”、“劣酒”的代名... 查看全文>
现在在市场上比较常见的酒精饮品为低度白酒和高度白酒,高度白酒喝起来会有一种十分辛辣的感觉,因此对于年轻人而言,他们更加喜欢低度白酒,比较绵柔,也不会有辛辣和烧喉的刺激感,但是低度白酒有的时候很容易在喝的时候控制不住量,容易喝得太多,那么如何才能够将高度白酒,进行勾兑成低度白酒的下面给您介绍一种方法,让我们可以享受到比较美味的低度白酒。 高低度白酒的界线—40度,我国白酒的成分,除水以外乙醇是白酒中... 查看全文>
gbt15037红酒好不好?不能说好,只能说不是勾兑的红酒。国内红酒市场非常乱,9.9元包邮的不少,就连超市也有很多十几块钱的红酒,这些红酒要说好,肯定不可能有多好,而gbt15037只能作为判断葡萄酒是否为勾兑的方法,而红酒好不好,只有喝了才知道。gbt15037红酒至少不差gbt15037红酒标准是2006年12月11日由国家质检总局和国家标准委发布的,并在2008年1月1日起在生产领域实施,... 查看全文>
在白酒中,一直存在一种叫做“勾兑”的说法,但酒厂其实也是这么做的,很多消费者将勾兑一词看成了贬义词,认为勾兑的白酒是劣质,因为其中添加了一些不好的元素和酒水,但懂得勾兑白酒的人都知道,只要不是一些恶意谋财的人,在勾兑的时候都是为了能够将酒水变得更好,就像酒吧调酒师为客人调酒一样,都是为了更好地体验和喝到更好的酒,那么白酒是怎么勾兑的呢?和小编一起看看勾兑白酒要怎么做吧!一、盘勾盘勾是指把一至七个轮... 查看全文>
人人都想买到没有勾兑过的白酒,但其实人们喝的酒水每一款都是勾兑过的,都是由各种基酒组合的,但并不是所有人都觉得市面上的酒水好喝,因此白酒定制网实行了定制白酒的方式,让每个人都能够去定做属于自己的酒水,让勾兑师亲自为他调试适合他的白酒,那么勾兑师是怎么调试白酒的?看看基酒是怎么组合在一起的你就知道了!一、确定风格和特征,选择市场上畅销的某一产品的风格和特征,或自己设计某一风格特征的新品种进行开发,例... 查看全文>
液态法白酒是勾兑酒。液态法白酒也叫新工艺白酒,是使用食用酒精为酒基,再经过一系列工艺,如串香、勾兑、调配而成的白酒,是俗称的“酒精勾兑酒”,是合法安全,可以饮用的。液态法白酒是液态发酵法白酒。液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法,或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进,所以又有... 查看全文>
现在很多朋友都自己在家里酿造白酒,也就是从淘宝上购买一套设备自己酿酒。其实从2012年开始我就接触这一类酒类发烧友,因为很多专家一直在宣传一种观点:自酿酒不健康。因为我个人属于酱香型白酒白酒的专业从业人员,加上最近几年来酱香型白酒的持续热销,所以发烧友们也经常与我交流。首先我可以很肯定的说,自酿酒健康问题主要是操作规程规范与严格,那酒就是健康的。完全没有必要一杆子说自酿酒不健康。因为我曾经现场实地... 查看全文>
我们都知道白酒的成分十分的复杂,其中乙醇和水大约占白酒总量的98%左右,而剩下的1%~2%由多种微生物成分组成。而现如今已知的微量成分大约有350多种,而能够用常规仪器进行定量分析的不超过60余种。酒中各种微量成分的含量,与量比关系,以及微量成分与酒的长量成分的谛合紧密程度,决定了酒质量得好坏。因此,白酒生产过程中必须要经过一道关键的工序--勾兑,也可以说,他是白酒生产过程中不可缺少的重要一环节。... 查看全文>
张国荣苦酒满杯人不老,你还记得小时候第一口酒的味道吗?有人会说“辣”、“呛”、“香”等,但是啊很少有人说酒是苦的。当一些年轻人尝到白酒是苦的时候,大多数怀疑这苦酒是不是坏了,其实不然。那么,白酒尝起来为什么会有苦味儿还有这么多人去喝呢?有苦味儿的酒是不是好酒呢?酒中的苦味儿从何而来?如果你喝到的白酒只有瞬间的苦味,那么恭喜你,你买到酒的品质很好。白酒的苦味物质主要来自于酒中的醇类、酚类化合物、醛类... 查看全文>
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