蜂蜜酒的酒精度  2023-03-08 19:15

编者按：很多人对啤酒的酒精度都非常关注，经常会看到人们拿起一瓶酒首先会问酒精度是多少，可见酒精度对于一瓶酒的重要性，然而官方宣称的酒精度都真的准确吗？作者：陶崇龙责任编辑：赵晨我们常常在喝酒时会产生一种疑问，这瓶酒的酒精度真的只有标注的这么高吗？为什么感觉实际的酒精度要更高一些呢？导致这种问题的原因有很多。其一，这款酒的平衡性不好，酒精感非常突出。其二，这款酒在发酵过程中温度过高，产生了容易上头的...  查看全文>

习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于“低酒精度”饮料，但是实际上葡萄酒的品种繁多，从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大，酒精度最低可以低至5.5%，最高则超过20%。那么，葡萄酒的酒精度与其品质有没有直接的关系呢？1. 酒精从何而来？葡萄酒中的酒精是由葡萄自有的糖分通过酵母发酵转化而来的，所以葡萄中糖分含量的多少与成酒酒精度的高低密切相关。2. 影响葡萄酒酒精度高低的因素葡萄品种、产区气候、年...  查看全文>

中国传统的白酒有很高的酒精度，而葡萄酒酒精度大多在12%-14%之间，很多习惯喝白酒的朋友会感觉这么低的酒精度会喝起来没感觉，实际情况是：葡萄酒虽然酒精度低，但是由于葡萄酒颜色诱人，香气复杂浓郁，喝起来会增强愉悦感，这时我们大脑的感知器官处于麻痹状态，对酒精敏感度和预警下降，导致在感觉晕眩的时候其实已经喝醉了！葡萄酒是“女士酒”？葡萄酒香气扑鼻，口感温和，是最优雅迷人的饮品。不能说它适合男人或女人...  查看全文>

朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。在《加勒比海盗》中杰克船长经常喝的就是朗姆酒。朗姆酒产地口味：是古巴人的一种传统酒，原产地在古巴共和国。是一种蒸馏酒，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒的原料：主要是用甘蔗压出来的糖汁，还有水，再加上焦糖色。朗姆酒的酒精度：市面上销售的朗姆酒通常为三年与七年的，它们的酒精含量分别为38°、40°，生产过程中除去了重质醇，...  查看全文>

白酒发源于我国元代，至今已经有八百多年历史，市面上的白酒多种多样，给很多人选择上带来了困难。粮食酒自然就是纯粮食酿造，与那些用食用酒精勾兑出来的酒是存在不同的，那么如何才能辨别粮食酒呢？其实很简单，不管是哪个牌子的白酒，若是瓶子上写着“这行字”，就是酒精酒。上世纪60年代以后，都是采用新工艺法酿造白酒，与老工艺的纯粮食白酒存在很大的区别，主要的差异就在于现在很多白酒酿造后，不会直接放市场上卖，而是...  查看全文>

习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于“低酒精度”饮料，但是实际上葡萄酒的品种繁多，从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大，酒精度最低可以低至5.5%，最高则超过20%。那么，葡萄酒的酒精度与其品质有没有直接的关系呢？康哥品酒1. 酒精从何而来？葡萄酒中的酒精是由葡萄自有的糖分通过酵母发酵转化而来的，所以葡萄中糖分含量的多少与成酒酒精度的高低密切相关。康哥品酒2. 影响葡萄酒酒精度高低的因素葡萄品...  查看全文>

习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于“低酒精度”饮料，但是实际上葡萄酒的品种繁多，从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大，酒精度最低可以低至5.5%，最高则超过20%。影响葡萄酒酒精度的因素有很多，主要有以下几个：葡萄品种和风格、品质水平、葡萄产区的气候条件等。假如我们不考虑不同酒庄的酿酒工艺和品质水平的话，葡萄品种和产区则是影响一款葡萄酒酒精度高低的最重要因素。那么，哪些产区哪些品种的葡萄酒酒...  查看全文>

习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于“低酒精度”饮料，但是实际上葡萄酒的品种繁多，从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大，酒精度最低可以低至5.5%，最高则超过20%。那么，葡萄酒的酒精度与其品质有没有直接的关系呢？1. 酒精从何而来？葡萄酒中的酒精是由葡萄自有的糖分通过酵母发酵转化而来的，所以葡萄中糖分含量的多少与成酒酒精度的高低密切相关。2. 影响葡萄酒酒精度高低的因素葡萄品种、产区气候、...  查看全文>

香槟一直以来都是许多起泡酒爱好者的心头好，它的泡泡、独特的笛型杯以及带有贵气的颜色都很容易让人着迷。正因如此，香槟几乎成为节庆聚会的必备饮品。不过即使是如此美味的酒水饮料，依然也存在着令人困惑的地方，那就是看着危害，后劲却很大。那么香槟的酒精度高吗，为什么喝香槟容易醉呢?一般来说，醉酒的根本原因在于酒精的摄入量。换句话说，无论你喝的是啤酒、白酒还是葡萄酒，导致醉酒的因素取决于你摄入了多少酒精。那么...  查看全文>